Um toast fácil, saudável e prático feito com pão de fermentação natural, avocado, queijo cottage e ovo cozido, finalizado com azeite e páprica. Ingredientes Pão de fermentação natural Avocado ou abacate Queijo cottage ou creme de ricota 1 Ovo cozido Tempero 1 colher de sopa Azeite 1 pitada Páprica Modo de preparo Coloque água para…
Uma combinação incrível de texturas e sabores com burrata cremosa, cobertura de calda de blueberry e presunto de parma crocante finalizado com hortelã fresca. Ingredientes 4 fatias Presunto de parma 1 Burrata Calda 1 colher de sopa Manteiga 100g Blueberry 1 colher de sopa cheia Açúcar 2 colheres de sopa Vinagre balsâmico Finalização Folhas de…
Wrap leve e nutritivo feito com cenoura e abobrinha raladas, com menos de 200 calorias e mais de 15g de proteína. Acompanhado de um molho cremoso de iogurte grego e tahine. Ingredientes 120g Cenoura pequena ralada 100g Abobrinha ralada 2 Ovos Sal Pimenta do reino Molho 3 colheres de sopa Iogurte grego 1 colher de…
Snack crocante e saudável feito com aveia, maçã verde, amêndoas e sementes. Perfeito para lancheira ou levar na bolsa, pode ser consumido em lascas ou desmantelado para virar uma granola rústica. Ingredientes Mistura Seca 1 xícara aveia em flocos 1 xícara maçã verde picada 1/2 xícara amêndoas picadas 1/3 de xícara coco ralada 1/4 de…
Batata asterix cortada em palitos, temperada com azeite e especiarias, assada na airfryer até ficar crocante. Um acompanhamento prático e saudável. Ingredientes Batata asterix Azeite Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Modo de preparo Corte a batata em palitos e lave muito bem na água, várias vezes. Tempere com o azeite e os temperos…
Ovo cozido fácil de descascar e no ponto certo. A receita oferece opções de tempo de cozimento para diferentes texturas de gema. Ingredientes ovos Modo de preparo Leve água para fervir Coloque os ovos na água já em ebulição Para gema mole: cozinhe por 6-7 minutos Para gema firme e cremosa: cozinhe por 8-9 minutos…
Um prato italiano sofisticado com burrata fresca acompanhada de tomatinhos cereja confitados no forno, bacon caramelizado com açúcar mascavo e um molho de melado de cana com vinagre balsâmico reduzido. Ingredientes 100g Tomatinho cereja Dentes de alho Azeite Sal Pimenta do reino Bacon em fatias Burrata Vitalatte Bacon a gosto Açúcar mascavo a gosto Melado…
Legumes variados grelhados na manteiga com temperos, cozidos em fogo baixo e finalizado com um refogue em fogo alto até caramelizar. Perfeito para o dia a dia. Ingredientes Cenoura Abobrinha Brócolis Couve flor Pimentão Berinjela Manteiga Sal Temperos a gosto Modo de preparo Em uma frigideira pré aquecida em fogo baixo, coloque um pouco de…
Cenouras em palitos caramelizadas ao forno com molho de azeite, balsâmico e páprica defumada. Um acompanhamento delicioso e fácil, perfeito para refeições especiais. Ingredientes 4 Cenouras grandes Molho 4 colheres de sopa Azeite de oliva 1 colher de sopa Balsâmico ½ colher de chá Sal ¼ colher de chá Pimenta do reino 1 colher de…
Um dip árabe cremoso e defumado feito com berinjela assada, tahine e azeite infusionado com carvão. Fácil de preparar e delicioso para compartilhar. Ingredientes 2 berinjela 1 dente de alho sal pimenta do reino 1 col de sopa tahine ½ suco de limão 2 col de sopa azeite carvão páprica defumada Modo de preparo Asse…
Receita prática e saudável sem farinha, sem glúten e low carb. Uma tortilha feita com cenoura ralada, ovo e mussarela. Ingredientes 3 cenoura ralada 1 ovo 75g mussarela ralada Tempero sal pimenta Modo de preparo Pré-aquecer o forno a 180°C por 20 minutos. Seguir o passo a passo do vídeo para preparar a tortilha. Ver…
Bolinha crocante feita com banana-da-terra madura, queijo e amido de milho. Uma receita irresistível que promete ser a melhor opção para quem gosta de pratos crocantes. Ingredientes Bananas-da-Terra maduras Amido de milho Sal Queijo Ovos Farinha Panko Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cristianalimanutri