Acompanhamentos

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    Arroz Natalino

    Um arroz especial e sofisticado para a ceia de Natal, com uma combinação perfeita de vegetais, bacon, frutas secas e castanhas que resulta em um prato impecável e saboroso. Ingredientes 3 dentes Alho 1/2 Cebola 1 Folha de louro Azeite Arroz 1/2 xícara Vinho branco seco 4 xícaras Água Sal Refoga 1 grande Cenoura 1/2…

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    Pasta de Avelã com Chocolate Vegana

    Um delicioso creme de avelã com chocolate, similar à Nutella, mas versão vegana. Feito com avelãs torradas e chocolate amargo, é perfeito para acompanhar pães e bolos. Ingredientes 250g avelãs 80g chocolate meio amargo/amargo vegano adoçante Modo de preparo Toste as avelãs em uma assadeira no forno por 10-15 minutos até a casca escurecer um…

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    Assado Vegano Natalino

    Um assado vegano delicioso para ceia de Natal com recheio de cogumelos, oleaginosas e frutas secas, envolvido por uma "massa" cremosa de tofu. Perfeito para substituir o peru tradicional. Ingredientes Massa 600g tofu 30ml azeite 1cs missô páprica defumada levedura nutricional sal pimenta 50g farinha de grão de bico 30g polvilho doce Cobertura 15ml azeite…

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    Cuscuz de Frigideira Recheado

    Um cuscuz criativo preparado em frigideira com recheio de sua preferência. Leve, rápido e perfeito para uma refeição nutritiva. Ingredientes 1/2 xícara flocos de milho 1/3 xícara água 1 colher de sopa queijo ralado 1 ovo sal Recheio creme de ricota, queijo ou outro recheio Modo de preparo Tempere os flocos de milho com sal…

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    Massa de Panqueca de Quinoa

    Panqueca feita apenas com quinoa e água, sem farinha. Uma opção saudável e simples para o café da manhã. Ingredientes 1 xícara Quinoa 1 xícara Água Modo de preparo Deixe a quinoa de molho em 3 xícaras de água de um dia para o outro. No dia seguinte, descarte a água e acrescente uma xícara…

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    Adoçante Natural de Tâmaras

    Um adoçante natural feito com tâmaras, perfeito para quem busca uma alternativa mais saudável. Simples de preparar e versátil para adoçar diferentes receitas. Ingredientes tâmaras Modo de preparo Deixe as tâmaras de molho de um dia para o outro Escorra a água Bata no processador Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @1001_receitasfit

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    Mingau Proteico

    Um mingau proteico feito com aveia, whey protein e cacau. Cremoso e nutritivo, perfeito para o café da manhã ou pós-treino, acompanhado de frutas, pasta de amendoim e chocolate. Ingredientes 2 colheres de sopa Farelo de aveia 100 ml Leite (vegetal ou animal) 1 scoop Whey protein sabor chocolate 1 colher de sobremesa Cacau em…