Biscoito macio e fácil de fazer que combina massa amanteigada com recheio de brigadeiro de Leite Ninho e Nutella. Uma receita abraçadora que rende muito. Ingredientes Massa 300g Amido de milho 80g Leite em pó integral 80g Manteiga com sal 220g Leite condensado Brigadeiro 400g Leite condensado 200g Creme de leite 80g Leite em pó…
Uma massa de pizza fácil de fazer e deliciosa, econômica e versátil. Rende pizzas incríveis para uma noite de pizza perfeita em casa. Ingredientes 200 ml água morna 10 g fermento biológico seco 50 ml azeite 40 g açúcar 3 g sal 380 g farinha de trigo Preparo farinha de trigo para polvilhar Modo de…
Ganache cremosa e versátil feita com chocolate branco, creme de leite e cream cheese. Perfeita para rechear bolos, trufas e outras sobremesas. Ingredientes 1 kg Chocolate branco 250 g Creme de leite 350 g Cream cheese Modo de preparo Misture o chocolate branco, creme de leite e cream cheese Deixe descansar antes de utilizar Mantenha…
Uma geleia caseira feita com morango congelado, perfeita para várias ocasiões e com excelente validade. Receita prática e deliciosa. Ingredientes 3 kg Morango congelado 750 g Açúcar refinado 150 ml Suco de limão 15 g Ágar-ágar Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Bolo de chocolate moist e delicioso, preparado com cacau em pó e um toque de bicarbonato para mais leveza. Uma sobremesa refinada perfeita para eventos especiais. Ingredientes 4 (200 g) Ovos 250 g Açúcar 200 ml Óleo 250 ml Leite quente 280 g Farinha de trigo 100 g Chocolate em pó 50% 10 g Fermento…
Um sacolé cremoso e refrescante feito com abacate, leite condensado e creme de leite. O suco de limão é essencial para evitar o sabor amargo do abacate. Ingredientes 400 ml Leite integral 400 g Leite condensado 200 g Creme de leite 20 ml Suco de limão 80 g Leite em pó 700 g Abacate Modo…
Salgado prático e delicioso feito com uma massa cremosa e versátil, recheado com salsicha e empanado. Perfeito para finais de semana e festas. Ingredientes Massa 400 ml Leite integral 450 ml Água Sal 60 g Manteiga ou margarina Páprica defumada 500 g Farinha de trigo Recheio 10 Salsichas Cobertura Leite Farinha de rosca Ver o…
Um bombom simples, mas cheio de sabor, perfeito para quem ama combinações clássicas de banana com chocolate. Uma delícia irresistível. Ingredientes 250g banana nanica bem madura 50g chocolate em pó 70% 300g chocolate ao leite derretido Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Picolé cremoso e refrescante com mousse de maracujá coberto de chocolate. Fácil de fazer e perfeito para dias quentes. Ingredientes 400g Leite condensado 200g Creme de leite 60g Leite em pó 120g Polpa de maracujá Cobertura Chocolate ao leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Picolé cremoso feito com leite em pó e recheiado com Nutella, finalizado com cobertura de chocolate meio amargo. Um doce simples mas irresistível. Ingredientes 400g leite condensado 200g creme de leite 80g leite em pó Recheio Nutella Cobertura chocolate meio amargo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_
Bolo fofinho e prático, perfeito para impressionar a família no café da tarde. Finalizado com uma calda de porcelana maravilhosa que dá charme e elegância. Ingredientes Massa 3 Ovos 240g Açúcar refinado 1 pitada Sal 140ml Leite integral 110ml Manteiga derretida 200g Farinha de trigo 5g Baunilha 14g Fermento químico Calda De Porcelana 100g Leite…
Uma casca de ovo feita com brownie, utilizando técnica correta de temperagem de chocolate sem necessidade de forma de alumínio. Um prato sofisticado e vendável para a Páscoa. Ingredientes chocolate Recheio brownie Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cheffpatricksantos_