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Um clássico spaghetti com shoulder bovino suculento, abobrinha, pimentão e tomate cereja, finalizado com queijo parmesão ralado. Ingredientes Shoulder bovino Abobrinha Alho Azeite Pimentão vermelho Tomate cereja Manteiga Sal Spaghetti Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Torta refrescante com base crocante de bolacha maizena, creme de confeiteiro suave e cobertura de gelatina de morango com frutas frescas. Ingredientes Base 300 g Bolacha maizena 150 g Manteiga derretida Creme De Confeiteiro 7 Ovo (gema) 120 g Açúcar 50 g Amido de milho Extrato de Baunilha 500 ml Leite Gelatina 250 ml Água…
Rabada macia cozida com vegetais e ervas aromáticas, servida com polenta cremosa de gorgonzola e finalizada com rúcula e trufas negras. Ingredientes Rabada Rabada Cebola roxa Salsão Cenoura Alho Tomate Tomilho Alecrim Caldo de legumes e carne Polenta Caldo de legumes e carne Polenta Gorgonzola Manteiga Finalização Rúcula Trufas negras Ver o vídeo completo no…
Prato clássico da cozinha italiana que une massa simples com guanciale e pecorino para criar um sabor autêntico e inconfundível. A combinação de ingredientes de qualidade transforma a receita em uma verdadeira delícia. Ingredientes Guanciale Spaghetti Alho Pimenta calabresa Cebola roxa Sal Passata de tomate Queijo pecorino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Um clássico da cozinha brasileira, cheio de sabor e conforto. Preparo rústico com carnes e ingredientes frescos selecionados. Ingredientes Azeite Costela bovina Cebola roxa Cenoura Alho-poró Tomate cereja Salsão Páprica doce Páprica picante Sal Caldo de carne caseiro Tomilho Alecrim Mandioca Água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Um prato elegante com penne tricolori acompanhado de camarões em molho cremoso de mascarpone. O molho é preparado no forno, criando uma experiência gastronômica refinada com ingredientes de qualidade. Ingredientes Molho 500g Tomate-cereja 250g Mascarpone Pimenta-do-reino Sal 4 colheres de sopa Azeite 1 Cebola roxa 6 dentes Alho 500g Penne Tricolori 1 punhado generoso Manjericão…
Prime Rib Angus suculenta acompanhada de queijo brie derretido, crisp de cebola crocante e purê de batata cremoso. Ingredientes Crisp De Cebola Cebola Páprica defumada Ovo Sal Farinha de trigo Azeite Carne Prime Rib Angus Pimenta-do-reino Sal Azeite Manteiga Alho Tomilho Alecrim Caldo de carne caseiro Queijo Brie Purê De Batata Batata Água Manteiga Ver…
Um tiramisù sofisticado que combina a intensidade do café com chocolate, criando camadas contrastantes e equilibradas. Uma sobremesa única que une sabores marcantes do Café L'OR Extremo com o frescor do Lindt EXCELLENCE Framboesa. Ingredientes Açúcar Ovos Mascarpone Xarope de framboesa Lindt EXCELLENCE Framboesa Creme de leite Café L'OR Extremo Biscoito Champagne Ver o vídeo…
Linguine al denso com camarões refogados em molho cremoso à base de vinho branco e creme de leite, finalizado com queijo parmesão ralado. Ingredientes Alho Azeite Tomate cereja Camarão Couve-manteiga Vinho branco Sal Creme de leite fresco Queijo parmesão ralado Massa Linguine Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Filet de frango temperado e selado ao azeite, acompanhado de uma delicada crème de camembert com legumes frescos. Um prato elegante e cremoso que combina a maciez do frango com o sabor requintado do queijo camembert. Ingredientes Frango Filet de frango Sal Páprica defumada Molho worcester Pimenta-do-reino Azeite Alho Farinha de trigo Creme De Camembert…
Vol-au-vent dourado e crocante recheado com filet mignon macio, cogumelos secos sofisticados e um molho de carne ao vinho encorpado. Um prato elegante e sofisticado que combina texturas e sabores refinados. Ingredientes Vol-Au-Vent Manteiga Massa folhada Ovo Sal Aspargos Manteiga Aspargo Sal Carne Azeite Filet mignon Sal Pimenta-do-reino Cebola roxa Funghi secchi Molho de carne…
Lumaconi suculento recheado com ricota e espinafre, finalizado ao molho pomodoro cremoso e queijo parmesão ralado. Ingredientes Massa Lumaconi Molho Alho Cebola Azeite Sal Pomodorini pelati Recheio Azeite Alho Espinafre Ricota Pistache Finalização Queijo parmesão ralado Azeite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck