291 receitas · Ver no TikTok
Categorias mais frequentes: Massas · Carnes · Peixes e Frutos do Mar · Aves
Massa feita com tinta de povo acompanhada de frutos do mar. Um prato requintado que combina polvo, posta de cação e camarão em molho de tomate e alho. Ingredientes Massa Pasta Al Nero di Seppia Água Azeite Cebola Alho Tomate cereja Polvo Sal Posta de cação Pimentão amarelo Alcaparra Camarão Salsinha Cebolinha Modo de preparo…
Clássico prato francês com carne marinada em vinho tinto e ervas aromáticas, cozida lentamente com vegetais e bacon. Servido com purê de batata baroa e cebola caramelizada. Ingredientes Marinada Da Carne Alcatra Cebola Tomilho Alecrim Vinho tinto Alho-poró Bouquet garni (Tomilho, Alecrim, Alho) Cenoura Alho-poró Bacon Cogumelo Paris Cebolas Caramelizadas Mini cebola Sal Açúcar Manteiga…
Uma torta simples, bonita e cheia de sabor com licor de pistache. Uma receita especial que combina massa amanteigada com um recheio cremoso de pistache, cream cheese e creme de leite. Ingredientes Massa 250 g Bolacha maizena meia xícara Pistache 180 g Manteiga Recheio 350 g Cream cheese 200 ml Creme de leite fresco 200…
Um prato que equilibra cremosidade, frescor e um toque adocicado. Perfeito para quem gosta de cozinhar com calma e sentir cada etapa do preparo. Ingredientes Risotto Cebola Sal Arroz Carnaroli Champanhe Caldo de legumes Aspargo Queijo brie Queijo gorgonzola Figos Açúcar Limão siciliano Manteiga Figo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Receita clássica francesa com magret de canard suculento acompanhado de batatas dauphinoise em camadas. Um prato elegante que combina técnica refinada com sabores sofisticados. Ingredientes Magret Magret de canard Azeite Tomilho Alho Alecrim Sal Pimenta-do-reino Batatas Dauphinoise Batata Tomilho Queijo parmesão ralado Pimenta branca Creme de leite fresco Alecrim Alho Ver o vídeo completo no…
Um equilíbrio sutil entre doçura e acidez, com uma cor que chama atenção. Uma bebida refrescante que combina saquê com pitaya, limão e uma toque de açúcar. Ingredientes Pitaya madura Açúcar Limão siciliano Saquê Gelo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Spaghetti com camarões ao curry, espinafre e tomate seco. O curry dá sabor, o creme liga tudo, e o tomate seco surpreende. Ingredientes Spaghetti Camarão Curry Espinafre Tomate seco Creme de leite fresco Alho Azeite Dill (Endro) Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um prato cheio de conforto com almôndegas macias e bem temperadas, molho clássico com dijon e cogumelo, e arroz branco realçado pelos aspargos. Uma combinação que abraça o paladar com sabores marcantes. Ingredientes Almôndegas Pão Leite Carne moída Alho Salsinha Ovo Sal Pimenta-do-reino Molho Cebola Manteiga Cogumelo Conhaque Creme de leite fresco Pimenta-do-reino Pasta concentrada…
Clássico brasileiro que mistura a tradição italiana com o sabor da carne brasileira. Filé mignon empanado e coberto com molho pomodoro e queijos derretidos. Ingredientes Molho Pomodoro Azeite Alho Cebola Alho-poró Pimenta-do-reino Pomodorini Orégano Manjericão Sal Carne Filet mignon Sal Pimenta-do-reino Ovo Farinha de trigo Farinha panko Cobertura Queijo mussarela Queijo parmigiano Orégano Ver o…
Um clássico reconfortante com frango temperado, camada de batata cremosa e um delicioso creme de milho. Finalizado com queijo parmesão ralado. Ingredientes Frango Filet de frango Pimenta-do-reino Sal Azeite Cebola Páprica picante Batatas Batata Azeite Creme De Milho 1 xícara Manteiga 1 xícara Farinha de trigo 300 ml Leite 300 ml Creme de leite fresco…
Um prato elegante que combina risoto cremoso com tentáculos de lula e lulas recheadas de camarão. Uma composição sofisticada cheia de texturas e sabores do mar. Ingredientes Lulas Recheadas Lula Pimentão vermelho Camarão Cebola Alho Curry Lemon pepper Açafrão Azeite Pomodorini Sal Risoto Azeite Alho Cebola Tentáculos de lula Sal Arroz arbóreo Vinho branco Caldo…
Uma versão moderna e leve do clássico carbonara, com bacon e parmesão abrasileirados, enriquecida com vegetais frescos como abobrinha e tomate seco. Uma combinação simples e saborosa, perfeita para sair da rotina. Ingredientes Spaghetti Bacon Abobrinha Tomate seco Azeite Gema de ovo Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck