Biscoito fácil de fazer e simplesmente irresistível, recheado com goiabada. Perfeito para um docinho caseiro. Ingredientes 60 g manteiga 100 g açúcar 100 g creme de leite 250 g farinha de trigo Recheio goiabada Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Um brigadeiro cremoso e azedinho na medida certa, feito com leite condensado, creme de leite, leite em pó e polpa de maracujá. Irresistível e perfeito para presentear. Ingredientes 4 latas leite condensado 3 caixinhas creme de leite 100g leite em pó 300g polpa de maracujá Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Uma guirlanda festiva de brownie red velvet com brigadeiro cremoso, decorada com morangos frescos, physalis e alecrim. Perfeita para vender o ano todo e especialmente deslumbrante nas mesas de Natal. Ingredientes Massa 190g manteiga 280g açúcar refinado 270g farinha de trigo 2 ovos 15g corante vermelho 15g cacau em pó 150g chocolate branco Brigadeiro 600g…
Donuts fofos recheados com doce de leite cremoso e coberto com chocolate ao leite. Uma receita irresistível que combina a massa macia com recheios deliciosos. Ingredientes 500g farinha de trigo Rosa Branca 250ml leite morno 50g açúcar 10g fermento biológico seco 1 ovo 50g manteiga sem sal sal Cobertura chocolate ao leite creme de leite…
Cookies deliciosos com massa de baunilha, recheados com Kinder Bueno e com uma geleia de morango caseira. Uma combinação de sabores doces e frutuosos. Ingredientes Geleia 300 g morangos picados 50 g açúcar refinado Massa 200 g farinha de trigo 3 g fermento em pó 2 g sal 100 g açúcar refinado 100 g manteiga…
Brigadeiro gourmet padronizado e profissional, feito com leite condensado, chocolate em pó 50%, creme de leite e manteiga. Perfeito para festas com acabamento impecável. Ingredientes 450g leite condensado 40g chocolate em pó 50% 200g creme de leite 30g manteiga Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Trufa rústica feita com chocolate branco e limão, sem necessidade de molde. Perfeita para venda e pode render aproximadamente 12 unidades de 25g cada. Ingredientes 300g Chocolate branco 20g Suco de limão 55g Creme de leite 17% gordura Raspas de limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Receita tradicional de cookies com toque especial. Levemente dourados nas bordas, com formato redondinho e perfeito acabamento. Ingredientes 1 Ovos 235g Farinha de trigo 150g Açúcar refinado 115g Manteiga sem sal 5g Fermento 90g Gotas de chocolate Modo de preparo Pré-aqueça bem o forno antes de colocar os cookies Misture os ingredientes conforme o vídeo…
Biscoito natalino cheio de especiarias, perfeito para decorar, presentear ou vender. Ideal para entrar no clima natalino. Ingredientes 1 ovo 90g mel 120g açúcar mascavo 125g manteiga sem sal 420g farinha de trigo 10g cravo em pó 10g gengibre em pó 1g noz-moscada em pó Cobertura cobertura fracionada branca Ver o vídeo completo no TikTok…
Um clássico da confeitaria que nunca sai de moda. Delicados, brilhantes e com aquele sabor tradicional que encanta. Ingredientes Calda 1 kg Açúcar refinado 700 ml Água 10 g Extrato de baunilha Fios 10 Gemas Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Receita clássica de suspiro leve e crocante, perfeita para lembrancinhas, venda ou simplesmente adoçar o dia. Uma merengue simples que rende bem e dá certo sempre. Ingredientes 140 g Clara de ovo 250 g Açúcar refinado 100 g Açúcar confeiteiro 2 limões Suco de limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Um suspiro colorido que derrete na boca e chama atenção de longe. Receita simples com resultado profissional, perfeita para encantar, vender bem ou montar lembrancinhas cheias de charme. Ingredientes 140 g Clara de ovo 250 g Açúcar refinado 100 g Açúcar de confeiteiro 2 limões Suco de limão Corante alimentício Ver o vídeo completo no…