Gelato tropical com base de leite de coco e calda de manga aromática com cardamomo e limão siciliano, finalizado com flocos de coco torrado. Uma sobremesa que captura o sabor do verão em Búzios. Ingredientes Leite de coco Calda Manga Cardamomo Limão siciliano Finalização Flocos de coco torrado Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Uma torta vegana e saudável com base de tâmaras e cacau, camada trufada de chocolate amargo e cobertura cremosa de maracujá. Finalizada com geleia de maracujá. Ingredientes Base 200g Tâmaras 40g Cacau em pó 100% 40g Pasta de amendoim ou tahine Camada De Trufa De Chocolate 180g Chocolate amargo vegano 110ml Creme de leite vegano…
Um sorbet de manga totalmente natural e com baixa caloria, perfeito para matar a vontade de comer algo doce sem extrapolar. Menos de 130 calorias por tigela de 500ml, oferecendo volume e saciedade. Ingredientes 190g manga congelada suco de limão adoçante água Modo de preparo Congele a manga com antecedência No liquidificador ou processador, bata…
Uma mousse de chocolate surpreendente feita apenas com chocolate e água, que cria uma emulsão perfeita quando preparada corretamente. O resultado é cremoso e elegante, com possibilidade de ajustar a consistência ao gosto. Ingredientes 200g Chocolate 80g a 100g Água Modo de preparo Pique muito bem ou rale o chocolate. Despeje a água fervendo por…
Um sorvete cremoso, proteico e nutritivo feito com ingredientes simples. Perfeito para quem adora chocolate mas busca uma opção mais saudável. Ingredientes 2 Bananas congeladas 1 colher de sopa Cacau em pó Iogurte Grego ou Natural 1 dose Whey 2 colheres de sopa Leite em pó Opcional Castanhas Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Panqueca simples e prática feita com ovo, banana e aveia em flocos. Uma opção saudável e rápida de preparar. Ingredientes 1 ovo 1 banana 2 colheres de sopa aveia em flocos 1/2 colher de chá fermento 1/2 colher de chá extrato de baunilha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Bolo fofinho de chocolate acompanhado de uma calda cremosa de brigadeiro. Um clássico irresistível que conquista todos à mesa. Ingredientes Bolo 1 xícara de chá água 1/3 xícara de chá óleo 200g manteiga 1 xícara de chá chocolate em pó 1 xícara de chá açúcar 1 pitada sal 2 ovos 2 xícaras de chá farinha…
Um pavê sofisticado e saboroso feito com mirtilos, creme vegano de tofu e castanha de caju, perfeito para o Natal. Camadas intercaladas de creme com biscoito e cobertura de redução de mirtilo. Ingredientes 300-350g mirtilos 1 suco de limão adoçante ou açúcar biscoitos (biscoff ou caseiro) Creme 300g tofu 100g castanha de caju mirtilos cozidos…
Um bolo quente de doce de leite com sorvete de chocolate branco. Uma sobremesa indulgente que combina textura morna e refrescante. Ingredientes 400gr Doce de leite 200gr Manteiga derretida 4 Gemas 4 Ovos inteiros 120gr Açúcar 80gr Farinha de trigo Farinha especial sem glúten Cobertura Sorvete de chocolate branco Ver o vídeo completo no TikTok…
Sobremesa refrescante feita com iogurte grego, café e biscoitos. Uma receita viral que combina a cremosidade do iogurte com o sabor marcante do café, finalizada com chocolate em pó. Ingredientes 1 pote iogurte grego natural sem açúcar café biscoito Cobertura chocolate em pó Modo de preparo Misture o café com o iogurte Mergulhe os biscoitos…
Torta vegana em camadas com creme base de castanha de caju, chocolate amargo, morango e chocolate branco. Sobremesa leve e refrescante com sabor napolitano. Ingredientes Creme Base 250g Castanha de caju Adoçante 1-2 Limão 200ml Água 1 colher de chá Baunilha Camada De Chocolate 120g Chocolate amargo vegano Camada De Morango 150g Morango fresco 50g…
Sobremesa sofisticada em camadas com redução de maracujá, creme de leite, leite condensado e ganache de chocolate. Decorada com casquinhas de ovo de Páscoa, é irresistível e perfeita para ocasiões especiais. Ingredientes Principal 2 caixinhas Leite condensado 2 caixinhas Creme de leite 400g Redução de maracujá Redução De Maracujá 8 Maracujá Ganache De Chocolate 400g…