Acompanhamentos

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    Cobertura de Chocolate

    Cobertura de chocolate cremosa e espessa para bolo de cenoura. Feita com leite condensado, creme de leite, creme de avelã e chocolate em pó. Ingredientes 1 lata Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 1 colher Creme de avelã 1 1/2 colher Chocolate em pó Modo de preparo Em uma panela, misture todos os ingredientes….

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    Batata Sueca

    Batata pequena assada com manteiga, alho e azeite de oliva. Um acompanhamento simples e delicioso, finalizado com salsinha fresca. Ingredientes Batata pequena Azeite de oliva Sal ½ Manteiga 5 dentes Alho Finalização Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez

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    Tomate Seco Caseiro

    Receita de tomate seco caseiro feito no forno. Simples e delicioso, dura até 2 semanas na geladeira quando bem conservado com azeite. Ingredientes Tomate Italiano Alecrim Azeite de Oliva Tempero Sal Açúcar Modo de preparo Temperar os tomates italianos com a mistura de sal e açúcar Adicionar alecrim Assar no forno a 180º por 1h20…

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    Farofa de Cebola e Bacon

    Uma farofa caseira e crocante com cebola dourada, bacon e farinha de mandioca. Rende bastante e é perfeita para acompanhar refeições e ceias de natal. Ingredientes 1 xícara óleo 4 cebola 1 xícara bacon 2 dentes alho 600g farinha de mandioca grossa 100g uva passa sal pimenta do reino 4 colheres de sopa salsinha Modo…

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    Arroz Natalino

    Um arroz especial e sofisticado para a ceia de Natal, com uma combinação perfeita de vegetais, bacon, frutas secas e castanhas que resulta em um prato impecável e saboroso. Ingredientes 3 dentes Alho 1/2 Cebola 1 Folha de louro Azeite Arroz 1/2 xícara Vinho branco seco 4 xícaras Água Sal Refoga 1 grande Cenoura 1/2…

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    Pasta de Avelã com Chocolate Vegana

    Um delicioso creme de avelã com chocolate, similar à Nutella, mas versão vegana. Feito com avelãs torradas e chocolate amargo, é perfeito para acompanhar pães e bolos. Ingredientes 250g avelãs 80g chocolate meio amargo/amargo vegano adoçante Modo de preparo Toste as avelãs em uma assadeira no forno por 10-15 minutos até a casca escurecer um…

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    Assado Vegano Natalino

    Um assado vegano delicioso para ceia de Natal com recheio de cogumelos, oleaginosas e frutas secas, envolvido por uma "massa" cremosa de tofu. Perfeito para substituir o peru tradicional. Ingredientes Massa 600g tofu 30ml azeite 1cs missô páprica defumada levedura nutricional sal pimenta 50g farinha de grão de bico 30g polvilho doce Cobertura 15ml azeite…