Autor: Igor Rocha (@igorochareceitas)

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Categorias mais frequentes: Sobremesas · Bolos · Doces · Aves

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    Parmegiana

    Filés empanados de carne (filé mignon) fritos e cobertos com molho de tomate, queijo muçarela e parmesão. Um prato tradicional e irresistível que fica perfeito com arroz e batata frita. Ingredientes 500g Carne de sua preferência em filés (filé mignon) Sal Pimenta do reino 2 Ovos batidos 1/2 xícara Farinha de trigo 1 xícara Farinha…

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    Bombom de Morango na Travessa

    Sobremesa cremosa de morango com chocolate, feita em travessa. O creme é preparado em fogo médio até ponto de brigadeiro e ganha textura aveludada ao bater na batedeira, finalizado com cobertura de chocolate meio amargo. Ingredientes Creme 2 latas Leite condensado 2 caixinhas Creme de leite 200 mls Leite 1 colher de sopa Manteiga 100…

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    Pão de Mel

    A melhor receita de pão de mel com massa macia de mel e especiarias, recheio de doce de leite e cobertura de chocolate ao leite. Ingredientes Massa 2 Ovos 150g Açúcar mascavo 150g Mel 240g Leite integral 50g Margarina sem sal 20g Cacau em pó 240g Farinha de trigo 12g Fermento químico em pó 5g…

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    Bolo Gelado na Lata

    Bolo macio com camadas de massa, doce de leite e calda de chocolate branco com leite de coco. Finalizado com coco fresco ralado e gelado na lata por 6 horas. Ingredientes Massa 4 Ovos 1 e 1/2 xícara Açúcar 1 colher de chá Baunilha 1/2 xícara Óleo 1 xícara Leite 2 xícaras Farinha de trigo…

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    Biscoito de Nata

    Biscoito macio e delicado feito com nata, perfeito para acompanhar um café. Pode ser finalizado com chocolate fracionado derretido. Ingredientes 300g Nata 200g Açúcar refinado 80g Manteiga Pitada Sal 3 gotas Baunilha 200g Farinha de trigo 300g Amido de milho Cobertura Chocolate fracionado derretido Modo de preparo Misture a nata, açúcar, manteiga em ponto pomada,…

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    Brownie econômico

    Um brownie simples e econômico, feito com achocolatado, que fica surreal de gostoso. Perfeito para confeitaria caseira. Ingredientes 170g achocolatado 130g farinha de trigo 320g açúcar 4 ovos 100ml óleo 2 gotas baunilha Modo de preparo Misture todos os ingredientes: achocolatado, farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo e baunilha Despeje a massa em uma forma…

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    Sonho recheado crocante

    Donuts crocantes recheados com creme de confeiteiro e chantilly, finalizados com uma cobertura de calda de açúcar caramelizada. Uma receita completa e deliciosa que rende resultados surreais. Ingredientes Massa 2 Ovos 1/4 de xícara Açúcar 10g Fermento biológico seco 1/4 de xícara Óleo uma pitada Sal 1 xícara Leite morno 50g Manteiga sem sal 500g…

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    Pavê de Paçoca

    Sobremesa clássica de festa junina com camadas de biscoito maisena molhado e creme de paçoca. Finalizado com paçocas esfareladas e geladeira, é um pavê irresistível e fácil de fazer. Ingredientes Creme 1 lata Leite condensado 1 caixinha Creme de leite 3 colheres de sopa Amido de milho 500 mls Leite 1 colher de café Essência…

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    Caldo de Quenga

    Um caldo reconfortante e delicioso, perfeito para dias frios, feito com mandioca cremosa, frango desfiado e um refogado saboroso de linguiça e cebola. Ingredientes 500g Mandioca Água 1 colher de sopa Manteiga 1 colher de café Sal Frango 500g Peito de frango 1 Cebola Orégano fresco 1 colher de chá Sal Folhas de louro Refogado…

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    Bolo de Chocolate de Travessa

    Um bolo de chocolate macio e delicioso feito diretamente em travessa, coberto com brigadeiro mole e chocolate em pó. Perfeito para os dias frios, com uma combinação irresistível de massa fofinha e cobertura cremosa. Ingredientes Massa 4 ovos 1/2 xícara óleo 1 colher de café essência de baunilha 1 xícara leite morno 1 xícara e…

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    Bolo Churros Invertido

    Um bolo delicioso com cobertura de leite condensado que fica com um sabor irresistível. A massa fofinha combina com o doce da cobertura, criando uma sobremesa surreal. Ingredientes Massa 3 Ovos 1 xícara e 1/2 Açúcar 1/2 xícara Óleo 1 xícara Leite 2 xícaras Farinha de trigo 1 colher de sobremesa Canela em pó 1…

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    Pé de Moça

    Um dos melhores docinhos de festa junina, feito com açúcar, manteiga, leite condensado e amendoim torrado. Tradicional, delicioso e fácil de fazer. Ingredientes 1,5 xícara açúcar refinado 50g manteiga sem sal 1,5 lata leite condensado 500g amendoim torrado e sem sal Acabamento manteiga açúcar Modo de preparo Misture o açúcar refinado, manteiga e leite condensado…