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Um dip árabe cremoso e defumado feito com berinjela assada, tahine e azeite infusionado com carvão. Fácil de preparar e delicioso para compartilhar. Ingredientes 2 berinjela 1 dente de alho sal pimenta do reino 1 col de sopa tahine ½ suco de limão 2 col de sopa azeite carvão páprica defumada Modo de preparo Asse…
Prato sofisticado feito com filé mignon cortado em cubinhos pequenos, temperado com gema, mostarda, limão e azeite. Finalizado com alcaparras, cebola roxa, anchova e molho inglês para um resultado cremoso e saboroso. Ingredientes 300g Filé mignon Tempero 1 Gema 1 colher de sopa Mostarda Dijon Suco de limão siciliano Sal Pimenta do reino Azeite Acompanhamentos…
Um bacalhau dessalgado cozido em leite com batatas, coberto com natas e cebola refogada, finalizado com parmesão gratinado no forno. Ingredientes 500g bacalhau dessalgado 3 batatas 500ml leite 2 cebola Tempero sal pimenta do reino Refogado azeite Cobertura 300g natas parmesão Modo de preparo Em uma panela coloque o bacalhau, as batatas, o leite e…
Uma sopa cremosa e reconfortante feita com carne desfiada, batata em creme e macarrão cozidos em caldo saboroso temperado com alho, cebola e pimentão. Ingredientes 400g músculo sal pimenta do reino 1 cebola 1 pimentão vermelho alho 1 tomate páprica defumada 2L água 1 batata grande 150g macarrão Modo de preparo Em uma panela de…
Um macarrão prático e saboroso com frango temperado e finalizado com creme de ricota. Perfeito para fechar a semana com uma refeição simples e deliciosa. Ingredientes 200g Frango 1 xícara Macarrão 500ml Água Azeite Temperos Sal Pimenta do reino Mostarda dijon Pasta de pimenta coreana Extrato de tomate Finalização 1 colher de sopa Creme de…
Sobrecoxa de frango super temperada com uma batata gratinada ao forno. O frango fica macio e suculento na airfryer, acompanhado de batata dourada com parmesão. Ingredientes 500g Sobrecoxa de frango desossada Tempero Sal Pimenta do reino Páprica defumada Marinada Suco de abacaxi 2 col de sopa Mostarda escura 2 col de sopa Maionese Acompanhamento 2…
Sobremesa deliciosa com maçãs caramelizadas e cobertura crocante de crumble. Maçãs em cubos caramelizam com manteiga, mel e canela, cobertas com farofinha de farinha, manteiga e mel, assadas ao forno. Ingredientes 6 maçãs 1 col de sopa manteiga com sal 100g mel canela Crumble 1 xic farinha de trigo 1 col de sopa mel 3…
Ossobuco marinado em adobo com vinagre de arroz, shoyu e açúcar, cozido em panela de pressão até ficar macio. Servido sobre arroz branco com molho levemente adocicado. Ingredientes 300ml Vinagre de arroz 150ml Shoyu 150ml Água 50g Açúcar 1 cabeça Alho Folhas de louro 500g Ossobuco Óleo Acompanhamento Arroz branco Modo de preparo Misture vinagre…
Um jantar rápido e fácil preparado na airfryer com peito de frango e legumes variados. Pronto em menos de 40 minutos. Ingredientes 400g Peito de frango 1 Berinjela 1 Abobrinha 1 Cenoura Tempero Temperos Modo de preparo Tempere o frango com antecedência, como preferir. Corte os legumes em pedaços pequenos e tempere. Leve os legumes…
Pasta de pimentão vermelho assado, uma receita árabe deliciosa. Cremosa, saborosa e perfeita como acompanhamento ou entrada. Ingredientes 3 Pimentões vermelhos Azeite ½ xícara Nozes ½ xícara Farinha de rosca 1 dente Alho 2 colheres de sopa Melado de cana 3 colheres de sopa Azeite ½ Suco de limão Temperos Cominho em pó Páprica defumada…
Carne moída super temperada com polenta cremosa e couve crocante. Um prato completo e saboroso com ingredientes frescos e temperos especiais como missô e mostarda escura. Ingredientes Carne 400g Carne moída 1 maço Couve 1 Cebola 1 Cenoura 2 dentes Alho Sal Pimenta do reino 1 col de sopa Mostarda escura 1 col de sopa…
Bife de ancho suculento acompanhado de uma refrescante salada de batata com maionese temperada com hondashi. Um prato elegante que combina carne macia com um acompanhamento cremoso e saboroso. Ingredientes Salada De Batatas 2 Batatas Sal 1 Tomate Cebolinha Maionese 2 Gemas 1 colher de sopa Vinagre de arroz Hondashi 2 colheres de sopa Azeite…