Autor: Felipe Koiff (@felipekoiff)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Acompanhamentos

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    Sorvete de Limão

    Sorvete refrescante e cremoso feito com limão siciliano, leite condensado e creme de leite. Uma sobremesa gelada perfeita para dias quentes. Ingredientes 4 Limões sicilianos 200g Suco de limão 200g Leite condensado 300g Creme de leite fresco ou nata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Brownie Red Velvet

    Um brownie vermelho e decadente com cobertura cremosa de cream cheese. Perfeito para quem ama chocolate com um toque sofisticado de baunilha. Ingredientes 170g manteiga 250g açúcar 3 ovos 2 colher de chá essência de baunilha corante vermelho 140g farinha de trigo 30g cacau em pó Cobertura 230g cream cheese 1 ovo 70g açúcar Ver…

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    Torta invertida de chocolate

    Torta invertida de chocolate com base de bolacha, creme de cream cheese e chantilly, finalizada com cobertura de creme de chocolate. Uma sobremesa elegante e fácil de fazer. Ingredientes Base 250g Bolacha de chocolate 100g Manteiga Creme 600g Cream cheese 200g Chantilly 400g Chocolate ao leite Creme De Chocolate 200g Creme de leite 120g Chocolate…

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    Cookie de Panela com Doce de Leite

    Cookie preparado em panela com massa macia feita com manteiga, açúcar e ovos, recheado generosamente com chocolate meio amargo e doce de leite. Ingredientes 300g farinha de trigo 9g fermento em pó 4g bicarbonato de sódio 220g manteiga derretida 200g açúcar mascavo 100g açúcar 1 ovo 2 gema 1 colher de sopa essência de baunilha…

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    Bombom Gigante de Limão com Mirtilo

    Um bombom gigante com sabor cítrico e frutado, combinando limão e mirtilo em um recheio cremoso envolvido por chocolate branco. Perfeito para presentear ou se deliciar. Ingredientes Cobertura 500g chocolate branco derretido Recheio 250g suco de limão 200g mirtilos 1 lata (395g) leite condensado 400g creme de leite 200g chocolate branco derretido 130g leite em…

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    Mousse Crunch de Chocolate

    Uma mousse cremosa e sofisticada de chocolate meio amargo com um toque crocante de sucrilhos e chocolate ao leite. Perfeita para surpreender em qualquer ocasião. Ingredientes 4 Ovos 200g Creme de leite 350g Chocolate meio amargo 100g Açúcar Crocante 200g Chocolate ao leite derretido 150g Sucrilhos Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…

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    Cheesecake de Travessa

    Cheesecake refrescante com base de bolacha e manteiga, creme de chocolate branco e cobertura de geléia de frutas vermelhas. Um prato perfeito para servir direto da travessa. Ingredientes Base 140g Bolacha maizena 40g Manteiga Creme 600g Cream cheese 200g Creme de leite 15g Suco de limão 400g Chocolate branco Geléia 400g Frutas vermelhas 100g Açúcar…

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    Pinha Natalina

    Sobremesa natalina com calda de leite condensado e chocolate, coberta com morangos e sucrilhos crocantes, envolvida em chocolate derretido. Ingredientes 1 lata (395g) leite condensado 200g creme de leite 150g chocolate meio amargo 15g manteiga Cobertura 200g morango 100g sucrilhos 500g chocolate meio amargo derretido Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Torta Brownie com Maracujá

    Uma deliciosa torta de brownie de chocolate com cobertura cremosa de maracujá. A combinação perfeita entre o chocolate intenso e o toque ácido e refrescante do maracujá. Ingredientes 200g Manteiga 200g Chocolate meio amargo 4 Ovos 300g Açúcar mascavo 90g Cacau em pó 150g Farinha de trigo Cobertura 395g Leite condensado 200g Creme de leite…

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    Bolo Mole de Doce de Leite

    Um bolo úmido e mole com doce de leite, perfeito para quem adora essa combinação clássica. Ingredientes simples para um resultado delicioso. Ingredientes 3 ovos 800g leite 60g açúcar 400g doce de leite 50g manteiga derretida 240g farinha de trigo 1 colher de chá essência de baunilha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…

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    Bolo Floresta Branca

    Bolo macio com base de massa tradicional, recheado e coberto com chantilly, cerejas em calda e chocolate branco picado. Um doce elegante e sofisticado. Ingredientes Principal 5 Ovos 250g Açúcar 240g Leite morno 1 colher de chá Essência de baunilha 240g Farinha de trigo 15g Fermento Recheio E Cobertura 500g Chantilly 300g Cereja em calda…

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    Pavê de Ninho com Morango

    Pavê cremoso feito com leite condensado, creme de leite e bolachas maizena, decorado com morangos picados e leite em pó. Ingredientes 2 latas (790g) leite condensado 130g leite em pó 25g amido de milho 400g creme de leite 350g leite 300g bolacha maizena 300g morango picado Decoração leite em pó Ver o vídeo completo no…