Salada fresca e delicada com tomate maduro, muçarela de búfala e um pesto caseiro de manjericão. Leve e incrivelmente deliciosa. Ingredientes Pesto 1 xícara manjericão ½ xícara rúcula 1 dente alho 3 castanha-do-pará 50 g queijo parmesão ralado ½ xícara azeite sal Montagem 3 tomate maduro fatiado 200 g muçarela de búfala Modo de preparo…
Uma salada refrescante e leve com massa crocante, frango e um cremoso molho de maionese light feito com iogurte desnatado. Perfeita para refeições saudáveis com textura e sabor garantidos. Ingredientes 200 g massa favorita (cozida) 1 colher (sopa) azeite 1 xícara alface americana picada 1 tomate picado 1 peito de frango cozido em cubos 30…
Um clássico europeu com carne macia e temperos aromáticos que traz à memória histórias e sentimentos. Caldo rico em sabor, perfeito para ser degustado com pão italiano. Ingredientes Azeite Cebola Cenoura Salsão Músculo bovino Tomilho Tomate pelado Páprica doce Páprica defumada Caldo de carne Páprica picante Acompanhamento Pão italiano Modo de preparo Refogar em azeite…
Uma salada fresca e crocante com frango temperado na air fryer, milho dourado e um molho cremoso de iogurte grego. Combinação perfeita de sabores e texturas. Ingredientes Tempero Do Frango E Milho 1 colher de chá Lemon Pepper Páprica picante Pimenta calabresa Mix de cebola e alho desidratado 1 Limão 2 colheres de sopa Azeite…
Um prato cremoso e prático que combina ravioli recheado com queijo em um molho de carne moída encorpado, finalizado com generosa camada de queijos derretidos. Ideal para quem quer algo delicioso e fácil de fazer. Ingredientes 2 colheres (sopa) Azeite 1 Cebola 3 dentes Alho 500 g Carne moída 500 g Ravioli recheado com queijo…
Lasanha intensa e cremosa feita com ragu caseiro de costela bovina, massa fresca feita à mão, molho branco aveludado e uma generosa cobertura de muçarela e parmesão. Um prato que combina técnica e sabor em camadas perfeitas. Ingredientes Ragu De Costela 1,2 kg Costela bovina 2 colheres (sopa) Azeite Cebola roxa picada 4 dentes Alho…
Uma sopa cremosa e reconfortante feita com legumes, frango e leite de coco. Perfeita para aquecer e confortar. Ingredientes 2 batata 300 g abóbora 2 cenoura 2 tomate 1 cebola 4 dentes alho 1 peito de frango 1 litro caldo de frango Temperos mix de temperos tomilho 2 folha de louro pimenta jalapeño 1 pedaço…
Flatbread macio e dourado, recheado generosamente com queijos e coberturas diversas. Rendimento de 9 unidades, cozido em frigideira até ficar crocante por fora e com queijo derretido. Ingredientes Fermentação Inicial 500 ml água morna 10 g fermento biológico seco instantâneo 1 colher (sopa) açúcar 1 colher (sopa) farinha de trigo Massa 1 xícara iogurte grego…
Risoto cremoso de alho-poró, queijo brie e aspargos acompanhado de sobrecoxa de frango desossada com molho dourado. Ingredientes Frango Azeite Cebola Sobrecoxa de frango desossada Sal Pimenta-do-reino Caldo de frango Shoyu Risoto Azeite Alho-poró Arroz Carnaroli Vinho branco Sal Caldo de frango Aspargo Queijo brie Manteiga Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Risoto cremoso de aspargos com um toque verde intenso, acompanhado de medalhão de mignon suculento envolto em bacon crocante e molho refinado de vinho tinto e mostarda. Ingredientes Verde Do Risoto Alho-poró Aspargo Cebola Manteiga Sal Queijo parmesão ralado Salsinha Caldo de carne Risoto Manteiga Alho-poró Arroz Carnaroli Vinho branco Caldo de carne Pontas dos…
Massa artesanal caseira acompanhada de cubos de alcatra, abobrinha refogada e finalizada com queijo parmesão ralado. Um prato italiano clássico com ingredientes de qualidade. Ingredientes Massa artesanal Coração de alcatra Abobrinha Queijo parmesão ralado Temperos Azeite Cebola Sal Pimenta-do-reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Lasanha com costela bovina cozida em molho de vinho tinto, acompanhada de molho branco cremoso e queijos gratinados. Um prato rico e reconfortante com camadas de massa e carne bem temperada. Ingredientes Carne Costela bovina Azeite Cenoura Cebola Salsão Alho-poró Tomate pelado Alho Alecrim Vinho tinto Caldo de carne e legumes Molho Branco Manteiga Farinha…