Biscoito fácil, leve e delicioso feito com polvilho azedo. Receita prática e rápida para preparar em casa. Ingredientes 2 copos americanos polvilho azedo 1/2 copo americano óleo 1/2 copo americano água 2 ovos 1 colher de chá sal 3 colheres de sopa parmesão ralado Modo de preparo Unte a forma com óleo, papel manteiga ou…
Clássica Carolina recheada com doce de leite e chocolate. Uma receita maravilhosa de massa choux que fica crocante por fora e macia por dentro. Ingredientes 1 xícara de chá água 4 colheres de sopa manteiga 1 pitada sal 1 colher de sopa açúcar 1 xícara de chá farinha de trigo 4 ovos grandes Recheio 300…
Croquete prático e saudável feito com batata, frango e queijo cottage. Acompanhado de um molho secreto com tomate e páprica defumada. Ingredientes 2 Batatas cozidas 1 xícara Frango desfiado 2 colheres Queijo cottage Ervas Temperos e especiarias Molho ⅓ xícara Molho de tomate 5 gotas Tabasco 1 colher de chá Páprica defumada Sal Pimenta do…
Um bolo fofinho e aromático feito com suco e casca de bergamota, acompanhado de uma cobertura cremosa. Ótimo para acompanhar um cafezinho. Ingredientes 2 xícaras de chá Farinha de trigo 1 colher de sopa Fermento em pó 120 ml Suco de bergamota 1 Bergamota sem pele e caroço Casca de bergamota ralada 3 Ovos 1…
Uma barra de chocolate com camadas de tâmara, pasta de amendoim e chocolate 80%, finalizada com flor de sal. Receita simples que viralizou com mais de 10 milhões de visualizações. Ingredientes Recheio tâmara pasta de amendoim chocolate 80% Cobertura flor de sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Prato tradicional feito com feijão carioca, carnes variadas, farinha de mandioca e couve. Acompanhado de torresmo crocante de barriga de porco. Ingredientes 1,5 xícara feijão carioca louro sal 300g bacon 300g linguiça 1 calabresa 1 xícara farinha de mandioca branca 2 maços couve páprica defumada pimenta 6 dentes alho 1 grande cebola Torresmo 1kg barriga…
Um caldo maravilhoso e reconfortante, perfeito para aquecer no inverno ou em qualquer época do ano. Feito com frango desfiado, bacon, linguiça e mandioca em um caldo saboroso. Ingredientes 500g peito de frango desfiado 100g bacon 150g linguiça Blumenau ou calabresa 500g mandioca 500ml água 2 dente de alho 1 tomate 1 cebola média 1/4…
Frango empanado e crocante acompanhado de salada Caesar. Uma versão saudável e deliciosa, perfeita para o dia a dia. Ingredientes Frango 1 Peito de frango 1 Ovo 2 colheres de sopa Parmesão ralado 1 xícara Flocos de milho Sal Pimenta do reino Molho Caesar 1 Gema de ovo 1/2 Limão espremido 1 colher de café…
Pão simples e prático feito com leite em pó, ovo e fermento. Pode ser assado no forno ou na air fryer até ficar dourado. Ingredientes 1 Ovo 4 colheres de sopa Leite em pó 1 pitada Sal 1/2 colher de café Fermento em pó Modo de preparo Misture o ovo com o leite em pó,…
Um salgadinho crocante e simples feito com ovos, queijo ralado e tapioca. Pronto em poucos minutos na airfryer. Ingredientes 2 ovos 40g queijo ralado 2 colheres de sopa tapioca Modo de preparo Misture os ovos, queijo ralado e tapioca até formar uma massa homogênea Coloque na airfryer a 200 graus por 8 minutos até ficar…
Um cozidão tradicional amazônico feito com jabá (charque) e uma variedade de vegetais frescos. Prato completo e nutritivo que reúne o melhor da culinária regional. Ingredientes 800g Jabá (charque) Cebola Tomate Pimentão 3 Pimenta de cheiro Cheiro verde Temperos 2 colheres de chá Colorau 2 colheres de chá Pimenta do reino Vegetais 300g Jerimum (abóbora)…
Uma palha italiana rápida e fácil feita em colher. Um doce indulgente e reconfortante, perfeito para satisfazer aquele desejo por algo doce e delicioso. Ingredientes 4 colheres (de sopa) Chocolate em pó 1 lata Leite condensado 1 lata Creme de leite 1 colher (de sopa) Manteiga 100 gramas Bolacha Opcional Raspas de laranja 100 gramas…