Autor: Thiago Sodre (@thiagosodre_)

504 receitas · Ver no TikTok

Categorias mais frequentes: Carnes · Massas · Aves · Peixes e Frutos do Mar

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    Nhoque de Batata Doce Grelhado com Queijo Brie

    Nhoque de batata doce preparado com manteiga de ervas, grelhado em frigideira e finalizado no forno com queijo brie gratinado. Um prato sofisticado e delicioso. Ingredientes 300g batata doce cozida 100g farinha de trigo sal manteiga Temperos manjericão alecrim pimenta Cobertura queijo brie parmesão Modo de preparo Cozinhe a batata doce, amasse bem para fazer…

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    Frango Crocante com Feijão Cremoso

    Frango crocante empanado na airfryer servido com um acompanhamento de feijão branco cremoso, enriquecido com creme de ricota, tomate cereja e cebolete. Ingredientes 2 Sobrecoxas desossadas Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada 1 col de chá Mostarda Dijon 1 col de sopa Creme de ricota Farinha panko Azeite Feijão Cremoso 1 col de sopa Azeite ½ Cebola…

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    Almôndegas com Polenta Cremosa

    Almôndegas super temperadas com uma mistura aromática de calabresa, alho e missô, servidas sobre uma polenta cremosa e enriquecida com parmesão. Ingredientes Almôndegas 500g carne moída 1 calabresa 1 cebola 2 dentes alho pasta de missô molho de pimenta mostarda pimenta do reino páprica defumada azeite whisky 1 lata tomate pelati Polenta 1 xícara água…

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    Macarrão com Burrata, Molho de Tomate Assado e Pesto

    Massa cremosa com tomate cereja assado ao forno, burrata fresca italiana e um pesto feito com basilicão, oleaginosas e parmesão. Um prato sofisticado e saboroso que combina texturas e sabores intensos. Ingredientes Molho De Tomate 500g Tomate cereja 4 dentes Alho Azeite Sal Pimenta do reino Páprica defumada Pesto 1 xícara Basilicão Oleaginosa (pistache, nozes…

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    Creme de ovo com abacate

    Um creme delicioso e perfeito para um lanche rápido, feito com ovos cozidos, abacate e temperos. Ideal para servir com torrada ou tapioca. Ingredientes 3 ovos cozidos 1 abacate azeite 2 col creme de ricota ½ suco de limão Temperos sal pimenta do reino páprica defumada Modo de preparo Misture todos os ingredientes e tempere…

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    Arroz de Coco

    Um acompanhamento leve e saboroso feito com flocos de coco e arroz branco. Pronto em poucos minutos, é perfeito para acompanhar pratos principais como moqueca. Ingredientes ½ xícara flocos de coco ½ xícara arroz branco 1 xícara água sal Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela. Assim que ferver, abaixe o fogo,…

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    Picadinho de ossobuco com polenta cremosa

    Picadinho de ossobuco macio em molho de vinho, tomate e cogumelos, acompanhado de polenta cremosa com queijo meia cura. Um prato reconfortante e saboroso preparado em panela de pressão. Ingredientes 400g ossobuco 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró 2 dentes alho tomilho alecrim 100ml vinho tinto seco 1 lata tomate pelati 1 col de…

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    Lasanha Vegetariana com Mozzarella de Búfala e Pesto Artesanal

    Uma deliciosa lasanha vegetariana com camadas de berinjela e abobrinha assadas, cebola caramelizada, mozzarella de búfala fresca e molho de tomate caseiro, finalizada com um pesto artesanal. Ingredientes 1 Berinjela 1 Abobrinha Azeite 1 Cebola roxa Alho 200g Mozzarella de búfala Mussarela ralada Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Molho 1 lata Tomate pelati…

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    Caipirinha

    Uma caipirinha clássica feita com calda de açúcar caseira e limão em fatias finas, batida na coqueteleira para uma textura cremosa. A receita utiliza partes iguais de água e açúcar para a calda, evitando macerar o limão para não amargá-lo. Ingredientes Calda De Açúcar Água Açúcar Principal Limão Cachaça Modo de preparo Prepare a calda…

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    Churrasco na Airfryer com Salada de Batata e Farofa

    Churrasco feito na airfryer com carvão, servido com uma deliciosa salada de batata estilo pão de alho e farofa crocante. Um prato completo e saboroso para impressionar. Ingredientes 400g Bife de chorizo Sal defumado Pimenta do reino Salada 2 Batatas Vinagrete Sal Pimenta 1 dente Alho Requeijão ou creme de ricota ou cream cheese ou…

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    Cachorro quente com salsicha artesanal

    Cachorro quente com salsicha artesanal caramelizada, cebola roxa caramelizada, queijo mussarela derretido, mostarda Ancienne e picles. Ingredientes 4 Salsichas 1 Cebola roxa Azeite Queijo mussarela Pão Cobertura Mostarda Ancienne Picles Modo de preparo Fatie a cebola roxa e refogue em frigideira com azeite junto com as salsichas até começar a dourar. Adicione um pouco de…