Uma sobremesa cremosa e deliciosa feita com leite condensado, creme de leite e requeijão. Leva uma calda de goiabada derretida que complementa perfeitamente o doce. Ingredientes 1 leite condensado 1 creme de leite 200g requeijão cremoso 50g muçarela 12g gelatina sem sabor Calda 200g goiabada água Modo de preparo Bata o leite condensado, creme de…
Uma deliciosa torta com base de massa amanteigada e recheio cremoso, finalizada com morangos frescos. Ingredientes Base 130g manteiga 100g açúcar 1 ovo 250g farinha de trigo Creme 500g leite 1 colher de sopa essência de baunilha 5 gemas 150g açúcar 60g amido de milho 30g manteiga Cobertura 450g morango Ver o vídeo completo no…
Bolo cremoso e fácil feito todo no liquidificador. Perfeito para o café da tarde, pronto em poucos passos. Ingredientes 3 Ovos 1 lata Milho verde 1/2 lata Óleo 1/2 lata Açúcar 1 lata Leite 1 lata Farinha de milho flocada 1 pitada Sal 1 colher Fermento Modo de preparo Bata todos os ingredientes (ovos, milho,…
Um refrescante milk drink perfeito para dias quentes, feito com polpa de abacaxi, iogurte de coco e um toque de água com gás. Pronto em minutos. Ingredientes 1 sachê Polpa de abacaxi semi congelada Leite condensado 1 Iogurte de coco Gelo Água com gás Modo de preparo Bata ou misture todos os ingredientes muito bem…
Alfajor caseiro feito com massa amanteigada delicada e recheio de doce de leite coberto com chocolate meio amargo. Ingredientes Massa 70g açúcar 125g manteiga 2 gema de ovo 1 colher de chá essência de baunilha meio limão raspas de limão siciliano 1 colher de chá cachaça 150g amido de milho 125g farinha de trigo Recheio…
Bolo macio e saboroso inspirado em churros, perfeito para um café da tarde especial. Coberto com calda de doce de leite e creme de leite, finalizado com canela. Ingredientes 4 Ovos 1 xícara Açúcar 1 xícara Leite ½ xícara Iogurte natural 3 colheres Óleo 1 colher de chá Canela 2 xícaras Farinha de trigo peneirada…
Bolo de caneca com duas versões: receita amadora e profissional. Diferem principalmente na inclusão de ovo e ajuste de proporções de ingredientes na versão profissional. Ingredientes Amador 2 colheres de sopa Açúcar 2 colheres de sopa Óleo 2 colheres de sopa Achocolatado 4 colheres de sopa Leite 4 colheres de sopa Farinha de trigo 1…
Iogurte cremoso e caseiro feito com leite, leite em pó e fermento natural. Rende muito e permite aproveitar a "muda" para fazer novas receitas. Ingredientes 1 litro Leite 8 colheres Leite em pó integral 1 potinho Iogurte natural Saborização (Opcional) ½ colher de chá Suco em pó 10 gotinhas Adoçante Modo de preparo Leve o…
Um tiramisu simples e rápido com iogurte natural, doce de leite e café. Cremoso, delicioso e perfeito para satisfazer aquela vontade de doce sem complicação. Ingredientes 1 potinho Iogurte natural 1 colher Doce de leite Café coado (sem açúcar) Biscoito Nesfit de cacau com cereal Finalização Cacau em pó 50% ou 100% Modo de preparo…
Brownies de chocolate irresistíveis, feito com manteiga, ovos, açúcar, cacau em pó, farinha de trigo e chocolate meio amargo. Ingredientes 230g Manteiga 3 Ovos 200g Açúcar 75g Cacau em pó 120g Farinha de trigo 160g Chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Lasanha cremosa e prática feita numa única panela, sem montagem estressante. Perfeita para dias de correria e fácil de preparar. Ingredientes 600g Carne moída Cebola Alho Sal Páprica defumada Lemon pepper Chimichurri Açafrão Pimentão Milho verde 1 caixinha Creme de leite ½ sachê Molho pronto 2 colheres Extrato de tomate Água Massa de lasanha Muçarela…
Duas versões do clássico Tiramisu: uma versão amadora usando cream cheese e chantilly, e uma versão profissional com gemas de ovo e mascarpone. Ambas com camadas de biscoito champanhe e cobertura de cacau em pó. Ingredientes Amador 400g Cream cheese 400g Chantilly 120g Açúcar de confeiteiro Café instantâneo Biscoito champanhe Chocolate em pó Profissional 6…