Acompanhamentos

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    Batata frita na airfryer

    Batata asterix cortada em palitos, temperada com azeite e especiarias, assada na airfryer até ficar crocante. Um acompanhamento prático e saudável. Ingredientes Batata asterix Azeite Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Modo de preparo Corte a batata em palitos e lave muito bem na água, várias vezes. Tempere com o azeite e os temperos…

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    Ovo Cozido Perfeito

    Ovo cozido fácil de descascar e no ponto certo. A receita oferece opções de tempo de cozimento para diferentes texturas de gema. Ingredientes ovos Modo de preparo Leve água para fervir Coloque os ovos na água já em ebulição Para gema mole: cozinhe por 6-7 minutos Para gema firme e cremosa: cozinhe por 8-9 minutos…

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    Burrata com Tomatinho Confit, Bacon Caramelizado e Melado de Balsâmico

    Um prato italiano sofisticado com burrata fresca acompanhada de tomatinhos cereja confitados no forno, bacon caramelizado com açúcar mascavo e um molho de melado de cana com vinagre balsâmico reduzido. Ingredientes 100g Tomatinho cereja Dentes de alho Azeite Sal Pimenta do reino Bacon em fatias Burrata Vitalatte Bacon a gosto Açúcar mascavo a gosto Melado…

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    Legumes Grelhados

    Legumes variados grelhados na manteiga com temperos, cozidos em fogo baixo e finalizado com um refogue em fogo alto até caramelizar. Perfeito para o dia a dia. Ingredientes Cenoura Abobrinha Brócolis Couve flor Pimentão Berinjela Manteiga Sal Temperos a gosto Modo de preparo Em uma frigideira pré aquecida em fogo baixo, coloque um pouco de…

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    Cenouras Caramelizadas

    Cenouras em palitos caramelizadas ao forno com molho de azeite, balsâmico e páprica defumada. Um acompanhamento delicioso e fácil, perfeito para refeições especiais. Ingredientes 4 Cenouras grandes Molho 4 colheres de sopa Azeite de oliva 1 colher de sopa Balsâmico ½ colher de chá Sal ¼ colher de chá Pimenta do reino 1 colher de…

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    Baba Ganoush

    Um dip árabe cremoso e defumado feito com berinjela assada, tahine e azeite infusionado com carvão. Fácil de preparar e delicioso para compartilhar. Ingredientes 2 berinjela 1 dente de alho sal pimenta do reino 1 col de sopa tahine ½ suco de limão 2 col de sopa azeite carvão páprica defumada Modo de preparo Asse…

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    Tortilha de cenoura

    Receita prática e saudável sem farinha, sem glúten e low carb. Uma tortilha feita com cenoura ralada, ovo e mussarela. Ingredientes 3 cenoura ralada 1 ovo 75g mussarela ralada Tempero sal pimenta Modo de preparo Pré-aquecer o forno a 180°C por 20 minutos. Seguir o passo a passo do vídeo para preparar a tortilha. Ver…

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    Pipoca de Pão de Queijo

    Receita fácil e saborosa de pipoca feita com pão de queijo caseiro. Combina polvilho azedo, queijos e ovos para um resultado crocante e delicioso. Ingredientes 300g polvilho azedo 100 ml água 100 ml óleo 1 colher de chá sal 3 ovos 100g queijo mussarela ralado 100g queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok…

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    Muhammara

    Pasta de pimentão vermelho assado, uma receita árabe deliciosa. Cremosa, saborosa e perfeita como acompanhamento ou entrada. Ingredientes 3 Pimentões vermelhos Azeite ½ xícara Nozes ½ xícara Farinha de rosca 1 dente Alho 2 colheres de sopa Melado de cana 3 colheres de sopa Azeite ½ Suco de limão Temperos Cominho em pó Páprica defumada…

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    Torta de Espinafre Sem Farinha

    Torta low carb e proteica à base de espinafre e ovos. Versátil para qualquer refeição do dia, pode ser consumida quente ou fria. Ingredientes 2 a 3 xícaras Folhas de espinafre 1 colher de sopa Azeite de oliva extravirgem 1/2 colher de chá Alho esmagado 3 Ovos 1/2 Abobrinha 30g Queijo ralado (parmesão) Sal Pimenta…