Toast de pêssegos caramelizados
Toast com pêssegos caramelizados. Uma combinação deliciosa de sabores doces e texturas crocantes. Ingredientes Pão Pêssegos Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @menujouet
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Miso Eggplant
Berinjela assada com cobertura de missô caramelizado, mel e alho. Acompanhada de pastinha de iogurte, nuts caramelizadas, romã e azeite. Ingredientes 1 Berinjela 2 colheres de sopa Missô 2 colheres de sopa Mel 1 dente Alho 1 colher de sopa Açúcar Limão Gergelim Cebolinha Acompanhamentos Azeite Nuts caramelizadas Romã Pastinha de iogurte e mel Modo…
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Bites Gelados de Frutas e Iogurte
Snacks gelados e nutritivos à base de iogurte, frutas frescas, mel e chia. Uma opção prática e gostosa para comer doce ou como lanche, que pode ser mantido no freezer. Ingredientes Iogurte natural Banana Morango Uva Mel Chia Pasta de amendoim Chocolate ao leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @menujouet
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Brie & Berry Toast
Toast crocante com queijo brie derretido, calda caseira de berries e frutas frescas, finalizado com ervas aromáticas e mel. Um equilíbrio perfeito entre pão, queijo e frutas. Ingredientes Queijo brie Blueberries Blackberries Dill Hortelã Mel Fatia de pão (ciabatta ou outra de preferência) um fio Azeite Calda De Berries Açúcar Limão Modo de preparo Doure…
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Pipoca com Chocolate Branco e Matcha
Uma combinação gostosa e prática de pipoca coberta com chocolate branco e matcha. Um snack sofisticado e saudável. Ingredientes 1 colher de chá rasa Matcha 3/4 de xícara Chocolate branco 1/2 xícara de milho de pipoca Pipoca 1 pitada Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @menujouet
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Barra de Tâmaras com Chocolate
Uma barra nutritiva e deliciosa feita com tâmaras recheadas com pasta de nuts e leite em pó, coberta com castanhas de caju picadas, chocolate meio-amargo e flor de sal. Mantida no congelador para perfeição. Ingredientes Tâmaras Castanhas de caju picadas Recheio Pasta de nuts com leite em pó Cobertura Chocolate meio-amargo Finalização Flor de sal…
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Chocolate Recheado com Pistache
Chocolate temperado recheado com uma pasta crocante de massa árabe e pistache. Um doce delicado que combina texturas e sabores sofisticados. Ingredientes chocolate Recheio massa árabe (anafe) pasta de pistache manteiga Modo de preparo Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas até atingir 40 a 45°C (quentinho mas suportável ao toque). Adicione alguns…
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Matcha Tiramisu
Uma versão elegante do clássico tiramisu com matcha no lugar do café. Cremoso, sofisticado e perfeito para quem ama chá verde. Ingredientes 3 Ovos 75 g Açúcar 1 col de chá Essência de baunilha 300g Queijo mascarpone 1 col de chá Matcha Bolacha champanhe Cobertura Leite em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
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Triple Chocolate Biscoff Blondies
Blondies deliciosos com chocolate branco, ao leite e gold, com pasta de biscoff e biscoito lotus. Perfeito para dias frios e para satisfazer qualquer desejo por chocolate. Ingredientes 230g manteiga sem sal derretida 165g açúcar mascavo 165g açúcar refinado 2 ovos 1 col de chá essência de baunilha 85 a 90g pasta de biscoff 250g…
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Torta Flo na Panela
Uma sobremesa sofisticada com três camadas: brownie, doce de leite e merengue italiano, finalizada com chocolate ao leite derretido. Uma versão caseira e fácil de reproduzir da famosa torta do restaurante Flo de Punta del Este. Ingredientes Brownie Merengue 100g Claras de ovo 200g Açúcar 75ml Água Montagem Doce de leite Cobertura Chocolate ao leite…
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Bolo de Chocolate com Brigadeiro
Bolo de chocolate moist decorado e recheado com duas versões de brigadeiro: de doce de leite e tradicional. Uma receita especial para celebrações. Ingredientes Bolo 1 e ½ xícara Leite 1,5 colher de sopa Vinagre de maçã 3 xícaras Farinha ¾ xícara Cacau em pó 1,5 colher de chá Bicarbonato de sódio 1 pitada Sal…
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Morango do Amor
Morango coberto com brigadeiro branco e calda vermelha brilhante. Uma sobremesa vibrante e sofisticada perfeita para agradar. Ingredientes Brigadeiro Branco 1 lata leite condensado 170g creme de leite 40g leite em pó 50g chocolate branco Calda Vermelha 500g açúcar refinado 250g água 40g vinagre 3g corante em gel vermelho 1g pó dourado Cobertura morangos palito…
