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Uma tapioca feita de forma simples e prática com polvilho azedo hidratado. Perfeita para rechear com seus ingredientes favoritos e dourar na frigideira. Ingredientes ½ xícara polvilho azedo 2 colheres de sopa água Recheio recheio de sua preferência Modo de preparo Hidrate o polvilho azedo com a água mexendo até virar uma farofa hidratada Salpique…
Um tartar de salmão fresco com mascarpone, super fácil e rápido de preparar. Perfeito para um almoço delicioso acompanhado de agrião. Ingredientes 200g Salmão Frescatto Cebolinha Cebola roxa Alcaparra Mascarpone Tempero Azeite Sal Pimenta do reino Acompanhamento Brotinho de agrião Modo de preparo Retire a pele e corte o salmão em cubos Tempere com cebolinha,…
Um jantar simples e delicioso à base de tomate ralado temperado com azeite, alho e especiarias, servido com torradas de pão de fermentação natural. Ingredientes Pão de fermentação natural Tomate Azeite Sal Pimenta do reino Alho Modo de preparo Corte os tomates ao meio e passe no ralador para extrair a polpa. Escorra a polpa…
Um risoni de frango super fácil e rápido, feito com sobrecoxa de frango, risoni, tomate e queijo parmesão. Prato delicioso e pronto em pouco tempo. Ingredientes 2 sobrecoxa de frango azeite 1 tomate picado ½ xícara risoni queijo parmesão ½ cebola picada Tempero sal pimenta do reino Modo de preparo Separe os ossos da sobrecoxa,…
Uma salada de macarrão fácil, colorida e deliciosa, feita com macarrão fusilli, milho, atum, tomate e um cremoso creme de ricota. Ingredientes 200g Macarrão fusilli 1 lata Milho em lata 1 lata Atum em lata Tomate a gosto Cebolinha Tempero 1 pote Creme de ricota a gosto Mostarda a gosto Azeite a gosto Sal a…
Rosti crocante e deliciosa feita com frango grelhado e batata doce ralada. Um prato simples, rápido e saboroso. Ingredientes 150g frango 1 batata doce 30g queijo parmesão ralado Temperos sal pimenta páprica defumada lemon pepper Base azeite ou manteiga Modo de preparo Corte o frango em cubos e tempere bem com sal, pimenta, páprica defumada…
Queijo coalho envolvido em massa folhada e assado até ficar crocante por fora e derretido por dentro. Uma combinação irresistível de texturas e sabores. Ingredientes Queijo coalho Vitalatte Massa folhada Gema de ovo Modo de preparo Retire o palito do queijo coalho. Corte a massa folhada em tiras e enrole todo o queijo, fechando bem…
Arroz cremoso e temperado feito com ossobuco grelhado na brasa, legumes refogados e finalizado com vinagre balsâmico. Um prato sofisticado e saboroso que combina a maciez da carne com o arroz bem cozido no caldo do ossobuco. Ingredientes 500g Ossobuco Azeite 100ml Vinho branco 150g Arroz Caldo 1 Cebola roxa Alho 1.5L Água Refogado Cenoura…
Uma tortilla criativa feita com ovos batidos, batata chips e cebola, dourada em ambos os lados. Uma receita prática e deliciosa que combina texturas crocantes e macias. Ingredientes 3 ovos 70g batata chips ½ cebola azeite manteiga Tempero sal pimenta do reino Modo de preparo Corte a cebola fininha e leve para refogar em uma…
Hambúrguer simples e delicioso com queijo cheddar derretido, finalizado com redução de balsâmico. Perfeito para recarregar as energias. Ingredientes 2 pão de hambúrguer 2 hambúrguer queijo cheddar azeite sal pimenta do reino manteiga Cobertura redução de balsâmico Preparo água Modo de preparo Tempere as carnes com sal e pimenta do reino. Leve as carnes para…
Um risoto cremoso feito com frango de padaria desfiado, vinho branco e arroz arbóreo. Finalizado com manteiga e parmesão para um resultado irresistivelmente saboroso. Ingredientes ½ frango de padaria 1L água ¼ xícara arroz arbóreo manteiga parmesão vinho branco ou sakê Modo de preparo Separe a carne dos ossos e pele do frango, coloque em…
Milanesa empanada de mignon de porco acompanhada de espaguete cacio pepe. Um prato clássico e prático que combina a textura crocante da milanesa com a cremosidade do molho de queijo. Ingredientes Mignon de porco Tempero Sal Pimenta do reino Empanar Farinha de trigo Leite Panko Macarrão Espaguete Molho Queijo tulha ou parmesão Modo de preparo…