Receitas

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    Ovo Estrelado Perfeito

    Um truque simples para cozinhar o ovo estrelado com a gema durinha sem precisar virar. A água cria vapor que cozinha a gema perfeitamente e facilita a retirada da frigideira. Ingredientes ovo água Modo de preparo Adicione umas gotinhas de água na frigideira Tampe a panela Cozinhe até que a gema esteja no ponto desejado…

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    Wrap de Abobrinha sem Carboidratos

    Um wrap criativo e saudável feito com abobrinha, ovos e queijos derretidos no forno. Pode ser recheado conforme o gosto pessoal com presunto, salaminho, rúcula e cream cheese. Ingredientes 1 abobrinha 2 ovos caipiras 150g queijo mussarela 150g queijo prato Recheio presunto salaminho rúcula cream cheese Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 160 graus….

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    Sanduíche de Ciabatta

    Sanduíche fresco feito com pão ciabatta, cream cheese, rúcula, tomates, muçarela de búfala, temperado com orégano, pimenta calabresa e azeite. Ingredientes Pão ciabatta Cream cheese Rúcula Tomates Muçarela de búfala Temperos Orégano Pimenta calabresa Azeite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye

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    Parmigiana de Frango

    Clássico italiano com peito de frango empanado, coberto com molho de tomate e queijo muçarela derretido. Um prato cremoso e saboroso levado ao forno até o queijo ficar dourado e crocante. Ingredientes Peito de frango Farinha de trigo Ovos caipira Farinha panko Óleo para fritar Cobertura Molho de tomate Queijo muçarela Tempero Sal Pimenta do…

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    Sal de Bacon

    Um tempero caseiro feito com bacon crocante, sal rosa e especiarias. Perfeito para realçar o sabor de diversos pratos. Ingredientes Bacon Sal rosa Pimenta em grãos Alho em pó Cebola em pó Modo de preparo Seque bem o bacon Bata todos os ingredientes no processador até obter uma mistura uniforme Pronto para usar Ver o…

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    Snack de Presunto, Tomate e Queijo

    Snack simples e delicioso com presunto, tomate e queijos que ficam crocantes na airfryer. Um petisco perfeito para qualquer momento. Ingredientes presunto tomate muçarela de búfala queijo parmesão ralado Modo de preparo Montar o snack com presunto, tomate, muçarela de búfala e queijo parmesão ralado bem fininho Colocar na airfryer até o queijo virar uma…

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    Hambúrguer Monstro

    Um hambúrguer generoso com múltiplas camadas de pão, queijo prato, cebola e molho rosé. Perfeito para quem deseja devorar algo substancial e delicioso. Ingredientes 4 fatias pão de hambúrguer 4 fatias queijo prato 2 rodelas cebola sal rosa 180g hambúrguer Molho molho rosé Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye

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    Steak Tartare

    Um clássico francês elegante e refinado, combinando filé mignon picado em bruto com batatas fritas crocantes, alcaparras, picles e uma gema de ovo crua que enriquece o prato. Ingredientes Batatas Fritas batatas Asterix banha de porco Tempero Das Batatas sal pimenta branca moída alho em pó cebola em pó páprica cominho Tartare filé mignon picles…

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    Esfera de Chocolate com Mousses

    Uma sobremesa sofisticada com esfera de chocolate amargo recheada de duo de mousses (branco e amargo), brownie, geleia caseira de morangos e sorvete de creme. Decorada com algodão-doce que se desfaz ao servir. Ingredientes Esfera chocolate amargo Recheio mousse de chocolate branco mousse de chocolate amargo brownie geleia de morangos sorvete de creme Decoração algodão-doce…

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    Spaghetti à la Putanesca

    Uma explosão de sabores com essa receita clássica italiana. Massa com molho de tomate, azeitonas pretas, alcaparras e anchova. Ingredientes 200g spaghetti 2 colheres de sopa azeite de oliva 2 dentes alho picado 1 anchova 120g tomate pelado 20 azeitonas pretas sem caroço 1 colher de sopa alcaparras sal pimenta Decoração salsa fresca picada Cozimento…