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Uma salada refrescante e leve, perfeita para a ceia de Natal e Ano Novo no verão brasileiro. Combina hortaliças frescas, damascos secos e queijo cremoso. Ingredientes Alface americana Mini rúcula 1/2 Cebola roxa 1/2 Pepino 5 Damascos secos picados 60g Queijo de cabra ou gorgonzola Molho 1 colher de sopa Limão ou vinagre de maçã…
Uma salada sofisticada que combina cores, sabores e ingredientes típicos das festas de final de ano. Perfeita para elevar o nível da ceia de Natal e Ano Novo. Ingredientes Granola 1 1/2 xícara Nozes 1/2 xícara Semente de abóbora 1/3 xícara Mel 1/2 colher de sopa Azeite de oliva 1/4 colher de chá Pimenta calabresa…
Um suco verde refrescante com maçã, limão, gengibre e salsão. Perfeito para quem quer começar uma alimentação mais saudável. Ingredientes 1 Maçã verde 1 Limão 1 Talo de salsão 1 Folha de couve 1cm Gengibre descascado 200ml Água de coco 1 copo Gelo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Uma receita prática e fácil de preparar que deixa a ceia de Natal colorida e refrescante. Opção perfeita para o Natal na época mais quente do ano. Ingredientes 250g Peito de frango cozido e desfiado 1 Cenoura ralada 1/2 xícara de chá Salsão 1 Alho-poró picado 1/2 xícara de chá Maçã ralada Salsinha Uva passa…
Biscoitos recheados com geleia proteica de frutas vermelhas e pasta de amendoim, cobertos com chocolate amargo. Uma versão nutritiva e saudável para adoçar o final do ano. Ingredientes Geleia Proteica 100g Framboesas ou morangos 1/2 colher de sopa Sementes de chia 1 colher de sopa Mel 12 Biscoitos de arroz 4 colheres de sopa Pasta…
Uma sobremesa leve e fácil que carrega toda a magia do Natal. Pêssegos assados recheados com um creme mascarpone temperado com especiarias e mel. Ingredientes 2 unidades grandes Pêssego Recheio 200g Creme mascarpone ½ colher de chá Canela em pó ¼ colher de chá Gengibre em pó ¼ colher de chá Noz moscada ralada 1…
Uma receita prática de aveia assada com casquinha dourada e interior úmido e macio, com 10g de proteína por porção. Perfeita para café da manhã ou lanche preparado com antecedência na geladeira. Ingredientes 4 banana pequena 4 ovo 2 xícaras (170g) aveia em flocos 2 xícaras (500ml) iogurte grego 1/2 xícara bebida vegetal ou leite…
Um doce rápido e refrescante para o verão feito com bananas fatiadas, iogurte grego e chocolate derretido. Perfeito para consumir imediatamente ou armazenar no congelador. Ingredientes 2 bananas 130g iogurte grego 60g chocolate derretido (70%) Finalização nuts ou amendoim picado Modo de preparo Fatiar as bananas Camadas de banana fatiada com iogurte grego Congelar a…
Um drink refrescante e bonito feito com apenas 2 ingredientes. Perfeito para receber amigos nos dias quentes de primavera e verão. Ingredientes 6 xícaras pêssego nacional congelado, sem casca e sem caroço 1 garrafa vinho rosé Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Um sorbet de manga totalmente natural e com baixa caloria, perfeito para matar a vontade de comer algo doce sem extrapolar. Menos de 130 calorias por tigela de 500ml, oferecendo volume e saciedade. Ingredientes 190g manga congelada suco de limão adoçante água Modo de preparo Congele a manga com antecedência No liquidificador ou processador, bata…
Salada leve e proteica ideal para o dia a dia, acompanhada de peito de frango suculento preparado na air fryer e molho cítrico de manjericão com laranja, limão e mostarda Dijon. Ingredientes Salada 1/2 pepino 6 tomates cereja 1/2 manga palmer 1/2 cebola roxa pequena mix de folhas 1 peito de frango grelhado ou assado…
Petisco crocante com menos de 200 calorias e apenas 2 ingredientes principais. Pronto em menos de 10 minutos, oferece a textura e sabor de um pão de queijo tradicional. Ingredientes 1 ovo 40g goma de tapioca temperos Opcional 1/4 xícara queijo mussarela ou parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge