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Beef chorizo temperado com alho e tomilho, acompanhado de um molho mostarda cremoso com conhaque e aspargos envolvidos em massa folhada. Ingredientes Carne Beef chorizo Sal Pimenta-do-reino Azeite Alho Tomilho Molho Cebola Manteiga Conhaque Creme de leite fresco Mostarda com ervas de Provence Mostarda à l'Ancienne Aspargos Folhados Aspargo Massa folhada 2 Gema Sal Páprica…
Um prato rápido e prático com risoni cremoso, salmão fresco, tomate seco e rúcula. Perfeito para uma refeição leve e saudável. Ingredientes Salmão Risoni Caldo de legumes e peixe Cebola Manteiga Azeite Creme de leite fresco Tomate seco Rúcula Temperos Curry Lemon ervas Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um delicioso papelote assado em papel manteiga com posta de abadejo fresco acompanhado de legumes e azeitonas. Prato elegante e saudável preparado no vapor. Ingredientes Barquinho Papel manteiga Barbante Posta de abadejo Abobrinha Aspargo Cebola roxa Tomate cereja Alcaparra Azeitona preta Cogumelo Portobello Salsinha Limão siciliano Temperos Sal Pimenta-do-reino Azeite Ver o vídeo completo no…
Massa penne cremosa com iscas suculentas de filet mignon, queijo gorgonzola, brócolis e um toque de creme de leite fresco. Um prato sofisticado e saboroso que harmoniza perfeitamente com vinhos tintos encorpados. Ingredientes Filet mignon Azeite Cebola Brócolis Tempero Pimenta-do-reino Sal Molho Manteiga Queijo gorgonzola Creme de leite fresco Finalização Queijo parmesão ralado Massa Penne…
Frango cremoso acompanhado de arroz de brócolis. Um prato saudável e reconfortante com cogumelos, espinafre e tomate seco. Ingredientes Frango temperado Alho Azeite Cebola roxa Cogumelos Pimentão vermelho Espinafre Tomate seco Creme de leite fresco Manteiga Pimenta-do-reino Conhaque Arroz Arroz Brócolis Acabamento Cebolinha Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Camarão em molho cremoso com toque adocicado de abacaxi, coco ralado e temperos aromáticos que remetem aos sabores da região de Trancoso. Uma fusão de texturas e sabores em cada garfada. Ingredientes Camarão Azeite Abacaxi Pimentão vermelho Cebola Alho Lemon Ervas Curry Molho Leite de coco Cobertura Salsinha Cebolinha Coentro Coco ralado Ver o vídeo…
Tilápia empanada acompanhada de um molho fresco de camarão rosa e arroz com abobrinha. Um prato elegante que combina o sabor delicado do peixe com o molho rico de camarão. Ingredientes Peixe Empanado Tilápia Sal Pimenta-do-reino 6 Ovos Lemon ervas Farinha de trigo Molho De Camarão Azeite Alho Cebola roxa Pomodorini Pimenta-do-reino Camarão rosa Manjericão…
Um dos molhos mais tradicionais da culinária italiana, originário da cidade de Amatrice. É um molho à base de guanciale, tomate, pecorino romano e pimenta preta. Ingredientes Guanciale fresco Sal Pimenta-do-reino Azeite Rigatoni Molho Passata de tomate Manjericão Queijo pecorino romano Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Versão caseira do chocolate Ferreiro Rocher com bolacha maizena, amendoim e creme de avelã, muito mais econômica e saborosa. Uma receita prática para fazer em casa com ingredientes simples. Ingredientes 80 g Bolacha maizena 120 g Amendoim 2 colheres de sopa Cacau em pó 3 colheres de sopa Creme de avelã Cobertura 300 g Chocolate…
Frango completo refogado com pequi, um ingrediente tradicional da culinária goiana. Um prato rústico que combina frango caipira com aromas de açafrão e finalização com salsinha e cebolinha. Ingredientes Frango completo Pequi Cebola Cebola roxa Alho-poró Alho Azeite Água Caldo de legumes e frango Açafrão Finalização Salsinha Cebolinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Penne acompanhada de um pesto fresco e posta de abadejo, tudo finalizado com uma sardela feita com pimentão, alho, cebola e aliche. Ingredientes Sardela Pimentão vermelho Alho Azeite Cebola Sal Aliche Pesto Manjericão Alho Dill (endro) Castanha de caju Queijo parmesão Azeite Gelo Peixe Posta de abadejo Massa Penne Ver o vídeo completo no TikTok…
Linguine com salmão fresco em um molho cremoso de limão siciliano e iogurte grego. Uma combinação elegante e impressionante que combina sabores cítricos e oceânicos. Ingredientes Linguine Salmão Sal Pimenta branca em grãos Azeite Molho Limão siciliano Vinho branco Manteiga Iogurte grego Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck