Autor: Felipe Koiff (@felipekoiff)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Acompanhamentos

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    Churros

    Churros crocantes e deliciosos, feitos com massa caseira e finalizado com açúcar e canela. Ingredientes 260g Leite 90g Água 25g Manteiga 25g Açúcar 200g Farinha de trigo 1 Ovo Óleo Finalização Açúcar Canela em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Brownie de Travessa

    Brownie fudgy e indulgente feito em travessa com chocolate meio amargo e gotas de chocolate. Uma sobremesa clássica e fácil de preparar para compartilhar. Ingredientes 140g manteiga 230g chocolate meio amargo 200g açúcar mascavo 3 ovos 80g farinha de trigo 10g cacau em pó 1 pitada sal 180g chocolate picado Ver o vídeo completo no…

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    Torta invertida de doce de leite

    Torta sofisticada com base crocante de bolacha e manteiga, recheio cremoso de cream cheese e creme de leite com doce de leite, finalizada com chocolate branco derretido. Ingredientes Base 250g Bolacha maizena 100g Manteiga Recheio 600g Cream cheese 200g Creme de leite fresco ou nata 450g Doce de leite 400g Chocolate branco derretido Ver o…

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    Bolo Formigueiro

    Um bolo delicioso com massa macia e cobertura cremosa de chocolate. Decorado com granulado colorido que lembra formiguinhas. Ingredientes 3 ovos 200g açúcar 115g óleo 250g leite 240g farinha de trigo 15g fermento 100g granulado Cobertura 200g chocolate meio amargo ou ao leite 200g creme de leite Decoração granulado Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Pavê de Limão com Bis

    Um pavê fresco e cremoso com sabor intenso de limão, combinando leite condensado, creme de leite e bis de limão. Decorado com raspas de limão para um toque especial. Ingredientes 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 300g Suco de limão 140g Leite em pó 350g Bolacha Maizena 4 caixas Bis de limão…

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    Brigadeirão 2 Amores

    Um doce irresistível que combina dois chocolates em um único brigadeiro cremoso e delicioso. Feito com leite condensado, ovos e manteiga, com cobertura de granulado decorativo. Ingredientes 2 latas (790g) leite condensado 6 ovos 30g manteiga derretida 600g leite 200g chocolate branco 200g chocolate meio amargo Cobertura manteiga açúcar granulado Ver o vídeo completo no…

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    Sanduíche Gelado de Morango

    Sanduíche gelado com base crocante de bolacha maisena e manteiga, recheado com morango, chantilly e leite condensado. Um doce refrescante e irresistível. Ingredientes Base 250g Bolacha maisena 70g Manteiga Recheio 400g Morango 60g Açúcar 30g Suco de limão 400g Chantilly 200g Leite condensado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Bolo Crocante de Chocolate

    Bolo de chocolate moist com fermento e bicarbonato, recheado com chocolate meio amargo, creme de leite, creme de avelã e cereal crocante. Finalizado com chocolate derretido. Ingredientes 3 ovos 200g açúcar 120g óleo 240g água morna 60g cacau em pó 240g farinha de trigo 12g fermento 2g bicarbonato Recheio 200g chocolate meio amargo 200g creme…

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    Bolo Delícia de Abacaxi

    Um bolo macio e saboroso com cobertura de abacaxi caramelizado e leite condensado, finalizado com merengue crocante. Ingredientes Massa 5 ovos 200g açúcar 240g leite morno 1 colher de chá essência de baunilha 240g farinha de trigo 15g fermento Recheio 2 abacaxis 100g açúcar 2 latas (790g) leite condensado 400g creme de leite 30g manteiga…

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    Torta de Ovomaltine

    Torta deliciosa com base de bolacha maizena, recheio cremoso de ovomaltine, leite condensado e creme de leite. Decorada com ovomaltine por cima. Ingredientes Base 250g bolacha maizena 120g manteiga Recheio 2 latas (790g) leite condensado 400g creme de leite 15g manteiga 300g creme de ovomaltine 150g ovomaltine Decoração ovomaltine Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Cone Trufado de Maracujá

    Sobremesa sofisticada com recheio cremoso de maracujá e cobertura de chocolate meio amargo. Perfeito para servir em cones de sorvete com granulado decorativo. Ingredientes 200g polpa de maracujá 395g leite condensado 200g creme de leite 15g manteiga Cobertura 300g chocolate meio amargo derretido Montagem cones de sorvete Decoração granulado Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Brookies de Panela

    Uma combinação irresistível que une o melhor de dois mundos: cookie crocante por fora e macio por dentro com brownie de chocolate fudgy. Feito em uma única panela. Ingredientes Cookie 150g Manteiga 80g Açúcar mascavo 80g Açúcar 2 colheres de chá Essência de baunilha 1 Ovo 225g Farinha ½ colher de chá Bicarbonato de sódio…