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Costela bovina macia cozida em panela de pressão com macaxeira, vegetais e temperos. Um prato reconfortante e saboroso. Ingredientes 1,5 kg Costela bovina 1,5 kg Macaxeira 2 Cebola 6 dentes Alho 2 Pimentão Temperos Sal Páprica defumada Pimenta do reino Vinagre Molho inglês Cheiro verde Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Uma torta deliciosa feita com camadas de pão de forma e um recheio cremoso de frango. Perfeita para servir fria em ocasiões especiais ou como prato principal prático. Ingredientes 1 kg frango 1 cebola 1 dente alho pão de forma Tempero páprica defumada pimenta sal orégano Cremoso 2 caixas creme de leite 6 colheres maionese…
Massa clássica italiana com molho cremoso de vodka, bacon e tomate. Uma receita elegante e sofisticada perfeita para um jantar romântico. Ingredientes 300g rigatoni 2 dentes alho 1/2 cebola 150g bacon 2 colheres de chá pimenta calabresa Molho 500g passata 2 doses vodka 1 caixa creme de leite Acabamento queijo parmesão manjericão Tempero sal Ver…
Um clássico da culinária mineira com calabresa, bacon e jabá. Prato robusto e saboroso preparado com arroz e ingredientes de qualidade. Ingredientes 1 Calabresa 150g Bacon 400g Jabá (charque) Azeite Temperos 1 colher de chá Colorau 1 colher de chá Açafrão 2 Pimenta de cheiro Cheiro verde Pimenta biquinho Aromáticos 1 Cebola 1 Pimentão 2…
Um prato tradicional à base de jaraqui fresco, cebola, pimentão e tomate. Temperad com pimenta de cheiro, sal, limão e cheiro verde. Ingredientes 5 Jaraqui 1 Cebola 1 Pimentão 4 Pimenta de cheiro 2 Tomate Tempero Sal Limão Cheiro verde Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Bife de coxão duro preparado na panela de pressão com cebola, alho e shoyu, servido com batata assada na air fryer. Um prato simples e saboroso para o dia a dia. Ingredientes 1 kg Bife de coxão duro 3 Cebola 6 dentes Alho 4 colheres de sopa Shoyu Páprica defumada Pimenta do reino Azeite Batata…
Costela bovina temperada com sal de parrilla e pimenta do reino, acompanhada de batatas e farofa de calabresa, tudo preparado na air fryer. Ingredientes 1 kg Costela bovina Sal de parrilla Pimenta do reino Acompanhamento 8 Batatas pequenas Páprica defumada Azeite Orégano Sal Farofa Calabresa Alho 1 colher de chá Colorau Farinha de mandioca branca…
Uma sopa tradicional e reconfortante feita com mocotó, enriquecida com vegetais e temperos aromáticos que garantem um caldo saboroso e nutritivo. Ingredientes 1,5 kg Mocotó Temperos Páprica defumada Açafrão a gosto Sal Pimenta do reino Cheiro verde Vegetais 1 Cebola 1 Cenoura 4 Batatas pequenas Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Uma farofa saborosa que combina linguiça, bacon e banana da terra, temperad com ingredientes aromáticos para um resultado único e delicioso. Ingredientes 400g Linguiça fininha 200g Bacon Farinha de mandioca branca Manteiga 3 Banana pacovã (banana da terra) 3 Pimenta de cheiro 1 Cenoura 1 Cebola 5 dentes Alho Cheiro-verde Ver o vídeo completo no…
Prato amazônico preparado com pirarucu dessalgado desfiado, temperado com pimentas, cebola, alho e pimentões variados. Ingredientes 1 kg Pirarucu dessalgado 6 Pimentas de cheiro 2 Cebola 4 dentes Alho Pimentão verde Pimentão amarelo Pimentão vermelho Cheiro verde Ovos de codorna Azeite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Frango empanado crocante feito na air fryer acompanhado de uma salada cremosa de repolho. Um prato prático e saudável. Ingredientes 1 Peito de frango Páprica defumada Pimenta Sal 100g Flocos de milho Ovos Salada 1/4 Repolho branco 1/4 Repolho roxo 5 colheres Maionese 1 colher Mostarda Orégano Azeite Pimenta do reino Ver o vídeo completo…
Prato tradicional amazônico à base de tambaqui com tomate, cebola e temperos regionais. Um caldo saboroso enriquecido com ovos e farofa de mandioca. Ingredientes Tambaqui Azeite 3 Tomate 2 Cebola 1 Pimentão 5 Pimenta de cheiro 5 Ovo Limão Cheiro verde Farinha branca de mandioca Tempero Colorau Pimenta do reino a gosto Sal Ver o…