Prato sofisticado feito com filé mignon cortado em cubinhos pequenos, temperado com gema, mostarda, limão e azeite. Finalizado com alcaparras, cebola roxa, anchova e molho inglês para um resultado cremoso e saboroso. Ingredientes 300g Filé mignon Tempero 1 Gema 1 colher de sopa Mostarda Dijon Suco de limão siciliano Sal Pimenta do reino Azeite Acompanhamentos…
Um bacalhau dessalgado cozido em leite com batatas, coberto com natas e cebola refogada, finalizado com parmesão gratinado no forno. Ingredientes 500g bacalhau dessalgado 3 batatas 500ml leite 2 cebola Tempero sal pimenta do reino Refogado azeite Cobertura 300g natas parmesão Modo de preparo Em uma panela coloque o bacalhau, as batatas, o leite e…
Alfajor feito do zero com massa caseira, recheio de doce de leite e cobertura de chocolate. Uma sobremesa doce e derretente, sem atalhos. Ingredientes Massa 1 ovo 120g manteiga 1 colher de chá essência de baunilha raspas de laranja 1/2 xícara de chá açúcar 200g farinha de trigo 50g amido de milho 1 colher de…
Uma sopa cremosa e reconfortante feita com carne desfiada, batata em creme e macarrão cozidos em caldo saboroso temperado com alho, cebola e pimentão. Ingredientes 400g músculo sal pimenta do reino 1 cebola 1 pimentão vermelho alho 1 tomate páprica defumada 2L água 1 batata grande 150g macarrão Modo de preparo Em uma panela de…
Um macarrão prático e saboroso com frango temperado e finalizado com creme de ricota. Perfeito para fechar a semana com uma refeição simples e deliciosa. Ingredientes 200g Frango 1 xícara Macarrão 500ml Água Azeite Temperos Sal Pimenta do reino Mostarda dijon Pasta de pimenta coreana Extrato de tomate Finalização 1 colher de sopa Creme de…
Uma esfiha prática e deliciosa feita com apenas dois ingredientes principais na massa. Recheada com mussarela e carne moída para um resultado saboroso. Ingredientes Massa 1 xícara farinha de aveia 1 pote (85g) iogurte natural Recheio 1 fatia mussarela 2 colheres de chá carne moída Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cristianalimanutri
Receita prática e saudável sem farinha, sem glúten e low carb. Uma tortilha feita com cenoura ralada, ovo e mussarela. Ingredientes 3 cenoura ralada 1 ovo 75g mussarela ralada Tempero sal pimenta Modo de preparo Pré-aquecer o forno a 180°C por 20 minutos. Seguir o passo a passo do vídeo para preparar a tortilha. Ver…
Um delicioso churrasco grelhado com salmão, atum, cherne, camarão e lagostim acompanhado de um aioli cremoso de missô e finalizado com brotinhos decorativos. Ingredientes 500g filé de Salmão 500g filé de Atum 500g filé de Cherne 500g camarão 500g lagostim Aioli 1 colher de sopa pasta de missô 1 dente de alho 1/3 xícara leite…
Bolinha crocante feita com banana-da-terra madura, queijo e amido de milho. Uma receita irresistível que promete ser a melhor opção para quem gosta de pratos crocantes. Ingredientes Bananas-da-Terra maduras Amido de milho Sal Queijo Ovos Farinha Panko Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cristianalimanutri
Sobrecoxa de frango super temperada com uma batata gratinada ao forno. O frango fica macio e suculento na airfryer, acompanhado de batata dourada com parmesão. Ingredientes 500g Sobrecoxa de frango desossada Tempero Sal Pimenta do reino Páprica defumada Marinada Suco de abacaxi 2 col de sopa Mostarda escura 2 col de sopa Maionese Acompanhamento 2…
Uma sobremesa cremosa e fácil de fazer com base de bolacha, recheio de doce de leite e cobertura de chocolate branco. Perfeita para feriados e ocasiões especiais. Ingredientes Base 100g Bolacha 1/2 caixa Leite condensado 1 caixa Creme de leite 5 colheres de sopa Doce de leite Recheio Doce de leite para rechear Cobertura 160g…
Receita fácil e saborosa de pipoca feita com pão de queijo caseiro. Combina polvilho azedo, queijos e ovos para um resultado crocante e delicioso. Ingredientes 300g polvilho azedo 100 ml água 100 ml óleo 1 colher de chá sal 3 ovos 100g queijo mussarela ralado 100g queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok…