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Um caldo tradicional e reconfortante que aquece nos dias frios. Receita simples mas cheia de sabor, perfeita para jantar aconchegante ou reunir a família à mesa. Ingredientes Azeite Asa de frango Cebola Alho-poró Tomate Salsão Cenoura Água Batata Couve Calabresa defumada Paio Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um clássico prato de inverno que aquece o coração. Carne macia cozida lentamente com vinho, ervas aromáticas e vegetais, servida com purê de mandioquinha. Ingredientes Shoulder Angus Alecrim Tomilho Vinho Bordeaux Azeite Manteiga Cenoura Caldo de carne Bacon Champignon Paris Mini cebola Açúcar Purê Mandioquinha Água Sal Manteiga Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Um prato aconchegante que combina um ragu suculento de carne seca com uma cremosa polenta feita de farinha de milho de pipoca. Perfeito para aquecer os dias frios. Ingredientes Ragu Carne seca Tomate Alho-poró Cebola Azeite Manteiga Caldo de carne Vinho tinto Polenta Milho de pipoca Caldo de carne Manteiga Queijo parmesão ralado Ver o…
Um sofisticado Mac and Cheese com escalope de filet mignon. Combinação clássica de massa com queijo levada a outro patamar com a adição de carne premium, criando um prato quente, cremoso e inesquecível. Ingredientes Carne Filet mignon Sal Pimenta-do-reino Azeite Alho Molho Manteiga Farinha de trigo Creme de leite fresco Cheddar Queijo parmesão ralado Noz…
Um prato reconfortante que combina a rusticidade dos ingredientes com o cuidado no preparo, perfeito para um jantar de inverno com bons vinhos e boa companhia. Ingredientes Linguiça Toscana Abobrinha Cebola Azeite Alho Spaghetti Pomodoro pelati Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um clássico britânico que combina a suculência da carne com o aroma profundo da cerveja escura tipo ale. Prato robusto e reconfortante, acompanhado de ervilhas e cenouras cozidas no ponto certo. Ingredientes Recheio Peixinho Farinha de trigo Bacon Azeite Cebola Alho-poró Cenoura Cerveja ale escura Massa 500 g Farinha 2 Ovo 200 g Manteiga Acompanhamento…
Feijoada tradicional feita com calma e ingredientes frescos, combinando carnes variadas com feijão preto em um prato que aquece e reúne histórias. Servida com farofa de banana-da-terra e couve refogada. Ingredientes Carne seca Pé de porco Lombo Rabo de porco Bacon Costela defumada Paio Linguiça calabresa Feijão preto Cebola Alho Alho-poró Louro Pimenta dedo de…
Uma receita que impressiona no visual e conquista no sabor. O bacalhau ganha uma nova apresentação sobre um ninho delicado feito com abobrinha e cenoura, que traz leveza e cor ao prato. Ingredientes Ninho Abobrinha Cenoura 5 Claras Farinha de trigo Lombo de Bacalhau Cebola Azeiteira preta Azeite Salsinha Pimenta-do-reino Sal Ver o vídeo completo…
Uma receita com alma que combina bacalhau com um cremoso purê de grão de bico. Perfeita para quem valoriza sabores intensos e combinações surpreendentes. Ingredientes Bacalhau Purê Grão de bico Leite Manteiga Alho frito Noz moscada Acompanhamento Tomate Azeitona preta Alcaparra Aspargo Azeite Tempero Louro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Dois fondues acolhedores e reconfortantes: o clássico de queijo aromático e o de chocolate que encerra a noite com doçura. Ideais para compartilhar momentos especiais com quem se ama. Ingredientes Fondue De Queijo Pão italiano 500g Queijo Emmental 1 dente Alho 300ml Vinho branco 2 colheres de sopa Amido de milho 70ml Kirsch Pimenta-do-reino 1…
Um frango suculento preparado à moda Toscana com molho cremoso, tomate cereja, conhaque e manjericão. Acompanhado de tagliarini e brócolis. Ingredientes Sobrecoxa de frango desossada Azeite Sal Pimenta-do-reino Cebola roxa Tomate cereja Molho Conhaque Creme de leite fresco Pasta de tomate concentrado Manjericão Acompanhamento Brócolis Tagliarini Finalização Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no…
Uma combinação delicada que traz conforto em cada garfada. Uma receita que transforma o jantar em um momento especial. Ingredientes Azeite Alho-poró Arroz arbóreo Vinho branco Aspargo Queijo brie Leite Filet mignon Pimenta-do-reino Sal Alho Alecrim Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck