Frango macio e suculento coberto com um molho cremoso de 4 queijos. Um prato rico e delicioso, perfeito para impressionar à mesa. Ingredientes 800 g a 1 kg Peito de frango em cubos ou tiras Sal Pimenta-do-reino Chimichurri ou outro tempero 1 colher de sopa Óleo ou azeite 1 colher de sopa Manteiga Molho 1…
Frango marinado em salmoura aromática com sal grosso, açúcar mascavo e especiarias, depois assado até ficar dourado. Perfeito para ceia de Natal econômica. Ingredientes 1 Frango Marinada 6 colheres (sopa) rasas Sal grosso 2 colheres (sopa) Açúcar mascavo 6 dentes Alho 1 colher (chá) Páprica doce 1 colher (chá) Pimenta-do-reino 1 Limão Tahiti 4 Folhas…
Frango empanado e frito com temperos defumados e picantes, acompanhado de um molho cremoso. Uma versão caseira do clássico frango frito da KFC. Ingredientes 500g Peito de frango em tiras grandes Marinada 1 xícara Farinha de trigo 1/2 xícara Amido de milho 1 colher de sopa rasa Sal 1 colher de sopa rasa Páprica defumada…
Três marinadas diferentes para temperar frango: mostarda com mel, ervas defumadas e molho oriental. Cada uma traz um sabor único e especial. Ingredientes Molho 1 – Mostarda E Mel 4 colheres Mel 4 colheres Mostarda Sal Pimenta do reino Molho 2 – Ervas 3 colheres Páprica defumada 4 colheres Azeite 1 colher Chimichurri 1 colher…
Uma receita clássica de strogonoff de frango macio com molho cremoso de mostarda e cogumelos. Perfeito servido com batata palha caseira e arroz. Ingredientes 1 fio azeite 1/2 cebola 2 dentes alho 500g sobrecoxa desossada e sem pele 1 dose cachaça 1 xícara cogumelos Temperos sal pimenta do reino páprica picante Molho 300ml creme de…
Salgado crocante feito com peito de frango temperado, recheado com queijo muçarela e empanado. Uma receita fácil e deliciosa que fica super crocante. Ingredientes 500g peito de frango Temperos sal pimenta do reino páprica picante páprica defumada Recheio queijo muçarela Empanagem 2 ovos farinha de trigo farinha Panko Frituras óleo para fritar Modo de preparo…
Frango em cubos cozido em panela de pressão com cebola caramelizada, cenoura e temperos para ficar desfiado bem miudinho. Uma proteína versátil e saudável. Ingredientes 1kg a 1,4kg Peito de frango em cubos 1 Cebola picadinha 1 Cenoura 1 Cebola cortada ao meio 1 colher de chá Urucum 1 colher de sopa Extrato de tomate…
Três opções de marinadas para temperar frango: mostarda com mel, ervas defumadas e molho oriental. Cada marinada traz um sabor único e intenso. Ingredientes Molho 1 – Mostarda E Mel 4 colheres Mel 4 colheres Mostarda Sal Pimenta do reino Molho 2 – Ervas 3 colheres Páprica defumada 4 colheres Azeite 1 colher Chimichurri 1…
Prato tradicional à base de frango desfiado com purê de mandioca e leite de coco. Um prato simples mas cheio de sabor, nutrição e amor. Ingredientes Principal 12kg Peito de frango 8kg Mandioca Molho Vermelho 20 Tomate 6 Cebola grande 6 Cenoura grande 5 Pimentão vermelho Temperos E Aromáticos 10 Cabeça de alho 6 Pimenta…
Frango empanado crocante servido com um molho especial cremoso feito com maionese, alho, chimichurri e salsinha. Uma combinação irresistível e surreal. Ingredientes 500g Peito de frango em tiras 1 Dente de alho picado Sal Pimenta do reino 1/2 Limão espremido 1/2 xícara Farinha de trigo 1 xícara Farinha Panko 2 Ovos batidos Óleo para fritar…
Clássico empadão brasileiro com massa amanteigada, recheio cremoso de frango desfiado e finalização dourada. Um prato completo e saboroso perfeito para ocasiões especiais. Ingredientes Massa 300 gramas manteiga ou margarina sem sal 1 gema de ovo 5 colheres de sopa água gelada 500 gramas farinha de trigo Recheio azeite 1/2 cebola 1 dente alho colorau…
Uma tortinha prática e equilibrada feita com frango desfiado e requeijão, perfeita para repor macros após treinos. Rica em proteína com os carboidratos certos para regeneração muscular. Ingredientes 100g Frango desfiado 20g Requeijão lacfree 1 Disco pequeno de massa pronta de pastel Gema Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @brunascimentos_