Digite os ingredientes que você tem em casa e descubra receitas que combinam.
Massa cremosa feita com manteiga, queijo parmesão e trufa negra fresca. Um clássico italiano elevado com o toque luxuoso do tartufo. Ingredientes 200g Massa seca longa 75g Manteiga 75g Queijo Parmesão 10g Trufa Negra fresca Flor de Sal Modo de preparo Aquecer uma panela com abundante água salgada para o macarrão. Em uma travessa ou…
Um clássico coquetel preparado com gin, Cointreau, Lillet Blanc e suco de limão siciliano, finalizado com um toque de absinto. Ingredientes 25ml Gin 25ml Cointreau 25ml Lillet Blanc 25ml Suco de Limão Siciliano 1 dash Xarope de Açúcar 2 spray Absinto Gelo Modo de preparo Gelar uma taça. Em uma coqueteleira, colocar o suco de…
Uma receita clássica de festa junina com arroz cremoso temperado com leite de coco, especiarias aromáticas e um toque de laranja. Servido com uma farofa de coco crocante e saborosa. Ingredientes 1 copo leite integral 1 copo leite de coco cravo cardamomo canela em pau cumaru casca de laranja Bahia 1 copo arroz 1 1/2…
Cachorro quente tradicional elevado com um molho rico e saboroso feito com salsichas, vegetais e vinho tinto. Servido com batata palha e maionese. Ingredientes 5 colheres de sopa Azeite 10 Salsichas 1/2 Cebola 1 Cenoura 1 Talo de salsão 1 dente Alho Sal Pimenta-do-reino preta 1 colher de sopa Extrato de tomate 1/2 copo Vinho…
Bolo delicioso feito com paçoquinha, perfeito para acompanhar um cafezinho. Coberto com uma cobertura cremosa de paçoquinha e amendoim torrado. Ingredientes 300g Paçoquinha 290ml Água quente 2 Ovos 100g Óleo 180g Farinha de trigo 4g Fermento químico Manteiga Farinha Cobertura 300g Açúcar 300ml Creme de leite fresco 6 Paçoquinhas Amendoim torrado triturado Modo de preparo…
Bacon preparado de forma rápida e prática no microondas, ficando crocante em poucos minutos. Ideal para quem busca praticidade na cozinha. Ingredientes Bacon Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Tradicional receita mineira de pão de queijo com queijos meia cura e parmesão, polvilhos azedo e doce. Um clássico da culinária de Minas Gerais. Ingredientes 250g Queijo meia cura 85g Queijo parmesão 50g Óleo 200g Leite 250g Polvilho azedo 85g Polvilho doce 6g Sal 1 Ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Brigadeiro versátil que pode ser comido de colher, enrolado ou usado como cobertura de bolos e tortas. Feito com ingredientes simples e caseiros. Ingredientes 1 lata Leite condensado 2 colheres de sopa Cacau em pó 100% 1 pitada Sal 2 colheres de sopa Creme de leite integral 1 colher de sopa Manteiga sem sal Ver…
Bolo de cenoura fofinho e delicioso, com sabor marcante de cenoura, coberto com brigadeiro caseiro. Uma sobremesa clássica e irresistível. Ingredientes 3 a 4 médias (400g) e 1 pequena ralada (150g) Cenoura 4 Ovos 2 xícaras Açúcar 1 xícara Óleo 3 xícaras Farinha de Trigo 1 colher de sopa Fermento Pimenta da Jamaica 1 Raspas…
Prato clássico de inverno com rabo bovino cozido em caldo aromático com vinho, vegetais e temperos. Uma receita prática e saborosa, perfeita para dias frios. Ingredientes 1,5 kg Rabo bovino limpo Temperos Sal Pimenta-do-reino preta Pimenta-da-Jamaica Cominho em grão Pimenta-do-reino branca Base Azeite Água Extrato de tomate 250 ml Vinho tinto seco Aromáticos 1 Cenoura…
Acompanhamento cremoso e saboroso feito com canjiquinha elevada ao próximo nível. Um prato que eleva qualquer refeição com ingredientes simples e de qualidade. Ingredientes Canjiquinha Caldo de legumes Manteiga Queijo parmesão Agrião Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi
Um molho cremoso e saboroso feito com ovos, guanciale e pecorino romano. Uma receita clássica italiana que, com a técnica certa, fica perfeita sem virar ovo mexido. Ingredientes 45g Guanciale 120g Spaghetti Grano Duro Molho 2 Gemas 1 Ovo 30g Pecorino romano 30g Parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @mohindi