Sobremesa refrescante feita em camadas de biscoito maisena embebido em leite, creme de nata e leite condensado. Finalizada com ganache de chocolate e cacau em pó. Ingredientes 500g nata 1 lata leite condensado 1 xícara leite em pó 300g bolacha maisena 150 mls leite Ganache 200g chocolate meio amargo 200g creme de leite Finalização cacau…
Sobremesa doce à base de leite condensado, creme de leite e sabor de abacaxi. Um clássico fácil e irresistível. Ingredientes 1 Leite condensado 2 Creme de leite 1 pacotinho Suco Tang de abacaxi 100g Coco ralado em flocos sem açúcar Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @maisreceitas
Uma maionese caseira com pouco azeite, leve, cremosa e muito saborosa. Receita simples e imprescindível para almoços em família. Ingredientes 4 Ovos cozidos 4 colheres (sopa) Azeite 2 colheres (sopa) Vinagre 1 colher (chá) Sal 1 kg Batata cozida ½ Pimentão vermelho ½ Cebola 1 caixinha Creme de leite Picles Tempero verde Modo de preparo…
A receita italiana original e simples do Fettuccine Alfredo de Roma, feita apenas com fettuccine, manteiga e Parmigiano Reggiano. A técnica tradicional trabalha esses ingredientes para criar uma emulsão cremosa perfeita. Ingredientes Fettuccine Manteiga Queijo Parmigiano Reggiano ralado Modo de preparo Cozinhe o fettuccine. Aqueça levemente uma frigideira e desligue o fogo. Coloque a manteiga…
Risoto cremoso e delicado com abóbora moranga como destaque, acompanhado de presunto Parma crocante. Uma receita que combina sabores sofisticados em um prato único e elegante. Ingredientes Creme De Abóbora Abóbora moranga Pimentão vermelho Tomate Cebola Alho-poró Tomilho Alecrim Alho Azeite Leite de coco Caldo de legumes Risoto Azeite Alho-poró Sal Arroz arbóreo Vinho gastronômico…
Salmão cozido em manteiga, acompanhado de um molho cítrico feito com laranja fresca, vinho branco e cebola roxa. Servido com um purê cremoso de mandioquinha. Ingredientes Salmão Sal Pimenta-do-reino Manteiga Molho Vinho branco gastronômico Cebola roxa Laranja Bahia Amido de milho Purê Mandioquinha Água Cream cheese Modo de preparo Corte a mandioquinha e cozinhe em…
Frango empanado crocante acompanhado de um cremoso creme de espinafre caseiro e batatas fritas. Uma combinação clássica que une técnicas simples com resultado sofisticado. Ingredientes Creme De Espinafre Espinafre Azeite Sal 100 g Manteiga 1 pequena Cebola roxa 150 g Farinha de trigo 1 litro Leite Noz-moscada 100 g Queijo parmesão ralado Pimenta-do-reino Frango Filé…
Uma receita prática onde tudo vai na travessa e o forno faz boa parte do trabalho. Camarões assam com cream cheese, tomate-cereja, brócolis e temperos, depois se juntam ao penne cozido e finalizam com parmesão. Ingredientes Penne tricolor Camarão Molho Cream cheese Tomate-cereja Tempero jerk Alho Brócolis Cebola roxa Vinho branco Temperos Sal Pimenta-do-reino Azeite…
Prato sofisticado com beef ancho Angus selado, acompanhado por um molho de cogumelos preparado na mesma frigideira e um folhado crocante com aspargos, Brie e guanciale. Uma combinação elegante onde todos os elementos trabalham juntos para criar uma experiência gastronômica completa. Ingredientes Folhado Massa folhada Aspargos Guanciale Queijo Brie Ovo batido Gergelim Beef ancho Angus…
Frango xadrez com sobrecoxa desossada, legumes, gengibre e óleo de gergelim, finalizado com cebolinha, amendoim e gergelim. Acompanhado de arroz basmati simples preparado com manteiga e sal. Ingredientes Frango Xadrez Sobrecoxa desossada Sal Curry Azeite Alho-poró Cebola Pimentão vermelho Pimentão amarelo Tomate sem sementes Caldo de frango Gengibre Óleo de gergelim Shoyu Amido de milho…
Sobremesa elegante e leve combinando bolachas de arroz mergulhadas em café espresso com uma cremosa mistura de iogurte grego, leite em pó e extrato de baunilha. Ingredientes 3 Bolachas de arroz 4 colheres de sopa Iogurte grego 2 colheres de sopa Leite em pó ½ colher de chá Extrato de baunilha 1 xícara Café espresso…
Mousse cremosa e homogênea com sabor de limão e chocolate branco. Uma sobremesa prática e deliciosa, com recheio de ganache e cobertura de chocolate. Ingredientes Mousse 2 caixas Leite condensado 2 caixas Creme de leite 140g Leite em pó 4 Limões grandes espremidos 240g Chocolate branco Ganache 200g Creme de leite 250g Chocolate Cobertura 145g…