Doce típico russo à base de mel com várias camadas. Acompanhado de um creme suave feito com iogurte grego, açúcar impalpável e nata. Ingredientes Massa 85g mel 150g açúcar 30g manteiga 3 ovos 5g bicarbonato de sódio 375g farinha de trigo Creme 910g iogurte grego 240g açúcar impalpável 240g nata Ver o vídeo completo no…
Doce clássico que mistura a tradição brasileira com a italiana. Combina camadas de creme com leite condensado e uma versão de salame de chocolate feito com manteiga, açúcar, cacau e biscoitos. Ingredientes Versão Br 1 lata (395g) Leite condensado 200g Creme de leite 15g Manteiga 40g Chocolate em pó 200g Bolacha maizena Açúcar Salame Di…
Trufa de chocolate ao leite com um toque especial de baunilha. Sobremesa rústica e deliciosa para deixar pronta na geladeira com excelente validade. Ingredientes 350 g Chocolate ao leite 120 g Creme de leite Conhaque envelhecido Baunilha Modo de preparo Misture o chocolate ao leite derretido com o creme de leite Adicione conhaque envelhecido a…
Doce tradicional baiano feito com massa de leite condensado, creme de leite e coco ralado, coberto com caramelo crocante. Uma delícia que derrete na boca. Ingredientes Massa 1 caixa Leite condensado 1 caixa Creme de leite 100 g Coco ralado 1 colher de sopa Margarina Caramelo 2 xícaras Açúcar 1 xícara Água 2 colheres de…
Um doce cremoso e refrescante com sabor intenso de limão, coberto com chocolate branco. Perfeito para servir em travessa nos seus encontros. Ingredientes 2 latas Leite condensado 2 caixinhas Creme de leite 1 xícara Leite em pó 200 mls Limão espremido Cobertura 150g Chocolate branco 1 colher de sopa Óleo de coco Finalização Raspas de…
Uma receita clássica de pamonha feita com milho fresco, açúcar, manteiga e leite. Resultado delicioso que combina tradição com diversão na cozinha. Ingredientes 5 Espigas de milho 150g Açúcar 60g Manteiga 170ml Leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Brigadeiro tradicional brasileiro em três versões progressivas: do clássico ao sofisticado com chocolate meio amargo e destilado. Cada nível oferece uma textura e sabor únicos. Ingredientes Geral 3 latas (395g cada) Leite condensado Nível 1 15g Margarina 30g Achocolatado Granulado Nível 2 100g Creme de leite 15g Manteiga 30g Chocolate em pó 50% Granulado chique…
Versão autoral do clássico absoluto das festas de aniversário brasileiras. Com farinha de arroz para estrutura perfeita, essa sobremesa é zero glúten e incrivelmente saborosa. Ingredientes 3 colheres de sopa Farinha de Arroz 250 g Amendoim torrado e sem sal 2 colheres de sopa Leite em pó 2 colheres de sopa Cacau em pó 2…
Um docinho crocante feito com amendoim cru caramelizado, ganho achocolatado e fermento para uma textura perfeita. Ingredientes 200g amendoim cru 1 xícara açúcar ½ xícara água 1 col (sopa) achocolatado em pó 1 col de chá fermento Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @iasmyneperdigao
Doce tradicional japonês feito com mochi glutinoso envolvendo morango fresco e pasta de feijão azuki. Um contraste perfeito entre texturas macias e o sabor doce do recheio. Ingredientes Mochi 100g Farinha de arroz glutinoso 20g Açúcar 150g Água Amido de milho Recheio 6 Morangos Pasta De Feijão 250g Feijão azuki vermelho 500g Água 1L Água…
Brigadeiro delicioso com chocolate 50% cacau e granulados verde e amarelo, uma opção prática e saborosa para compartilhar. Ingredientes 1 lata Leite condensado 1/2 caixinha Creme de leite 1 colher Manteiga 4 colheres Chocolate em pó 50% cacau Cobertura Granulados verde e amarelo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @iasmyneperdigao
Cocada caseira que fica sequinha por fora e super cremosa por dentro. Uma receita clássica irresistível com coco ralado, açúcar e leite condensado. Ingredientes 300g Coco ralado 200g Açúcar refinado 170ml Água 400g Leite condensado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_