Batatas fofas e irresistíveis, temperadas com alho, ervas frescas e queijo parmesão, finalizadas com manteiga derretida e folhas de louro. Ingredientes 2 bem grandes Batatas Asterix 6 dentes Alho Tomilho fresco picado a gosto Salsinha a gosto Cebolete Sal 2 colheres sopa Manteiga 2 Gemas caipiras 60g Queijo parmesão ralado a gosto Pimenta-do-reino Finalização Folhas…
Figos frescos reduzidos em aceto balsâmico com mel, alho e especiarias, servidos ao forno com burrata cremosa. Um prato elegante e perfeito para a mesa natalina. Ingredientes 6 Figos frescos 20 colheres de sopa Aceto balsâmico 1 dente Alho 2 colheres de sopa Mel Tomilho fresco Manjericão fresco Orégano fresco 1 pitada Pimenta calabresa Montagem…
Uma deliciosa receita natalina de panetone assado com calda de ovos e leite. Finalizado com mel e frutas cristalizadas ou mirtilos. Ingredientes 1 Panetone de frutas cristalizadas ou chocotone 5 Ovos 500 ml Leite integral 1 colher de chá Essência de baunilha 1 colher de chá Canela em pó 3 colheres de sopa Açúcar Mirtilos…
Receita natalina delicada com pêras fatiadas finíssimas, queijo gorgonzola e toques de laranja. Uma entrada sofisticada e refrescante perfeita para a época festiva. Ingredientes Pêras firmes 1 Laranja-baía Azeite Pimenta-do-reino Rúcula Sal Queijo gorgonzola Pistache picado Sementes de romã Modo de preparo Fatie as pêras bem finíssimas com uma mandolina Arranque as raspas e esprema…
Panquecas deliciosas e práticas, feitas com ingredientes naturais, ideais para quem quer manter a dieta sem abrir mão do sabor. Finalizadas com frutas e mel. Ingredientes 1 banana 1 abacate 2 ovos adoçante mel xilitol Cobertura gordura de coco mirtilos Modo de preparo Misture a banana, abacate, ovos e o adoçante de escolha com um…
Massa penne fresca ao limão siciliano com vieiras salteadas. Um prato clássico da culinária italiana com toque sofisticado. Ingredientes Vieira Sal Pimenta do reino Limão siciliano Azeite Alho Penne Manteiga Creme de leite fresco Queijo parmesão Endro (dill) Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Cookies fáceis e deliciosos feitos com apenas três ingredientes simples. Uma opção saudável e prática para saborear. Ingredientes 1 Banana madura amassada 1 xícara Manteiga de amendoim Gotas de chocolate Modo de preparo Modele os cookies com a mistura de banana, manteiga de amendoim e gotas de chocolate. Coloque em um refratário coberto com papel-manteiga….
Bolinho de chocolate delicioso e saudável, pronto em minutos. Perfeito para matar a vontade de doce sem culpa. Ingredientes 1 pote Iogurte grego sem gordura 1 Ovo caipira 1 colher de chá Cacau em pó 1 dose Whey Protein Gotas de chocolate Modo de preparo Misture iogurte grego, ovo caipira, cacau em pó, whey protein…
Macarrão spaghetti com um toque especial de pepperoni chilli. Simples, saboroso e cheio de personalidade. Ingredientes Massa grano duro (spaghetti) Alho Pimenta Salsinha Azeite Água do cozimento Pepperoni chilli Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye
Canelone rechado e gratinado, combinando molho pomodoro caseiro com molho branco cremoso. Uma opção sofisticada e deliciosa para o almoço de domingo. Ingredientes Molho Pomodoro Azeite Alho Cebola Carne moída Pimenta do reino Sal Ervas finas Polpa di Pomodori Molho Branco Manteiga Farinha de trigo Creme de leite fresco Noz moscada Queijo parmesão ralado Preparação…
Um prato clássico de brunch com camadas de brioche, aspargo, salmão defumado, ovo pochê e molho hollandaise. Uma versão elaborada e sofisticada do tradicional Ovos Beneditinos. Ingredientes Molho Hollandaise Gema de ovo Pimenta do reino Sal Vinagre de maçã Limão siciliano Manteiga clarificada Brioche Manteiga Aspargo Salmão defumado Azeite Ovo Endro Ver o vídeo completo…
Carré de cordeiro ao molho Bordelaise com lâminas de batata e queijo Pecorino. Um prato sofisticado com sabor irresistível. Ingredientes Carré de cordeiro Azeite Batata inglesa Queijo pecorino romano Pimenta do reino Lemon ervas Molho Osso com tutano Acém Alho poró Cenoura Erva doce Cebola Água Vinho tinto Manteiga Tomilho Ver o vídeo completo no…