Autor: Felipe Koiff (@felipekoiff)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Acompanhamentos

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    Coxinha

    Salgado tradicional com massa cremosa feita de leite, caldo de frango e batata, recheado com frango desfiado refogado com temperos aromáticos. Empanad com farinha de rosca até ficar crocante. Ingredientes Massa 250g leite 250g caldo de frango 1/2 colher de sopa sal 10g manteiga 1 batata cozida e amassada 300g farinha de trigo Recheio azeite…

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    Torta Brownie Chocolatuda

    Uma torta fudge de brownie cremoso com cobertura de chocolate ao leite e creme de leite. Sobremesa rica e indulgente para os amantes de chocolate. Ingredientes 180g manteiga 160g chocolate meio amargo 3 ovos 200g açúcar mascavo 70g cacau em pó 120g farinha de trigo 1 pitada sal Recheio 300g chocolate ao leite 300g creme…

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    Chocotaco de Sorvete

    Um delicioso chocotaco caseiro feito com creme de leite fresco e leite condensado, envolvido em chocolate meio amargo e decorado com castanhas. Ingredientes 300g Creme de leite fresco 395g Leite condensado Casquinha de sorvete Cobertura 250g Chocolate meio amargo derretido Decoracao Castanhas picadas ou granulado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Sonho de Valsa na Travessa

    Delicioso doce em travessa que combina leite condensado, creme de leite, paçoca e chocolate com sonho de valsa picado. Uma sobremesa cremosa e irresistível perfeita para compartilhar. Ingredientes 2 latas (790g) leite condensado 400g creme de leite 8 paçoca 15g manteiga 200g sonho de valsa 150g chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Bolo de Carolina

    Bolo chocolate sofisticado com massa fofinha, calda hidratante, recheio cremoso de leite condensado e chocolate, finalizado com carolinas cobertas de doce de leite e chocolate derretido. Ingredientes Massa Do Bolo 5 ovos 200g açúcar 240g leite morno 60g cacau em pó 180g farinha de trigo 15g fermento 2g bicarbonato Calda Para Molhar 250g água 100g…

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    Torta Casadinho

    Torta com base de bolacha maizena e manteiga, recheada com camadas de leite condensado, creme de leite e chocolates meio amargo e branco. Ingredientes Base 250g Bolacha maizena 130g Manteiga Recheio 2 latas (790g) Leite condensado 400g Creme de leite 30g Manteiga 150g Chocolate meio amargo 150g Chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Bolo Gelado de Ninho com Geléia de Morango

    Um bolo gelado macio feito com leite em pó, recheado com um creme delicioso de leite condensado e creme de leite, acompanhado de uma fresca geléia de morango. Ingredientes Massa 5 ovos 200g açúcar 240g leite morno 1 colher de sopa essência de baunilha 240g farinha de trigo 15g fermento Recheio 1 lata (395g) leite…

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    Mousse de Oreo

    Mousse cremoso feito com chocolate branco, chantilly e biscoitos Oreo picados. Finalizado com um creme de chocolate meio amargo e mais Oreo por cima. Ingredientes Mousse 300g Chocolate branco 100g Creme de leite 300g Chantilly 200g Oreo picado Creme De Chocolate 250g Chocolate meio amargo 250g Creme de leite Decoracao Oreo picado Ver o vídeo…

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    Cookie de Travessa com Brigadeiro

    Cookie crocante e macio feito em travessa, recheado com brigadeiro cremoso. Uma combinação perfeita para quem adora doces indulgentes e práticos. Ingredientes Cookie 200g manteiga 150g açúcar mascavo 150g açúcar 3 ovos 2 colheres de chá essência de baunilha 420g farinha de trigo 1 colher de chá bicarbonato 200g chocolate meio amargo Brigadeiro 1 lata…

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    Trufa de Limão

    Trufa delicada de chocolate branco com limão. Recheio cremoso e casquinha crocante de chocolate branco com flocos de arroz. Ingredientes Recheio 300g Chocolate branco 60g Creme de leite 20g Suco de limão 1 Raspas de limão Casquinha 150g Chocolate branco 30g Flocos de arroz Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Sorvete de Chocolate Viral

    Sorvete cremoso e delicioso feito com creme de leite, manteiga, gemas de ovo e chocolate. Uma receita simples e fácil que viralizou nas redes sociais. Ingredientes 400g creme de leite 100g manteiga 4 gemas de ovo 500g chocolate ao leite ou meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Bombom Gigante de Maracujá com Chocolate

    Um bombom gigante irresistível com recheio de mousse de maracujá e cobertura de chocolate meio amargo. Combinação perfeita entre o toque cítrico do maracujá e a suavidade do chocolate. Ingredientes Recheio 1 lata (395g) leite condensado 200g creme de leite 240g suco de maracujá 150g leite em pó Mousse 150g chocolate meio amargo 80g creme…