Digite os ingredientes que você tem em casa e descubra receitas que combinam.
Tortinhas crocantes com base de batata cozida, recheadas com ovos, queijo minas frescal, frango grelhado e cebolete. Um prato saudável e versátil, perfeito para um almoço especial. Ingredientes Base Batatas cozidas Banha de porco Azeite Sal Pimenta-do-reino Recheio 8 Ovos caipiras 300g Queijo minas frescal em pedaços Sal Pimenta-do-reino Frango em cubinhos Cebolete Modo de…
Um clássico sanduíche francês com molho branco cremoso, queijo Emmental Catupiry e presunto, finalizado com um ovo caipira frito e cebolete picada. Uma parceria especial com Catupiry. Ingredientes Molho Branco 1 colher (sopa rasa) Manteiga 1 colher (sopa rasa) Farinha de trigo 250 ml Leite morno 1 colher (sopa) Mostarda Dijon Noz-moscada Sal Sanduíche 2…
Um drink tropical refrescante e leve, perfeito para os dias quentes de verão. Combina abacaxi gelado com hortelã fresca e água de coco. Ingredientes Abacaxi gelado Hortelã Gelo Água de coco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Gordura bovina purificada em casa através do derretimento lento do sebo, sem refino industrial. Ideal para selar carnes, refogar legumes e cozinhar em altas temperaturas com estabilidade térmica superior a óleos vegetais. Ingredientes 1 kg Gordura bovina (sebo) bem limpa e sem carne Modo de preparo Corte o sebo em cubos pequenos. Leve a uma…
Uma lasanha criativa com fatias finas de abóbora, espinafre refogado com bacon e um molho cremoso de ovos e creme de leite, finalizada ao forno até dourar. Ingredientes 1 Abóbora média 1 colher (sopa) Banha de porco 150 g Bacon em cubos Pimenta jalapeño picada Folhas de tomilho fresco 1 maço Espinafre Sal Molho 2…
Um gratin cremoso e reconfortante feito com um mix de raízes como batata, batata doce roxa, mandioquinha e cenoura. O prato é finalizado com uma cobertura crocante de parmesão e assar até dourar. Ingredientes 3 Batata Asterix 2 Batata doce roxa 2 Mandioquinha 2 Cenoura Manteiga Azeite Creme 3 Ovo 500 ml Creme de leite…
Uma receita super rápida e deliciosa de risoni cremoso com camarão, espinafre e cogumelos shiitake. Um prato que impressiona pelo sabor e apresentação. Ingredientes Azeite Camarão Alho Sal Espinafre Shiitake Risoni Caldo de legumes Passata de tomate Tomate seco Creme de leite fresco Requeijão catupiry Acabamento Ciboulette Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no…
Pappardelle acompanhada de um molho cremoso de cogumelos com Ancho Angus. Um prato sofisticado e reconfortante para momentos especiais, perfeito para compartilhar com quem se ama. Ingredientes Pappardelle Azeite Ancho Angus Temperos Pimenta-do-reino Sal Molho Manteiga Alho Tomilho Cogumelo Paris Cebola Conhaque Caldo de carne Creme de leite fresco Acabamento Queijo parmesão ralado Ver o…
Um rocambole leve e proteico feito com abobrinha ralada, ovos e queijos. Recheado com queijo minas e peito de frango defumado, é uma opção saudável e saborosa. Ingredientes 3 Abobrinha 3 Ovos caipiras 150 g Queijo muçarela ralado 40 g Queijo parmesão ralado Sal Recheio 150 g Queijo minas padrão ralado 150 g Peito de…
Pappardelle cremosa acompanhada de iscas suculentas de filet mignon em um refinado molho de queijo azul com toque de conhaque. Ingredientes Molho Azeite Alho Cebola Manteiga Molho worcester Conhaque Queijo azul Creme de leite fresco Pimenta-do-reino Noz-moscada Manjericão Filet mignon Massa Pappardelle Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Uma quiche confortante com fundo crocante de batatas, salmão, brócolis e tomate cereja. Simples e elegante, perfeita para almoço ou jantar leve. Ingredientes Manteiga Pimenta-do-reino Fundo Batata Recheio Salmão Brócolis Tomate cereja Mini mussarela de búfala Massa Creme de leite fresco Ovos Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Tartar de salmão cru preparado com abacate, finalizado com brotos orgânicos, microfolhas de rabanete e coentro. Um prato sofisticado e refrescante, servido em grandes eventos. Ingredientes 4 kg Salmão cru 2 kg Abacate Azeite Pimenta dedo de moça Páprica Sal Cebolete Flor de sal Finalização Brotos orgânicos Microfolhas de rabanete Microfolhas de coentro Modo de…