O clássico que conquistou o Brasil: fricassê de frango cremoso com frango suculento desfiado, creme de milho batido com requeijão, gratinado com queijo e finalizado com batata palha crocante. Ingredientes 600 g Peito ou sobrecoxa de frango (cozido e desfiado) 1 colher Mostarda Louro em folhas Alecrim ramo 2 latas (170 g drenado) Milho verde…
Peito de frango aberto, selado com mostarda Dijon, empanado com panko e ervas frescas. Fritado a 175°C e finalizado no forno a 180°C para garantir ponto interno perfeito e queijo derretido sem perder suculência. Ingredientes 2 unidades (200g cada) Peito de frango 3g Sal Pimenta-do-reino 20g Mostarda Dijon 2 fatias (40g) Presunto cozido 2 fatias…
Frango de 2,5kg marinado em cerveja, alho e especiarias, resultando em uma ave suculenta e saborosa digna de ceia. Servido sobre uma cama de legumes, é um prato especial feito com técnica e cuidado, ideal para surpreender à mesa sem gastar muito. Ingredientes Ave 2,5kg Frango Marinada 1 latão Cerveja Alecrim Tomilho 2 colheres Mostarda…
Frango suculento em camadas com creme de batata encorpado e cebola caramelizada que traz um toque agridoce e profundo. Ingredientes 800g Peito de frango 4 Batatas 4 Cebolas Creme 200g Creme de leite 150g Catupiry Cobertura 250g Queijo muçarela Cebola Caramelizada 40g Açúcar Tempero Sal Alho Mostarda Chimichurri Pimenta do reino Ver o vídeo completo…