Cuscuz de Frigideira
Um cuscuz simples e rápido feito na frigideira com toque especial de kimchi, queijo e ovo. Ingredientes 50g Cuscuz 50g Água Sal Queijo minas padrão 1 Ovo Kimchi Coentro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
O que você tem na geladeira?
Digite os ingredientes que você tem em casa e descubra receitas que combinam.
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Torta de Chocolate e Caramelo Cremoso
Torta de chocolate amargo com ganache cremosa, caramelo salgado e massa crocante. Combinação perfeita de crocância, cremosidade e o toque especial do caramelo com whisky. Ingredientes Massa 1 ovo 125g manteiga gelada 250g Farinha de Trigo Super Premium 90g açúcar refinado 1 pitada sal Caramelo 300g açúcar 300g creme de leite fresco 1 pitada sal…
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Polvo no Ponto Certo
Polvo cozido perfeitamente com um caldo aromático à base de cebola, alho e tomilho. Um clássico dos frutos do mar sem complicações. Ingredientes polvo Caldo 1 cebola grande 1 maço tomilho 2 cabeças alho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
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Bolo de Coco Gelado
Um clássico bolo de coco dos anos 90, fofinho e molhadinho, recheado com calda de leite de coco. Perfeito para trazer aquele gostinho de nostalgia das festas de aniversário. Ingredientes Massa 4 Ovos 170g Iogurte 155g Óleo 270g Açúcar 270g Farinha de trigo 15g Fermento químico Calda 350ml Leite de coco 150ml Leite integral 1/2…
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Manteiga Caseira
Manteiga feita em casa com creme de leite fresco. Um processo simples e delicioso de transformar creme em manteiga artesanal. Ingredientes 500 ml Creme de leite fresco Flor de sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
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Campari Tônica
Um drink refrescante e elegante que combina Campari com água tônica em proporções simples. Perfeito para momentos de estilo e sofisticação. Ingredientes 1 Campari 2 água tônica Modo de preparo Despeje uma medida de Campari em um copo Complete com duas medidas de água tônica Misture bem e sirva gelado Ver o vídeo completo no…
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Lasanha de Peixe sem Forno
Uma lasanha de peixe econômica e prática que não vai ao forno. Perfeita para a Páscoa, feita com sardinha, espinafre e tomate cereja. Ingredientes 4 latas Sardinha 1 maço grande Espinafre 300g Tomate cereja amarelo 3 a 4 dentes Alho 1/2 Cebola 4 Folha de massa para lasanha Tempero Salsinha Parmesão Ver o vídeo completo…
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Yakisoba
Um yakisoba quentinho e prático, feito com barriga de porco fatiada, macarrão e vegetais frescos, temperado com um molho saboroso de ostra e shoyu. Perfeito para comer direto na tigela. Ingredientes 150g barriga de porco fatiada fininha 1/4 cebola 2 folhas de repolho branco 2 folhas de repolho roxo 100g broto de feijão 1/2 cenoura…
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Carne de Panela
Uma carne de panela clássica com gostinho de infância, preparada com músculos e acém bovino, legumes, especiarias e cerveja para um caldo rico e saboroso. Ingredientes 500g Músculo bovino 500g Acém bovino 1 Cenoura 1 Cebola 2 Talo de salsão 1 Alho-poró 3 Dente de alho 1 Pimenta de cheiro 1 Pimenta dedo-de-moça 1 colher…
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Ketchup caseiro
Uma versão caseira de ketchup feita com tomates italianos frescos, vinagre, alho e temperos naturais. Muito mais saudável e saborosa que a versão de prateleira. Ingredientes 10 tomates italianos 50g vinagre de álcool 2 dentes de alho 30g açúcar 1 fio azeite 1 maço pequeno tomilho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
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Creme de Confeiteiro
Um creme clássico e versátil que realça qualquer sobremesa. Simples de preparar, é o toque especial que toda confeitaria precisa. Ingredientes 4 gemas 22g amido de milho 100g açúcar 250ml leite ½ fava de baunilha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
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Banana Caramelizada
Sobremesa simples e econômica com bananas nanicas caramelizadas em manteiga e açúcar, finalizada com leite condensado e canela. Uma receita prática que rende resultado delicioso. Ingredientes 3 Bananas nanicas maduras 2 colheres de sopa Manteiga 1 colher de sopa Açúcar 2 colheres de sopa Leite condensado Canela em pau Ver o vídeo completo no TikTok…
