Pãozinho fofinho, cheiroso e delicioso com aquele gosto de memória afetiva. Uma receita que rende aromas irresistíveis capazes de atrair até o vizinho. Ingredientes 1 kg Farinha de trigo 30 g Fermento 200 g Leite 200 g Óleo 5 Ovos 3 colheres Açúcar 1 colher de sopa rasa Sal Ver o vídeo completo no TikTok…
Pão de queijo transformado em sanduíche com linguiça, tomate e alface. Perfeito para um lanche da tarde com café. Ingredientes 100 grs polvilho azedo 22 grs polvilho doce 200 ml sal 200 ml leite 60 grs água 2 manteiga 350 grs ovos queijo meia cura Recheio linguiça tomate alface Ver o vídeo completo no TikTok…
Pão italiano recheado com queijo e presuntos, acompanhado de uma vela aromática de manteiga com ervas. Uma combinação deliciosa e criativa. Ingredientes 1 Pão italiano Vela Aromática 1 tablete Manteiga 1 Barbante Ervas aromáticas (louro e tomilho) Recheio Queijo Presunto cru Presunto cozido Finalização Azeite Folhas de tomilho Modo de preparo Recheie o pão italiano…
Pão feito com abacate, ovo e mussarela ralada. Pode ser acompanhado de rúcula, cream cheese, tomate e peito de frango. Ingredientes abacate hass 1 ovo caipira mussarela ralada sementes de girassol Acompanhamentos rúcula cream cheese tomate peito de frango Modo de preparo Misturar abacate, ovo caipira e mussarela ralada Adicionar sementes de girassol Levar ao…
Pão caseiro fácil e irresistível feito diretamente na frigideira. Leve, quentinho e com recheio de muçarela. Ingredientes 1/2 xícara água morna 1/2 colher de sopa fermento biológico 2 xícaras farinha de trigo 1/2 colher de sopa açúcar 1 colher de chá rasa sal 2 colheres manteiga derretida 1 potinho iogurte grego Recheio muçarela ralada Modo…
Pão artesanal com fermentação natural, crocante por fora e macio por dentro. Assado em forno quente e servido com manteiga fresca. Ingredientes Pão de fermentação natural Acompanhamento Manteiga Modo de preparo Deixar cair bastante água corrente sobre a casca do pão Levar ao forno preaquecido a 220°C Assar até ficar macio e pronto Servir com…
Focaccia macia e hidratada com alecrim fresco, queijo muçarela em cubinhos e tomatinhos. Um pão italiano clássico, perfeito para acompanhamentos ou comer sozinho. Ingredientes 20 g Fermento biológico 1 xícara Água morna 600 g Farinha de trigo 2 xícaras Água em temperatura ambiente 1 colher (chá) rasa Sal Azeite de oliva Cobertura Alecrim Queijo muçarela…
Flatbread macio e dourado, recheado generosamente com queijos e coberturas diversas. Rendimento de 9 unidades, cozido em frigideira até ficar crocante por fora e com queijo derretido. Ingredientes Fermentação Inicial 500 ml água morna 10 g fermento biológico seco instantâneo 1 colher (sopa) açúcar 1 colher (sopa) farinha de trigo Massa 1 xícara iogurte grego…
Focaccia artesanal feita com azeite extravirgem premium e ervas aromáticas. Uma receita especial com fermentação lenta que resulta em pão macio e saboroso. Ingredientes 130g Farinha de trigo 3g Fermento Biológico instantâneo 10g Açúcar 90ml Água morna 10g Azeite extravirgem 2g Sal Temperagem Alecrim Orégano Tomilho Acabamento Azeite para untar Sal grosso ou Flor de…
Pão indiano chato e ligeiramente folhado, feito com farinha, água e ghee. Perfeito para acompanhar pratos como Butter Masala de Frango. Ingredientes 200g Farinha de trigo 100ml Água morna 100ml Ghee derretido 1 colh. chá Sal Acabamento Coentro picado Modo de preparo Adicionar o sal e 2 colheres de sopa do ghee à farinha. Incorporar…
Tradicional receita mineira de pão de queijo com queijos meia cura e parmesão, polvilhos azedo e doce. Um clássico da culinária de Minas Gerais. Ingredientes 250g Queijo meia cura 85g Queijo parmesão 50g Óleo 200g Leite 250g Polvilho azedo 85g Polvilho doce 6g Sal 1 Ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Um clássico mineiro e brasileiro que une todos na mesa. Receita tradicional de pão de queijo feito com queijos meia cura e parmesão, polvilhos e ovo. Ingredientes 250g queijo meia cura 85g queijo parmesão 50g óleo 200g leite 250g polvilho azedo 85g polvilho doce 6g sal 1 ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga…