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Um clássico italiano refrescante: spaghetti em molho cremoso de tomate-uva com manjericão fresco. Perfeito para recarregar energias. Ingredientes Spaghetti Água Sal grosso Molho Azeite 3 dentes Alho Tomate-uva Cream cheese Queijo parmesão ralado Finalização Manjericão fresco Modo de preparo Cozinhe a massa até ficar al dente em água com sal grosso. Refogue o alho picado…
Uma deliciosa paleta suína temperada e assada com cebola, maçã e repolho, finalizada com um toque cítrico do suco de laranja e vinho branco. Ingredientes 1 peça Paleta suína Sal Pimenta-do-reino 1 Cebola 2 dentes Alho 1 pedaço pequeno Gengibre ralado 1 Maçã 1/2 Repolho 1/2 xícara Espumante, vinho branco ou cerveja de 2 laranjas…
Frango inteiro temperado com pimentão defumado, gengibre e pimenta, assado em panela de ferro e finalizado no forno. Servido com molho verde cremoso de salsa, cebolinha e leite de coco. Ingredientes 1 Frango inteiro 1 Pimentão vermelho defumado 1 Cebola 1 pedaço Gengibre ralado 1 Pimenta dedo-de-moça 3 dentes Alho 1 colher de chá Páprica…
Spaghetti cremoso feito com creme de leite e uma mistura generosa de queijos cheddar e emental. Um prato macio, cremoso e com queijo de sobra, do jeito que tem que ser. Ingredientes 200g Spaghetti 150ml Creme de leite 35% 1 Ramo de tomilho 150g Queijo cheddar ralado 150g Queijo emental Pimenta-do-reino moída Modo de preparo…
Massa fresca caseira acompanhada de um molho cremoso com tomate seco e alho, finalizada com peito de frango defumado em tiras finas. Um prato sofisticado e irresistível com toque defumado. Ingredientes Massa 200g Farinha de trigo 2 Ovos 1 fio Azeite Sal Sêmola Molho 3 Dentes de alho 1/4 xícara Tomate seco 1/2 xícara Água…
Pizza sem carboidratos feita com base de frango, com cobertura tradicional de molho de tomate, queijos e calabresa. Uma opção saudável que mantém o sabor da pizza clássica. Ingredientes Base Peito de frango triturado 2 Ovos Queijo parmesão ralado Temperos Cobertura Molho de tomate Muçarela Calabresa Queijo parmesão Pimenta-dedo-de-moça Jalapeño Orégano Modo de preparo Triture…
Pizza criativa e leve com base de cebola em rodelas, frango desfiado temperado, catupiry e um toque de pimentas. Um prato fácil e cheio de sabor. Ingredientes Cebolas grandes cortadas em rodelas grossas Muçarela ralada Frango desfiado temperado Catupiry Milho Pimenta-dedo-de-moça fatiada Jalapeño fatiado Queijo parmesão ralado Orégano Modo de preparo Disponha as rodelas de…
Um bolo fofo e delicioso para o café da tarde, feito com tâmaras como base adoçante natural, castanhas e chocolate, sem açúcar refinado nem gordura em excesso. Ingredientes 15 unidades Tâmaras sem caroço batidas 8 unidades Tâmaras cortadas rusticamente 1 xícara Leite morno 1 xícara e 1/2 Farinha de trigo (ou integral) 1 colher de…
Sopa cremosa e aconchegante feita com ervilha, grão-de-bico e espinafre, finalizada com leite de coco e servida com torrada coberta de bacon crocante e hortelã. Ingredientes 1 Cebola 4 dentes Alho Pimenta jalapeño 200g Ervilha congelada 100g Grão-de-bico 1 maço Espinafre 300ml Caldo de legumes Sal Finalização Leite de coco Bacon Torrada Hortelã Modo de…
Um clássico francês que representa a comida de conforto, cheio de tradição e do amor dos franceses pela boa mesa. Frango cozido em vinho branco com bacon, cogumelos e um molho rico e saboroso. Ingredientes 4 sobrecoxas de frango 150g bacon em cubos 4 dentes alho picado 1 cebola roxa fatiada 1 bandeja cogumelos Paris…
Uma versão prática e deliciosa da clássica salada Caesar em formato de wrap. Combinação de frango, alface, bacon e queijo com um molho Caesar caseiro e rápido. Ingredientes Wrap integral Peito de frango triturado Sal Pimenta-do-reino Azeite de oliva Alface Bacon em cubos Queijo parmesão ralado Molho Caesar 1 dente Alho picado 2 Filé de…
Costela lentamente assada por 16 horas, desfiada e prensada, servida com batata anna crocante, creme de burrata, chips de alho e brócolis dourado, finalizada com demi glacê. Ingredientes Costela Batata Brócolis Creme Burrata Chips Alho Finalização Demi Glacê Modo de preparo Assar a costela lentamente por 16 horas Desfiar e prensar a costela Fatiar a…