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Tirinhas de alcatra suculentas temperadas com páprica e especiarias, acompanhadas de batatas crocantes e um cremoso molho de queijo. Ingredientes 1 kg Alcatra Páprica defumada Pimenta do reino Sal Azeite Molho shoyu Molho de tomate 1 colher Amido de milho Alho Cebola Batatas 6 Batata Páprica defumada Ervas finas Sal Pimenta do reino Azeite Alho…
Um clássico cozido caseiro com carne bovina macia acompanhada de verduras e legumes frescos. Cheio de sabor e tempero que lembra comida de avó. Ingredientes 1,5kg Pá (paleta bovina) 1 Cebola 1 Pimentão 1 Tomate 6 dentes Alho Cheiro verde Temperos 2 colheres de chá Colorau 2 colheres de chá Páprica defumada 2 colheres de…
Fraldinha temperada com alho e manteiga, assada na air fryer. Acompanhada de vinagrete fresco e farofa crocante. Ingredientes 1 kg Fraldinha 2 colheres Manteiga 5 dentes Alho Sal de parrilla Vinagrete 3 Tomate 1 Cebola roxa Salsinha Sal 6 colheres Azeite 2 colheres Vinagre Limão Farofa 1 Calabresa Farinha de mandioca branca Cebola Alho Sal…
Salada refrescante e cremosa com macarrão parafuso, frango temperado e um delicioso molho de pesto cremoso. Leve, saudável e cheia de sabor. Ingredientes Salada Macarrão parafuso Pepino sem sementes Tomate cereja Alface Frango Peito de frango Sal Pimenta do reino Alho Limão Azeite de oliva Molho Cremoso De Pesto Manjericão Maionese ou iogurte natural Queijo…
Um prato tradicional amazônico que combina tucunaré fresco com tomate, cebola, alho e especiarias. Uma receita simples e saborosa que valoriza o peixe da região. Ingredientes Tucunaré 3 Tomate 2 Cebola 3 dentes Alho 1 Pimentão 5 Pimenta de cheiro 3 Ovo Limão Cheiro verde Farinha branca de mandioca Colorau a gosto Sal Ver o…
Clássico feijão tropeiro cheio de sabor, inspirado na comida de vó. Combinação perfeita de feijão, carnes defumadas, ovos e farinha de mandioca. Ingredientes 400g Feijão vermelho 300g Bacon Linguiça 2 Calabresa 4 Ovos 1 xícara Farinha de mandioca branca Torresmo Temperos 1 maço Couve 6 dentes Alho 1 grande Cebola Louro Cheiro verde Sal Páprica…
Salada refrescante e nutritiva com repolho, pepino e peito de frango, acompanhada de um molho cremoso à base de iogurte e maionese. Ingredientes Repolho branco Repolho roxo Cenoura Cheiro verde Pepino Peito de frango Molho Iogurte natural Maionese Orégano Mostarda Limão Azeite Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Um clássico brasileiro de carne agulha cozida em molho aromático com pimentões, cebola, alho e temperos que criam uma receita saborosa e reconfortante. Ingredientes 1 kg Carne agulha (acém) 1 Pimentão verde 1 Pimentão vermelho 2 Folhas de louro 3 Cebola 5 dentes Alho 1 maço Cheiro verde Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada…
Frango suculento com molho cremoso de queijo acompanhado de batatas ao forno temperadas. Um prato reconfortante e saboroso para o dia a dia. Ingredientes 1 kg Frango Páprica defumada Pimenta do reino Sal Azeite Molho de tomate 1 colher Amido de milho Alho Cebola Batatas 6 Batatas Páprica defumada Orégano Sal Pimenta do reino Azeite…
Wrap feito com base crocante de batata e cenoura, recheado com frango grelhado, vegetais frescos e um cremoso creme azedo caseiro. Ingredientes Massa 2 grandes Batata 1 grande Cenoura 3 Ovos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Orégano Salsinha Creme Azedo 1 copo Iogurte natural 2 colheres Requeijão light Meio Limão Pimenta do reino Recheio…
Um caldo nutritivo e tradicional à base de mocotó, enriquecido com vegetais e temperos aromáticos. Perfeito para ser servido com ovo de codorna e farinha de mandioca. Ingredientes 2 kg Mocotó Coloral a gosto Sal Pimenta do reino 2 Folha de louro 1 Cebola 4 Pimenta de cheiro 3 Dente de alho 1 Pimentão 2…
Filé de pirarucu com camarão coberto com um molho branco cremoso feito com manteiga, leite e creme de leite, acompanhado de batatas e queijo muçarela derretido. Ingredientes 800g Filé de pirarucu 800g Camarão limpo Sal 1 Suco de limão 4 dentes Alho picado Páprica defumada Pimenta do reino 5 Batata média 300g Queijo muçarela Molho…