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Bolo branco fofinho com merengue e recheio de brigadeiro caseiro. A massa leve é feita com claras em neve e o recheio delicioso mistura leite condensado, creme de leite e chocolate. Ingredientes Massa 8 ovos 2 col de chá essência de baunilha 50ml óleo 95ml leite integral 170g farinha de trigo peneirada 50g amido de…
Biscoito delicado com massa folhada e recheios luxuosos: Nutella, pasta de pistache e o famoso recheio de Dubai com kadayif crocante, finalizado com chocolate e pistache triturado. Ingredientes Massa 226g Manteiga 85g Açúcar de confeiteiro 1 Ovo grande 340g Farinha 1 col chá (4g) Fermento 1/2 col chá Essência de baunilha 1/2 Fava de baunilha…
Pipoca gourmet feita com milho estourado em calda de açúcar, água e óleo, finalizada com chocolate Milka de Biscoff e Biscoff triturado. Ingredientes 1/2 copo Milho 1/2 copo Açúcar 1/3 copo Água 1/3 copo Óleo Cobertura Chocolate Milka de Biscoff Biscoff Modo de preparo Misture o açúcar, água e óleo e ligue o fogo até…
Salada refrescante com pêssego, tomate cereja, muçarela de búfala e toque de frutas e ervas. Finalizada com um molho cítrico de azeite e limão. Ingredientes Pêssego Tomate cereja Muçarela de búfala ou burrata Cereja sem caroço Manjericão Dill Semente de abóbora Amêndoas laminadas Molho Azeite Limão Balsâmico Mel de tâmara ou mel normal a gosto…
Sorvete saudável e proteico feito com framboesas congeladas e skyr, cremoso e delicioso. Uma sobremesa leve e nutritiva. Ingredientes 250g Framboesas congeladas 2,5 col de sopa Skyr Agave ou mel Cobertura Chocolate branco derretido Chocolate ao leite derretido Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @menujouet
Uma torta basca delicadamente leve e levemente caramelizada na superfície, com a textura macia de um cheesecake. Feita com cream cheese, ovos e um toque de baunilha e laranja. Ingredientes 900g Cream cheese 6 Ovos pouco menos de 1 Fava de baunilha 463g Creme de leite fresco Raspas de laranja bahia 280g Açúcar pitada Sal…
Três opções de sorvete caseiro sugar free e lactose free: mango sorbet, strawberry gelato e frozen yogurt. Receita fácil usando a sorveteira Ninja Creami. Ingredientes Mango Sorbet Manga palmer Água Calda de agave Strawberry Gelato Morango Banana Leite de coco Leite de castanha Adoçante Frozen Yogurt Iogurte Mel Modo de preparo Misture os ingredientes de…
Tradicional doce português com massa folhada crocante, recheio cremoso de calda de açúcar e gemas. Assado até ficar dourado e levemente caramelizado. Ingredientes Massa Folhada 375g farinha de trigo 200ml água pitada sal 245g manteiga Calda De Açúcar 400g açúcar 200ml água 1 casca de limão 1 pau de canela Creme 500ml calda de açúcar…
Sobremesa italiana clássica com camadas de creme de mascarpone com ovos e bolachas champanhe mergulhadas em café forte. Leve, cremoso e refrescante. Ingredientes Bolacha Champanhe 5 ovos 50g fécula de batata 165g farinha de trigo 185g açúcar refinado 1 colher de chá cheia pasta ou essência de baunilha 1/2 raspas de limão siciliano açúcar de…
Morango coberto com uma crocante mistura de kadayif e pasta de pistache, finalizado com chocolate ao leite derretido. Uma combinação irresistível de texturas e sabores. Ingredientes Morangos Cobertura Kadayif crocante Pasta de pistache Chocolate ao leite Preparo Óleo vegetal Modo de preparo Lave e seque bem os morangos Misture o kadayif crocante com a pasta…
Bolo com 3 camadas de massa de chocolate molhadinha, recheado com brigadeiro belga cremoso e decorado com confeitos coloridos. Um bolo clássico e irrecusável para celebrações especiais. Ingredientes Massa Chocolate Recheio Brigadeiro belga Cobertura Confeitos coloridos Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @menujouet
Um bolo de chocolate divino com massa úmida e cobertura de brigadeiro cremoso. A receita inclui massa feita com cacau 100%, leite e farinha, acompanhada de um brigadeiro caseiro. Ingredientes Massa 4 Ovos 120ml Óleo 322g Açúcar mascavo 180ml Leite 45g Cacau 100% 160g Farinha 10g Fermento 3g Bicarbonato de sódio 0,5g Sal Brigadeiro 2…