Autor: @cheffpatricksantos_

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    Sacolé de Abacate

    Um sacolé cremoso e refrescante feito com abacate, leite condensado e creme de leite. O suco de limão é essencial para evitar o sabor amargo do abacate. Ingredientes 400 ml Leite integral 400 g Leite condensado 200 g Creme de leite 20 ml Suco de limão 80 g Leite em pó 700 g Abacate Modo…

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    Bolo Caseiro com Calda de Porcelana

    Bolo fofinho e prático, perfeito para impressionar a família no café da tarde. Finalizado com uma calda de porcelana maravilhosa que dá charme e elegância. Ingredientes Massa 3 Ovos 240g Açúcar refinado 1 pitada Sal 140ml Leite integral 110ml Manteiga derretida 200g Farinha de trigo 5g Baunilha 14g Fermento químico Calda De Porcelana 100g Leite…

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    Bolo de Pote de Maracujá com Ninho

    Bolo de pote cremoso com recheio trufado de Ninho e maracujá. Uma receita que rende 15 bolos generosos e combina massa macia com um recheio irresistível de creme de leite, cream cheese e chocolate branco. Ingredientes Massa 4 Ovos 220g Açúcar refinado 110g Manteiga derretida 100ml Leite integral aquecido 250g Farinha de trigo 12g Fermento…

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    Casca de Ovo de Páscoa de Cookie

    Casca de ovo de Páscoa feita com massa de cookie recheada de Nutella. Uma opção impressionante com baixo custo e alto lucro, perfeita para vender na Páscoa. Ingredientes 2 ovos 470g farinha de trigo 130g açúcar refinado 160g açúcar mascavo 230g manteiga sem sal 10g fermento químico 190g gotas de chocolate Recheio 650g Nutella Equipamento…

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    Trufa rústica de chocolate belga com cereja

    Uma clássica sobremesa de Páscoa feita com chocolate belga meio amargo, creme de leite e cerejas marrasquino. Perfeita para compartilhar com a família. Ingredientes 500g Chocolate belga meio amargo 100g Creme de leite (17% de gordura) 30ml Água em temperatura ambiente 20 Cerejas marrasquino Cobertura 300g Chocolate ao leite para a casquinha Modo de preparo…

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    Limonada Alemã

    Uma bebida cremosa e refrescante que combina o sabor ácido do limão com a doçura da manga. Perfeita para dias quentes, preparada no liquidificador e gelada com bastante gelo. Ingredientes 2 Limões 1 Manga bem madura 450ml Água gelada 200g Leite condensado Gelo Modo de preparo Coloque os limões, manga bem madura, água gelada e…

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    Mini Ovos de Morango com Chocolate e Brigadeiro

    Mini ovos recheados com brigadeiro de chocolate, perfeitos para vender na Páscoa. Combinam morango com chocolate ao leite em uma sobremesa cremosa e deliciosa. Ingredientes Recheio De Brigadeiro 1 caixinha Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 30 g Chocolate em pó 120 g Chocolate ao leite (barra) Modo de preparo Misture o leite condensado…

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    Pirulitos de Biscoito

    Pirulitos feitos com ganache de chocolate branco cremoso, perfeitos como lembrancinha para festas. Uma opção acessível, bonita e fácil de fazer. Ingredientes Recheio 500 g Chocolate branco 300 g Creme de leite (lata, sem soro) 4 colheres Leite em pó (tipo Ninho) 50 g Manteiga Modo de preparo Derreta o chocolate branco Adicione o creme…

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    Bolo de Chocolate com Chocolate Belga

    Um bolo de chocolate especial que carrega história e memórias. Feito com massa de chocolate, recheado com creme de leite e chocolate belga, coberto com chantilly e finalizado com um delicado drip cake de chocolate ao leite. Ingredientes Massa 3 Ovos 260g Açúcar refinado 100ml Óleo de girassol 240ml Leite morno 35g Chocolate em pó…

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    Mini afogadinho de brownie

    Brownie cremoso com recheio de chocolate branco e pistache. Um doce sofisticado e elegante ideal para festas e celebrações. Ingredientes Massa De Brownie 6 Ovos 380g Açúcar refinado 1 colher de chá Sal 400g Chocolate ao leite 200g Manteiga sem sal 260g Farinha de trigo Recheio 400g Chocolate branco 100g Creme de leite 300g Creme…