Bolos

  • |

    Bolo Cremoso de Fubá

    Um bolo cremoso feito com fubá, queijo parmesão ralado e leite, resultando em uma textura macia e saborosa. Simples e fácil de preparar. Ingredientes 720g leite 3 ovos 30g manteiga derretida 200g açúcar 100g queijo parmesão ralado 160g fubá 25g farinha de trigo 15g fermento Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

  • |

    Broa de Milho

    Um bolo tradicional feito com fubá de milho, farinha de trigo e manteiga. Preparado com fermento químico e aromatizado com erva doce, resultando em uma textura macia e sabor característico. Ingredientes 200g farinha de trigo 200g fubá de milho 200g açúcar 10g fermento químico em pó 1 colher de chá erva doce 150g manteiga sem…

  • |

    Bolo Mármore de Cenoura

    Bolo macio com massa de cenoura mesclada com chocolate em pó. Finalizado com cobertura de chocolate meio amargo e creme de leite, decorado com granulado. Ingredientes 240g cenoura 4 ovos 300g açúcar 230g óleo 240g farinha de trigo 15g fermento em pó 50g chocolate em pó Cobertura 200g chocolate meio amargo 200g creme de leite…

  • |

    Bolo Rafaello

    Um bolo macio e saboroso com cobertura de cream cheese, chocolate branco e coco. Decorado com leite condensado, coco ralado e bombons. Ingredientes Massa 5 Ovos 250g Açúcar 1 colher de sopa Essência de baunilha 250g Leite morno 240g Farinha de trigo 15g Fermento Recheio 500g Cream cheese 200g Leite de coco 350g Chocolate branco…

  • |

    Bolo de Chocolate Molhadinho

    Um bolo de chocolate fofinho e molhado, preparado com café coado para intensificar o sabor. Finalizado com uma cobertura cremosa de chocolate meio amargo e decorado com granulado. Ingredientes Massa 4 Ovos 200g Açúcar 180g Óleo 60g Chocolate em pó 1 pitada Sal 200g Café coado 180g Farinha de trigo 15g Amido de milho 15g…

  • |

    Bolo de Oreo

    Bolo macio de chocolate com massa de baunilha, molhado em calda de cacau e coberto com recheio de cream cheese, chantilly e Oreo picado. Finalizado com Oreo e chocolate derretido. Ingredientes Massa 5 Ovos 250g Açúcar 1 colher de chá Essência de baunilha 250g Leite morno 60g Cacau em pó 180g Farinha de trigo 15g…

  • |

    Bolo Cremoso de Coco

    Um bolo cremoso e delicioso feito com leite de coco e coco ralado. Perfeito para quem adora sabor tropical e textura macia. Ingredientes 3 Ovos 600g Leite 200g Leite de coco 60g Açúcar refinado 395g Leite condensado 50g Manteiga derretida 240g Farinha de trigo 1 colher de chá Essência de baunilha 100g Coco ralado Ver…

  • |

    Cenoura Lava Cake

    Um delicioso bolo de cenoura com textura cremosa de lava cake, coberto com chocolate meio amargo e crocante casquinha de chocolate. Finalizado com cacau em pó. Ingredientes Bolo 125g açúcar 120g cenoura 2 ovos 80g óleo 120g farinha de trigo 7g fermento Creme 400g chocolate meio amargo 600g creme de leite Casquinha 100g chocolate meio…

  • |

    Bolo Gelado de Pão de Mel

    Um bolo gelado inspirado no clássico pão de mel, com camadas de massa macia, doce de leite e cobertura de chocolate ao leite derretido. Ideal para os amantes de sobremesas geladas e com sabor tradicional. Ingredientes 4 Ovos 200g Leite 120g Óleo 150g Mel 100g Açúcar 45g Cacau em pó 200g Farinha de trigo 15g…

  • |

    Bolo de Brigadeiro

    Bolo macio de chocolate com cobertura de brigadeiro cremoso. Decorado com granulado e montado em camadas generosas de recheio. Ingredientes 6 Ovos 300g Leite 180g Óleo 300g Açúcar 80g Cacau em pó 300g Farinha de trigo 15g Fermento em pó 3g Bicarbonato de sódio Calda 250g Água 100g Açúcar 20g Cacau em pó Cobertura E…

  • |

    Bolo de Maracujá

    Bolo fofinho e úmido feito com polpa de maracujá e iogurte natural, coberto com leite condensado. Uma sobremesa refrescante e fácil de fazer. Ingredientes 170g manteiga sem sal 300g açúcar 1 colher de chá essência de baunilha 3 ovos 150g polpa de maracujá 180g iogurte natural 310g farinha de trigo 15g fermento Cobertura 1 lata…

  • |

    Bolo Gelado de Pistache

    Um delicioso bolo gelado com sabor intenso de pistache. Combina um bolo macio com um recheio cremoso de pasta de pistache e leite condensado. Ingredientes Bolo 5 Ovos 200g Açúcar 1 colher de chá Essência de baunilha 250g Leite morno 240g Farinha de trigo 15g Fermento Recheio E Cobertura 2 latas (790g) Leite condensado 400g…