Autor: Igor Rocha (@igorochareceitas)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Aves

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    Bolo com calda quente

    Bolo de chocolate macio com cobertura de calda quente cremosa. Perfeito para servir morno com a calda ainda fluida. Ingredientes 3 ovos 100g óleo 200g açúcar 40g cacau em pó 200g leite 200g farinha de trigo 15g fermento Cobertura 1 lata leite condensado 1 caixinha creme de leite 100g chocolate em gotas ao leite Modo…

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    Macarrão Cremoso com Frango

    Macarrão cremoso com frango temperado, bacon, creme de leite e queijo parmesão. Um prato rico e saboroso, finalizado com tomate e salsinha. Ingredientes 3 filés Peito de frango Sal Pimenta do reino Páprica picante Azeite 200g Bacon picado 1 Cebola picada 2 dentes Alho 400g Nata ou creme de leite 100g Queijo parmesão ralado 400g…

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    Mousse de Chocolate de Corte

    Uma mousse de chocolate cremosa e densa, perfeita para corte. Preparada com leite condensado, chocolate meio amargo e creme de leite, é finalizada com cacau em pó. Ingredientes 1 lata leite condensado 500 mls leite 2 colheres de sopa amido de milho 1 caixinha creme de leite 1/2 xícara chocolate 50% em pó 250g chocolate…

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    Cookie de panela

    Cookie feito em panela com chocolate em gotas e nutella, crocante por fora e macio por dentro. Simples de fazer e delicioso. Ingredientes 200g Manteiga sem sal 1 xícara Açúcar mascavo 1/2 xícara Açúcar refinado 1 colher de chá Baunilha 1 Ovo 2 e 1/2 xícaras Farinha de trigo 1 colher de chá Bicarbonato de…

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    Mousse de limão com frutas vermelhas proteico

    Mousse proteico de limão tahiti com base de iogurte e whey protein, acompanhado de geleia de frutas vermelhas caseira e decorado com morangos e flores comestíveis. Ingredientes Mousse 300g Iogurte desnatado de consistência firme 1/2 xícara Leite em pó 2 scoops Whey de chocolate branco 100 mls Limão tahiti espremido 1 Raspas de limão Tahiti…

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    Torta de Palha Italiana

    Uma torta deliciosa com base crocante de biscoito de chocolate, recheio cremoso de leite condensado e creme de leite, e cobertura com nutella e biscoitos. Resfriada na geladeira para uma textura perfeita. Ingredientes Base 200g Biscoito de chocolate sem recheio 80g Manteiga sem sal derretida Recheio 2 latas Leite condensado 1/2 xícara Leite em pó…

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    Brownie profissional

    Brownie clássico e profissional com chocolate meio amargo, cacau em pó e chocolate picado. Um doce irresistível e fácil de preparar. Ingredientes 200g Manteiga sem sal 300g Chocolate meio amargo 1 colher de sopa rasa Café solúvel 4 Ovos 2 xícaras Açúcar 1/2 xícara Cacau em pó 2 xícaras Farinha de trigo Finalização 100g Chocolate…

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    Chocolate quente

    Uma deliciosa bebida quente feita com chocolate meio amargo, creme de leite e leite. Pode ser finalizada com toque de cravo e canela para um sabor ainda mais especial. Ingredientes 200g Chocolate meio amargo 1 caixinha Creme de leite 3 colheres de sopa Chocolate em pó 50% 500 mls Leite Opcional Cravo Canela Ver o…

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    Bolo de fubá cremoso

    Um bolo cremoso feito com fubá, queijo parmesão e leite. Tradicional e delicioso para qualquer ocasião. Ingredientes 4 ovos 2 xícaras açúcar 3 colheres de sopa manteiga derretida 100g queijo parmesão ralado 1 xícara fubá 1 xícara farinha de trigo 1 litro leite 1 colher de sopa fermento em pó Modo de preparo Unte uma…

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    Frango estilo KFC

    Frango crocante e suculento preparado no estilo KFC com marinada temperada, empanado e frito em óleo quente. Acompanhado de um molho especial cremoso e temperado. Ingredientes 500g Peito de frango em tiras grandes Marinada 1 xícara Farinha de trigo 1/2 xícara Amido de milho 1 colher de sopa rasa Sal 1 colher de sopa rasa…

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    Pavê de doce de leite e cookies

    Sobremesa em camadas com creme de nata e doce de leite, ganache de chocolate e cookies crocantes. Necessita geladeira mínima de 4 horas antes de servir. Ingredientes Creme 500g Nata 250g Doce de leite Ganache 200g Chocolate meio amargo 1 caixinha Creme de leite Principal 400g Cookies com gotas de chocolate Ver o vídeo completo…

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    Torta Bombom de Uva

    Uma torta sofisticada com base de biscoito de chocolate, recheio de brigadeiro branco cremoso e uvas verdes, finalizada com chocolate meio amargo. Perfeita para ocasiões especiais. Ingredientes Base 300g Biscoito de chocolate 120g Manteiga derretida Brigadeiro Branco 2 latas Leite condensado 1 colher de sopa Manteiga sem sal 150g Chocolate branco 2 caixinhas Creme de…