Um clássico dos anos 80 ressuscitado com coração de palmeira fresco da Amazônia e camarão cru com limão siciliano. A cremosidade do Arroz Scotti Arborio une a elegância italiana com ingredientes brasileiros autênticos. Ingredientes Coração de palmeira fresco Camarão cru Limão siciliano Arroz Scotti Arborio Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Tortino de batata gratinado, versátil e fácil de preparar, que pode ser servido em grandes porções. Pode ser feito com linguiça, vegetariano com cogumelos ou apenas batata e queijo para acompanhar outros pratos. Ingredientes Batata Queijo Linguiça Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Prato que combina polenta mole com guanciale, queijo Grana Padano artesanal Gran Formaggio Rar maturado 12 a 18 meses, e radici da horta para quebrar o amargor da gordura. Uma tradição do Sul que une ingredientes de qualidade premium. Ingredientes Polenta Guanciale Gran Formaggio Rar Radici da horta Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Pizza tradicional feita com massa matta (massa louca), uma massa sem fermento que fica crocante e folhada. A receita familiar usa ingredientes simples e o segredo está em deixar a massa bem fina. Ingredientes Massa 500 gr farina de trigo 100 gr vinho 150 gr agua 12 gr sal 8 gr acucar 35 gr oleo…
Prato cremoso e irresistível com batata macia, recheio bem temperado de carne e calabresa, cobertura de queijo mussarela que sai do forno borbulhando. Ingredientes 1,5 kg Batata Recheio 1 kg Carne 250 g Bacon 1 gomo Calabresa Cebola 3 dentes Alho 1 sachê Molho de tomate Cobertura 250 g Queijo mussarela Requeijão Ver o vídeo…
Um prato especial com filés de tilápia empanados e cobertos com molho de tomate e queijo mussarela. Perfeito para celebrações. Ingredientes 5 bifes Filé de tilápia 3 colheres Farinha de trigo 3 colheres Farinha panko 3 Ovos 1 bandeja Tomate cereja 1 sachê Molho de tomate 150g Queijo mussarela Ver o vídeo completo no TikTok…
Receita irresistível de pé de galinha que é um sucesso com todos. Um prato tradicional que combina ingredientes simples para um resultado delicioso. Ingredientes 1,5 kg Pé de galinha 1 Cebola 2 Tomate 1 colher Alho Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Sobrecoxa desossada e cremosa no estilo mineiro, prática, suculenta e cheia de sabor. Um prato tradicional que é perfeito para fazer em casa. Ingredientes 1 kg Coxa e sobrecoxa desossada 2 colheres de sopa Maionese Páprica defumada Pimenta-do-reino 1 colher de chá Alho e sal triturado Chimichurri 1 talagada Mostarda ½ Cebola 1 Tomate Leite…
Uma receita fácil e rápida que resulta em uma maçã de peito extremamente macia. O tempero com páprica defumada e lemon pepper realça o sabor da carne. Ingredientes Maçã de peito 1L Óleo Temperos Sal Páprica defumada Lemon pepper Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Biscoito fácil e rápido feito com poucos ingredientes. Crocante e saboroso, perfeito para fazer em casa sem complicação. Ingredientes 2 xícaras Polvilho 1 Ovo 1 xícara Queijo ralado 1 caixinha Creme de leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Angu cremoso feito com fubá e água, coberto com carne moída temperada e finalizado com bastante queijo ralado derretido. Ingredientes 500g Fubá 5L Água Carne Molida 1kg Carne moída Pasta de alho Colorau Lemon pepper 1 Cebola 3 dentes Alho 1 sachê Molho de tomate Cobertura Queijo ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Uma receita que une Brasil e Noruega na Páscoa, com saithe salgado seco em camadas generosas intercaladas com batatas, legumes e azeitonas. Um prato tradicional norueguês com toque colorido e brasileiro. Ingredientes 2kg Saithe salgado seco da Noruega (após dessalgue) 1kg Batata inglesa cortada em meia lua 2 Cebola cortada em rodelas 3 Pimentão colorido…