Autor: Betto Auge (@bettoauge)

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Categorias mais frequentes: Acompanhamentos · Sobremesas · Saladas · Café da Manhã

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    Ovo Cremoso

    Ovos mexidos com textura cremosa e sedosa, sem adicionar manteiga, azeite ou requeijão. Um método especial que resulta em um preparo digno de hotel cinco estrelas. Ingredientes ovos Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge

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    Panqueca Sem Glúten

    Panquecas fofas e úmidas feitas sem glúten, com massa equilibrada que pode ser preparada na versão doce ou salgada. Perfeita para café da manhã especial. Ingredientes Ingredientes Úmidos 1 Ovo 2 colheres de sopa Iogurte grego ½ xícara Leite de castanha Extrato de baunilha Ingredientes Secos ½ xícara Farinha de aveia ½ xícara Farinha de…

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    Suco de Laranja com Cacau

    Uma bebida refrescante e visualmente atrativa que combina o sabor cítrico da laranja com o toque de cacau. Perfeita para quem busca uma opção diferente e saudável. Ingredientes 100ml Suco de laranja 1 colher de sopa Cacau em pó 50ml Água quente 1 copo Gelo Modo de preparo Dissolva o cacau em pó na água…

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    Petisco de Milho Crocante na Airfryer

    Um petisco prático e crocante feito na airfryer em apenas 15 minutos. Pode ser preparado com dois sabores diferentes: bacon ou lemon pepper. Ingredientes 300g Milho cozido Sabor Bacon 2 Plant Bacon 1 Páprica defumada Sal Sabor Lemon Pepper 1 Lemon Pepper Sal Modo de preparo Escolha o sabor desejado: bacon ou lemon pepper Para…

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    Babaganoush

    Uma pasta de berinjela cremosa e temperada com leve sabor defumado, típica do Oriente Médio. Perfeita para servir como entrada ou acompanhamento. Ingredientes 1 Berinjela grande 2 Dentes de alho 1 colher de sopa Limão 2 colheres de sopa Azeite extra virgem 2 colheres de sopa Tahine Sal Pimenta Opcional Cominho em pó Zaatar Ver…

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    Banana Roll

    Uma versão fácil e rápida de Cinnamon Roll, sem glúten e nutritiva. Fica parecido com uma panqueca de banana enroladinha que não precisa ser virada na frigideira. Ingredientes 2 bananas médias 1 xícara (150g) farinha de aveia 1 gema de ovo Cobertura canela em pó adoçante natural Recheio (Opcional) frutas secas frutas vermelhas chocolate cacau…

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    Salada de Grão de Bico com Vinagrete de Cebola Roxa

    Salada refrescante com grão de bico, pepino, tomate cereja, azeitona e ervas aromáticas. Acompanhada de um delicioso vinagrete de cebola roxa com vinagre, azeite e mel. Ingredientes 1 xíc pepino picado 1 xíc tomate cereja 1 xíc grão de bico cozido 3/4 xíc azeitona verde 1/4 xíc manjericão 1/4 xíc hortelã Molho 1 cebola roxa…

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    Cookie sem Glúten, Low Carb e Proteico

    Cookie prático e nutritivo, sem glúten e com baixo carboidrato. Preparado com queijo cottage, whey protein e farinha de amêndoas, é fácil de fazer e delicioso. Ingredientes 80g Queijo cottage 20g Manteiga derretida 2 c. de sopa Farinha de amêndoas 1 dose Whey Protein sabor baunilha Opcional Gotas de chocolate Frutas vermelhas Raspas de laranja…

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    Arroz de Vó

    Um arroz branco simples e clássico, preparado em três etapas de 7 minutos cada. Uma receita tradicional que resulta em um arroz macio e bem cozido. Ingredientes 2 xícaras arroz branco 4 xícaras água ½ cebola 2 dentes alho ¼ de xícara azeite de oliva Modo de preparo 1ª etapa: cozinhar em fogo alto sem…

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    Muffin de Abóbora

    Muffin nutritivo e sem glúten com uma massa leve, fofa e úmida. Combina sabores afetivos de abóbora com gotas de chocolate em cada mordida. Ingredientes Ingredientes Secos 1/2 xícara Açúcar de coco 2 c de chá Fermento para bolo 1 c de chá Bicarbonato 1/2 c de chá Sal 1 c de sopa Pumpkin pie…

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    Salada Mediterrânea de Quinoa

    Uma salada refrescante com quinoa, vegetais frescos e queijo feta. A combinação de sabores e texturas é completada com um molho de limão e azeite ideal. Ingredientes 1 xícara quinoa cozida pepino 1 avocado tomate 1/4 cebola roxa 1/4 xícara azeitona 1/4 xícara salsinha 50g queijo feta Molho 1 c. de sopa limão espremido 3…

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    Macarrão ao Limone

    Uma versão especial de macarrão ao limone com ricota ou queijo feta, espinafre e limão siciliano. Receita simples e deliciosa que qualquer pessoa consegue preparar em casa.</description> <parameter name="categoria">Massas Ingredientes 400g macarrão sem glúten 300g ricota ou queijo feta 2 xícaras espinafre (folhas) ¼ cebola roxa 1/2 limão siciliano (suco e raspas) tomilho a gosto…