Autor: Chef Heaven Delhaye (@chefheavendelhaye)

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Categorias mais frequentes: Massas · Acompanhamentos · Carnes · Saladas

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    Macarrão Cremoso de Uma Panela Só

    Um macarrão cremoso e prático feito em uma única panela, com ingredientes que criam uma explosão de sabor irresistível. Perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ingredientes 200g Spaghetti grano duro 1 colher de sopa Manteiga 10 mls Azeite 3 dentes Alho 1/2 Pimenta dedo-de-moça 5 unidades Tomates secos 1 pitada Orégano…

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    Bolo de banana saudável

    Um bolo delicioso e saudável feito com bananas maduras e pasta de amendoim. Perfeito para transformar a tarde em um momento especial na cozinha. Ingredientes 3 Bananas bem maduras 1/2 xícara Pasta de amendoim 3 Ovos caipiras Gotas de chocolate 1 colher de chá Fermento em pó Manteiga Modo de preparo Misture bananas, pasta de…

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    Frango Recheado de Mussarela Low Carb

    Peito de frango triturado e temperado, recheado com queijo mussarela e gratinado com parmesão, acompanhado de uma salada fresca. Prato simples, saudável e cheio de sabor. Ingredientes Peito de frango triturado Sal Pimenta-do-reino Queijo mussarela Queijo parmesão Pimenta calabresa Orégano Salada Tomate Abacate Cebola roxa Rúcula Azeite Modo de preparo Triture o peito de frango…

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    Carpaccio Natalino

    Receita natalina sofisticada de carpaccio com lagarto fresco, acompanhado por um molho aioli caseiro e finalizado com toque gourmet de rúcula, parmesão e sementes de romã. Ingredientes Lagarto limpo Azeite extravirgem Alecrim fresco Mostarda amarela Molho Aioli 2 Gema de ovo 2 Filé de aliche 1 pitada Sal grosso 1 Dente de alho 1 colher…

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    Risoto Natalino

    O prato perfeito para deixar sua ceia inesquecível. Uma combinação irresistível de sabores com arroz arbóreo, tender, queijo brie e ervas frescas para surpreender no fim de ano. Ingredientes Principal Uvas verdes sem caroço Sal Pimenta 20 mls Azeite 100g por pessoa Arroz arbóreo 1 Cebola 2 Folhas de alecrim 60 mls Vinho branco Caldo…

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    Salame de Chocolate

    Um doce natalino simples de fazer feito com chocolate amargo, frutas secas, nozes e biscoito maizena. Perfeito para surpreender a família e amigos no Natal. Ingredientes 300g Chocolate amargo 60g Manteiga 100g Frutas secas e nozes 150g Biscoito maizena Papel filme de PVC Finalização Açúcar de confeiteiro Modo de preparo Derreta o chocolate com a…

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    Batatinhas Duquesas

    Batatas fofas e irresistíveis, temperadas com alho, ervas frescas e queijo parmesão, finalizadas com manteiga derretida e folhas de louro. Ingredientes 2 bem grandes Batatas Asterix 6 dentes Alho Tomilho fresco picado a gosto Salsinha a gosto Cebolete Sal 2 colheres sopa Manteiga 2 Gemas caipiras 60g Queijo parmesão ralado a gosto Pimenta-do-reino Finalização Folhas…

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    Figos com Burrata

    Figos frescos reduzidos em aceto balsâmico com mel, alho e especiarias, servidos ao forno com burrata cremosa. Um prato elegante e perfeito para a mesa natalina. Ingredientes 6 Figos frescos 20 colheres de sopa Aceto balsâmico 1 dente Alho 2 colheres de sopa Mel Tomilho fresco Manjericão fresco Orégano fresco 1 pitada Pimenta calabresa Montagem…

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    Assado de Panetone

    Uma deliciosa receita natalina de panetone assado com calda de ovos e leite. Finalizado com mel e frutas cristalizadas ou mirtilos. Ingredientes 1 Panetone de frutas cristalizadas ou chocotone 5 Ovos 500 ml Leite integral 1 colher de chá Essência de baunilha 1 colher de chá Canela em pó 3 colheres de sopa Açúcar Mirtilos…

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    Carpaccio de pêra com gorgonzola

    Receita natalina delicada com pêras fatiadas finíssimas, queijo gorgonzola e toques de laranja. Uma entrada sofisticada e refrescante perfeita para a época festiva. Ingredientes Pêras firmes 1 Laranja-baía Azeite Pimenta-do-reino Rúcula Sal Queijo gorgonzola Pistache picado Sementes de romã Modo de preparo Fatie as pêras bem finíssimas com uma mandolina Arranque as raspas e esprema…