Autor: Raphael Camposo (@raphaelcamposo)

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Categorias mais frequentes: Carnes · Peixes e Frutos do Mar · Acompanhamentos · Massas

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    Tacacá

    Prato tradicional amazonense à base de camarão seco, tucupi e goma de mandioca. Completo e saboroso com toque de jambu e pimenta de cheiro. Ingredientes 500g Camarão seco Jambu Cebolinha Tucupi 2,5 litros Tucupi Chicória Pimenta de cheiro Sal Goma 1 xícara Goma de mandioca 1 litro Água 2 dentes Alho Ver o vídeo completo…

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    Penne Cremoso com Frango

    Um prato cremoso e delicioso com frango, penne e um molho feito com creme de leite e queijos ralados. Perfeito para um jantar especial a dois. Ingredientes 2 Peito de frango 400g Penne Molho 2 colheres (sopa) Manteiga 1 grande Cebola 3 dentes Alho 2 colheres (sopa) Farinha de trigo 2 caixinhas Creme de leite…

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    Contrafilé com molho de mostarda e batata rústica

    Um jantar sofisticado para dois com contrafilé suculento acompanhado de molho cremoso de mostarda e batatas rústicas temperadas. Prato elegante e saboroso. Ingredientes Batata Rústica 6 Batatas Azeite Sal Pimenta do reino Páprica defumada Alho ralado Manteiga Temperada 1 colher Manteiga 1 dente Alho Ervas finas Contrafilé 2 Bifes de contrafilé Sal Azeite 1 colher…

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    Macarrão com Brie e Bacon

    Um jantar romântico com macarrão tagliatelle ou fettuccine, queijo brie cremoso e bacon crocante. Perfeito para dois. Ingredientes 300g macarrão tagliatelle ou fettuccine 250g bacon 250g queijo brie 1 cebola pequena 2 dentes alho água do cozimento da massa Temperos páprica defumada pimenta do reino cebolinha Finalização queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no…

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    Tábua de Boteco

    Uma montagem clássica de boteco com carne ao molho, calabresa acebolada, batata rústica na air fryer, frios variados e azeitonas temperadas. Perfeita para petiscar enquanto assiste aos jogos. Ingredientes Carne Ao Molho 500g Alcatra 3 dentes Alho 1 Cebola grande 2 colheres de sopa Molho inglês 1 pacote Molho de tomate 1 colher Manteiga Sal…