240 receitas · Ver no TikTok
Categorias mais frequentes: Carnes · Peixes e Frutos do Mar · Acompanhamentos · Massas
Asa de frango temperada com especiarias e finalizada com manteiga temperada com coentro e chimichurri. Preparada na air fryer para um resultado crocante e suculento. Ingredientes 1 kg Asa de frango Sal Pimenta Pimenta calabresa Páprica defumada Açafrão 5 dentes Alho Manteiga Temperada Manteiga Coentro Chimichurri Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Uma sopa tradicional e nutritiva feita com mocotó, legumes e temperos aromáticos. Prato clássico da culinária amazônica, rico em colágeno e sabor. Ingredientes 1,5 kg Mocotó 5 dentes Alho 2 Cebola 2 Pimentão 4 Tomate Batata Cenoura Cheiro verde Temperos Vinagre Sal Pimenta Páprica defumada Açafrão Louro Tempero baiano Corante Ver o vídeo completo no…
Pirarucu salgado acompanhado de banana pacovã, farinha de uarini e leite de coco, finalizado com vegetais frescos, ovos cozidos e batata palha. Um clássico da culinária amazônica. Ingredientes 1 kg Pirarucu salgado 4 Banana pacovã 0,5 kg Farinha de uarini 1 garrafinha Leite de coco 2 Cebola 2 Pimentão verde 1 grande Pimentão vermelho 6…
Um sanduíche clássico com pão de hambúrguer, recheado com queijo, presunto, alface, tomate e ovo. Versão simples e deliciosa. Ingredientes Pão de hambúrguer Queijo Presunto Alface Tomate Ovo Manteiga Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Prato reconfortante com frango cremoso temperado ao baiano, coberto com purê de batata macio e finalizado com queijo mussarela e bacon crocante. Ingredientes Frango Cremoso 1kg Frango Cebola Alho Pimentão Louro Colorau Tempero baiano Pimenta 1 caixa Creme de leite 1 colher Requeijão Sal Purê 5 grandes Batata meia caixa Creme de leite 1 colher…
Um sanduíche prático e saboroso assado no forno. Feito com pão de forma, queijo mussarela, presunto e um cremoso molho caseiro. Ingredientes Pão de forma Queijo mussarela Presunto Molho Creme de leite Leite Orégano Sal Molho de tomate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Um clássico da culinária amazônica, a moqueca combina o tambaqui e camarão com um molho fresco de pimentões, tomate e leite de coco. Um prato cheio de sabor e tradição. Ingredientes Principal Banda de tambaqui Camarão 1 Pimentão verde 1 Pimentão vermelho 1 Pimentão amarelo 2 Tomate 5 Pimenta de cheiro 2 Cebola Azeite de…
Um prato cremoso e elegante combinando fettuccine com camarões pré cozidos tamanho GG. Finalizado com queijos e temperos frescos para um resultado sofisticado e saboroso. Ingredientes 1kg Fettuccine Camarão GG pré cozido 1 caixa Creme de leite Queijo parmesão Queijo mussarela Temperos Azeite Cebola Tomate cereja Cebolinha Coentro a gosto Sal a gosto Pimenta do…
Maminha macia e suculenta preparada na air fryer, acompanhada de um chimichurri caseiro fresco e saboroso com salsinha, alho e pimenta. Ingredientes 3 dedos de espessura Maminha cortada em bifes Azeite Sal de parrilla Pimenta do reino Chimichurri Salsinha picada Vinagre de vinho tinto 3 colheres Orégano 1 colher Pimenta calabresa 3 dentes Alho ralado…
Massa penne cremosa com calabresa e creme de batata. Um prato prático e saboroso combinando a massa com um molho rico de batata, tomate e requeijão. Ingredientes Penne 2 Calabresa 4 Batata Molho 1 copo Requeijão 1 xícara Leite 1 lata Tomates pelados Tempero Tomilho Orégano Pimenta calabresa a gosto Sal Coentro Finalização Queijo coalho…
Sopa tradicional amazonense com costela bovina macia e macaxeira. Um caldo caseiro e reconfortante, repleto de sabor. Ingredientes 1 kg Costela bovina 500g Macaxeira Cebola 4 Pimenta de cheiro Cenoura 5 dentes Alho 1 lata Tomate pelado Tempero Páprica defumada Pimenta Açafrão Cheiro verde Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Contra filé suculento acompanhado de um molho cremoso de mostarda e batatas rústicas crocantes feitas na air fryer. Ingredientes Contra Filé Sal Pimenta Azeite 2 dentes Alho 2 ramos Alecrim 1 colher Manteiga Molho 2 dentes Alho Creme de leite 1 colher Mostarda Sal Pimenta Batatas Batatas Páprica defumada Sal Pimenta Manteiga Salsinha 2 dentes…