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Um prato cremoso e elegante combinando fettuccine com camarões pré cozidos tamanho GG. Finalizado com queijos e temperos frescos para um resultado sofisticado e saboroso. Ingredientes 1kg Fettuccine Camarão GG pré cozido 1 caixa Creme de leite Queijo parmesão Queijo mussarela Temperos Azeite Cebola Tomate cereja Cebolinha Coentro a gosto Sal a gosto Pimenta do…
Maminha macia e suculenta preparada na air fryer, acompanhada de um chimichurri caseiro fresco e saboroso com salsinha, alho e pimenta. Ingredientes 3 dedos de espessura Maminha cortada em bifes Azeite Sal de parrilla Pimenta do reino Chimichurri Salsinha picada Vinagre de vinho tinto 3 colheres Orégano 1 colher Pimenta calabresa 3 dentes Alho ralado…
Massa penne cremosa com calabresa e creme de batata. Um prato prático e saboroso combinando a massa com um molho rico de batata, tomate e requeijão. Ingredientes Penne 2 Calabresa 4 Batata Molho 1 copo Requeijão 1 xícara Leite 1 lata Tomates pelados Tempero Tomilho Orégano Pimenta calabresa a gosto Sal Coentro Finalização Queijo coalho…
Sopa tradicional amazonense com costela bovina macia e macaxeira. Um caldo caseiro e reconfortante, repleto de sabor. Ingredientes 1 kg Costela bovina 500g Macaxeira Cebola 4 Pimenta de cheiro Cenoura 5 dentes Alho 1 lata Tomate pelado Tempero Páprica defumada Pimenta Açafrão Cheiro verde Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Contra filé suculento acompanhado de um molho cremoso de mostarda e batatas rústicas crocantes feitas na air fryer. Ingredientes Contra Filé Sal Pimenta Azeite 2 dentes Alho 2 ramos Alecrim 1 colher Manteiga Molho 2 dentes Alho Creme de leite 1 colher Mostarda Sal Pimenta Batatas Batatas Páprica defumada Sal Pimenta Manteiga Salsinha 2 dentes…
Uma receita fácil e saborosa de macarrão com molho à bolonhesa feito com carne moída, linguiça e tomates. Perfeita para preparar no Dia das Mães. Ingredientes Meio pacote Espaguete Molho Meio kg Carne moída 2 Linguiça Pimenta Páprica defumada Ervas finas Azeite Tomates pelados Extrato de tomate 4 dentes Alho 1 Cebola picada 1 Cenoura…
Pirarucu fresco empanado e frito, acompanhado de um vinagrete fresco com cebola, tomate e pimentão. Um prato típico da culinária amazônica. Ingredientes Pirarucu fresco 1 xícara Trigo Sal Pimenta 4 Ovos Vinagrete meia Cebola branca meia Cebola roxa 3 Tomates 1 Pimentão Cheiro verde Limão Azeite Vinagre Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Um caldo tradicional da região amazônica feito com ovos, farinha de mandioca e temperos aromáticos. Receita simples e reconfortante, também conhecida como Caldo Cabeça de Galo. Ingredientes 5 Ovos 4 colheres Farinha de mandioca branca 1 Cebola 1 Pimentão 4 Pimentas de cheiro 4 dentes Alho Temperos Cheiro verde Colorau Pimenta do reino Pimenta calabresa…
Uma sopa robusta e reconfortante feita com fraldinha, batatas e legumes frescos. Ideal para almoço e preparada em uma única panela. Ingredientes 1 kg Carne fraldinha 2 Cebola 2 Pimentão 4 Pimenta de cheiro 4 Tomate 4 Batata 250g Macarrão padre nosso Acompanhamento 200g Bacon Tempero Molho inglês Sal Pimenta do reino Páprica defumada Folha…
Prato tradicional da culinária amazônica com pirarucu salgado, banana pacovã, farinha do uarini e leite de coco. Acompanhado por vegetais e batata palha. Ingredientes 1 kg Pirarucu salgado 4 Banana pacovã 0,5 kg Farinha do uarini 1 garrafinha Leite de coco 2 Cebola 2 Pimentão verde 1 grande Pimentão vermelho 6 Pimenta de cheiro Acompanhamento…
Prato tradicional baiano feito com diferentes tipos de camarão, pão, leite de coco e especiarias. Um acompanhamento rico e saboroso. Ingredientes 6 pão massa grossa amanhecido 700ml leite 100g camarão tutoia 200g camarão peladinho 150g camarão seco 1 garrafinha leite de coco cebola picada 5 pimenta de cheiro 1 pimentão 1 tomate cheiro verde azeite…
Prato tradicional feito com feijão carioca, carnes variadas, farinha de mandioca e couve. Acompanhado de torresmo crocante de barriga de porco. Ingredientes 1,5 xícara feijão carioca louro sal 300g bacon 300g linguiça 1 calabresa 1 xícara farinha de mandioca branca 2 maços couve páprica defumada pimenta 6 dentes alho 1 grande cebola Torresmo 1kg barriga…