Autor: Igor Rocha (@igorochareceitas)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Aves

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    Creme de milho com frango

    Um creme suave de milho com frango crocante. O frango é empanado e frito, servido sobre o creme de milho temperado com especiarias. Ingredientes Creme De Milho 1 fio Azeite 1 Cebola 1 colher de sopa Manteiga 2 latas Milho em lata sem a água Sal Pimenta do reino Noz moscada ralada 600 mls Leite…

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    Torta Bombom de Morango

    Torta deliciosa com base de biscoito de chocolate, recheio de brigadeiro de ninho com morangos frescos e cobertura de chocolate meio amargo. Uma sobremesa sofisticada e irresistível. Ingredientes Base 300g Biscoito de chocolate sem recheio triturado 160g Manteiga sem sal derretida Brigadeiro De Ninho 2 latas Leite condensado 1/2 xícara Leite ninho 2 caixinhas Creme…

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    Biscoito de Limão com Ganache

    Biscoito amanteigado com raspas de limão siciliano e Tahiti, recheado com ganache de chocolate branco e limão. Acabamento em açúcar refinado. Ingredientes Biscoito 180g Manteiga sem sal 130g Açúcar de confeiteiro 1 Ovo grande 1 Raspas de limão siciliano 1 Raspas de limão Tahiti 350g Farinha de trigo Sal Ganache 200g Chocolate branco nobre 50g…

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    Bolo de Brigadeiro com Casquinha Crocante

    Um bolo delicioso com massa macia de chocolate, generosa cobertura de brigadeiro cremoso e uma casquinha crocante que remete à infância. Combinação perfeita de texturas e sabores. Ingredientes Bolo 3 Ovos 200 mls Leite 100 mls Óleo 1 xícara Açúcar 3 colheres de sopa Chocolate em pó 50% cacau 2 xícaras Farinha de trigo 1…

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    Sanduíche de Sobrecoxa

    Sanduíche suculento com sobrecoxa empanada e crocante, acompanhada por molho cheddar cremoso e alface americana fresca no pão brioche. Ingredientes Marinada 1 xícara Farinha de trigo 1 xícara Leite Sal Páprica defumada Orégano Pimenta Pimenta do reino Salsinha Principal 4 Sobrecoxa desossada 1 xícara Farinha Panko Molho 200g Cheddar 200g Creme de leite Montagem Pão…

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    Cuca Cremosa

    Uma deliciosa cuca com camadas de massa crocante e recheio de creme doce. A receita perfeita para impressionar com seu sabor irresistível. Ingredientes Creme 1 caixinha Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 2 colheres de sopa Amido de milho 2 Gema 300 mls Leite Baunilha Massa 2 e 1/2 xícaras Farinha de trigo 1…

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    Torta de Limão Profissional

    Torta clássica de limão com base crocante, recheio cremoso feito com leite condensado e limão fresco, e cobertura de merengue. Um sobremesa refrescante e sofisticada. Ingredientes Base 240g Farinha de trigo 50g Açúcar de confeiteiro 100g Manteiga gelada 1 pitada Sal 1 Ovo batido Recheio 2 latas Leite condensado 5 Gema de ovo 250ml Limão…

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    Bolo de iogurte com brigadeiro

    Bolo macio de iogurte coberto com brigadeiro cremoso. Uma combinação clássica e irresistível para qualquer ocasião. Ingredientes Bolo 5 Ovos 1 pote (170g) Iogurte 1 pote (170g) Óleo 1 e 1/2 xícara Açúcar 2 xícaras Farinha de trigo 1 colher de sopa Fermento em pó Brigadeiro 1 lata Leite condensado 30g Chocolate em pó 1…

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    Bolo de milho com calda de goiabada

    Bolo fofinho de milho e whey protein com cobertura de calda de goiabada. Perfeito para festas juninas. Ingredientes 3 ovos 1/2 xícara adoçante forno e fogão 1/2 xícara leite de coco 2 colheres de sopa manteiga sem sal derretida 1 lata milho 1 e 1/2 scoop whey concentrado de coco 1 xícara fubá fino 1…

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    Churrasquinho no Pão

    Um delicioso sanduíche com bife dourado coberto de queijo derretido, acompanhado de um vinagrete refrescante. Perfeito para um lanche rápido e saboroso. Ingredientes Vinagrete 1/2 Cebola roxa 2 Tomate italiano maduro 1 Tomate verde Talos de salsinha Molho 2 colheres de sopa Limão 2 colheres de sopa Vinagre 2 colheres de sopa Azeite Sal Pimenta…

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    Arroz de Maminha

    Um arroz suculento feito com maminha cozida em molho de tomate, cebola e alho, finalizado com queijo muçarela e bacon. Um prato completo e saboroso ideal para o almoço. Ingredientes 1 fio Óleo 1 peça Maminha Cebola 2 Tomate 1 Pimentão vermelho 2 dentes Alho 1 Folha de louro 1/2 xícara Vinho tinto seco Água…

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    Torta de brigadeiro

    Torta irresistível com base crocante de biscoito e cacau, recheada com brigadeiro cremoso e finalizada com bolinhas de brigadeiro enrolado em granulado. Ingredientes Base 300g Biscoito Passatempo sem recheio 40g Cacau em pó 150g Manteiga derretida Recheio 2 latas Leite condensado 3 colheres de sopa Chocolate em pó 50% 2 caixinhas Creme de leite 1…