Autor: Chef Heaven Delhaye (@chefheavendelhaye)

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Categorias mais frequentes: Massas · Acompanhamentos · Carnes · Saladas

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    Abóbora Assada com Missô

    Abóbora manteiga assada com um delicioso tempero de missô e azeite, acompanhada de um creme cremoso de cream cheese e queijo minas. Finalizada com sementes de abóbora tostadas e folhas de salsinha fresca. Ingredientes 1 Abóbora manteiga descascada 2 colheres de sopa Missô 1 colher de sopa Azeite 3 colheres Molho shoyu Papel alumínio Creme…

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    Polvo com Arroz Negro e Abóbora

    Prato sofisticado do restaurante D'Heaven com polvo grelhado sobre arroz negro, acompanhado de purê de abóbora japonesa com leite de coco. Finalizado com tuile de tinta de lula, supremes de cítricos, textura de azeitonas e espuma do mar. Ingredientes Polvo Arroz negro Purê Abóbora japonesa Leite de coco Tuile Tinta de lula Acabamento Cítricos Azeitonas…

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    Sobremesa Vegana com Café

    Uma sobremesa vegana deliciosa com gostinho de café que leva apenas 4 ingredientes principais. Leve e prática de preparar. Ingredientes 1 litro Leite de coco 115 g Amido de milho 1 colher de sopa cheia Café instantâneo 3 colheres de sopa Xilitol Finalização Cacau em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…

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    Frango com batata doce

    Frango assado com batata doce em rodelas, finalizado com temperos aromáticos de alho, limão e páprica. Um prato suculento e delicioso. Ingredientes 1 kg Asinhas de frango 4 Batatas doces cortadas em rodelas 100 ml Azeite 1 pitada Sal 1 colher de sopa Páprica 1 cabeça Alho 2 Limões sicilianos 1 pitada Sal grosso 1…

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    Bacalhau Gratinado

    Bacalhau em lascas com camada de purê de batata cremoso, queijo catupiry e parmesão gratinado. Finalizado com tomate seco, azeitonas pretas e salsinha fresca para um prato sofisticado perfeito para a Páscoa. Ingredientes Bacalhau 320g bacalhau em lascas dessalgado 150ml azeite de oliva 1 cebola 8 dentes alho Purê De Batata 5 batata cozida sal…

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    Ravioli de Bacalhau Cremoso

    Ravioli feito com massa fresca e artesanal, recheado de bacalhau e servido com espuma de parmesão, limonete de tomate, tapenade de azeitonas roxas e manjericão crocante. Ingredientes massa fresca artesanal Recheio bacalhau Acompanhamento espuma de parmesão limonete de tomate tapenade de azeitonas roxas manjericão crocante Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye

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    Bolo de Chocolate

    Bolo de chocolate com base de apenas dois ingredientes: ovos e chocolate amargo. Finalizado com ganache de chocolate e creme de leite, decorado com cerejas e folhas frescas de hortelã. Ingredientes Base 6 ovos 375g chocolate amargo sal manteiga papel manteiga Ganache 300g chocolate amargo 300g creme de leite Finalização cerejas folhas frescas de hortelã…

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    Pina Colada

    Uma bebida tropical refrescante e deliciosa feita com abacaxi, leite de coco e leite condensado, perfeita para animar o final de semana. Ingredientes 1 Abacaxi 400 ml Leite de coco 40 ml Leite condensado 3 doses Rum Gelo Modo de preparo Misture o abacaxi, leite de coco e leite condensado Adicione as 3 doses de…

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    Sal de Vinho Tinto

    Um tempero aromático e saboroso com cor linda, ideal para temperar carnes e diversos pratos, dando aquele toque especial. Feito com vinho tinto e sal grosso. Ingredientes vinho tinto sal grosso Modo de preparo Misture vinho tinto e sal grosso Coloque a mistura no forno a 100°C por 1 hora Mexa a cada 20 minutos…