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Linguine al denso com camarões refogados em molho cremoso à base de vinho branco e creme de leite, finalizado com queijo parmesão ralado. Ingredientes Alho Azeite Tomate cereja Camarão Couve-manteiga Vinho branco Sal Creme de leite fresco Queijo parmesão ralado Massa Linguine Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Filet de frango temperado e selado ao azeite, acompanhado de uma delicada crème de camembert com legumes frescos. Um prato elegante e cremoso que combina a maciez do frango com o sabor requintado do queijo camembert. Ingredientes Frango Filet de frango Sal Páprica defumada Molho worcester Pimenta-do-reino Azeite Alho Farinha de trigo Creme De Camembert…
Vol-au-vent dourado e crocante recheado com filet mignon macio, cogumelos secos sofisticados e um molho de carne ao vinho encorpado. Um prato elegante e sofisticado que combina texturas e sabores refinados. Ingredientes Vol-Au-Vent Manteiga Massa folhada Ovo Sal Aspargos Manteiga Aspargo Sal Carne Azeite Filet mignon Sal Pimenta-do-reino Cebola roxa Funghi secchi Molho de carne…
Lumaconi suculento recheado com ricota e espinafre, finalizado ao molho pomodoro cremoso e queijo parmesão ralado. Ingredientes Massa Lumaconi Molho Alho Cebola Azeite Sal Pomodorini pelati Recheio Azeite Alho Espinafre Ricota Pistache Finalização Queijo parmesão ralado Azeite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Creme aveludado de mandioquinha (batata baroa) preparado com caldo de frango e legumes, finalizado com guanciale crocante, queijo gruyère e salsinha fresca. Ingredientes Caldo Água Cenoura Salsão Alho-poró Tomate Asinha de frango Mandioquinha (batata baroa) Finalização Queijo gruyère Manteiga Creme de leite fresco Salsinha Guanciale Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Massa rigatoni coberta com um cremoso molho alla vodka acompanhado de sobrecoxa de frango desossada temperada com especiarias defumadas e ervas aromáticas. Ingredientes Frango Sobrecoxa de frango desossada Páprica defumada Ervas de provence Chimichurri Curry Sal Azeite Manteiga Alho Molho Alla Vodka Cebola Passata de tomate Vodka Creme de búfala Massa Rigatoni Finalização Queijo parmesão…
Um clássico da culinária brasileira: moqueca de bacalhau com pimentões coloridos, tomate, leite de coco e banana-da-terra. Um prato saboroso e tradicional. Ingredientes Azeite Pimentão verde Pimentão amarelo Pimentão vermelho Tomate Alho Cebola roxa Bacalhau Pimenta-do-reino Azeite de dendê Leite de coco Banana-da-terra Salsinha ou coentro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Risotto cremoso ao limão siciliano acompanhado de camarões salteados em manteiga e limão. Uma receita refinada que combina sabores cítricos com a cremosidade do arroz arbóreo. Ingredientes Risotto Azeite Cebola Manteiga Arroz arbóreo Vinho branco Limão siciliano Caldo de legumes Queijo parmesão ralado Dill (Endro) Camarão Manteiga Cebola Camarão Limão siciliano Ver o vídeo completo…
Uma transformação elegante da rabanada tradicional, preparada como é servida nos melhores cafés europeus. Pão macio e dourado, acompanhado de frutas vermelhas frescas. Ingredientes Pão de brioche Ovo Leite Barra de baunilha Açúcar Canela Manteiga Cobertura Amora Mirtilo Framboesa Açúcar de confeiteiro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Risotto cremoso preparado com abóbora morango, finalizado com queijo brie derretido e acompanhado de crispy crocante de presunto parma. Ingredientes Abóbora morango Tomate Cebola roxa Tomilho Alecrim Cenoura Alho-poró Azeite Caldo de legumes Arroz Carnaroli Vinho branco Queijo brie Crispy Presunto parma Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Hambúrguer caseiro assado no forno com diferentes opções de cobertura. Acompanhado de batata ao azeite. Ingredientes Base Do Hambúrguer Carne moída Cebola Alho Pimenta-do-reino Opção 1 Bacon Cebola caramelizada Azeite Manteiga Açúcar Tomate Queijo cheddar Alface Opção 2 Ovo Sal Queijo cheddar Tomate Bacon Azeite Acompanhamento Batata Azeite Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Quiche com camadas de frango desfiado e creme aveludado de milho verde, gratinado com parmesão. Um prato completo que combina facilidade de preparo com resultado sofisticado. Ingredientes Base Batata Ovo Farinha de trigo grano duro Recheio – Camada 1 Peito de frango Recheio – Camada 2 Manteiga Milho verde Leite Farinha de trigo Noz moscada…